Cupcakes Oreo

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Cupcakes Oreo une recette facile et rapide, retrouvez les ingrédients et les étapes pour la réaliser.

Ingrédients :
– 80 g de farine spéciale gâteau
– 100 g de beurre
– 100 g de sucre
– 2 œuf entier
– 1 sachet de levure chimique
– 100 gr de lait
– 12 Oreo
– 4 cas bombées de cacao
Topping :
– 300 g de fromage frais à tartiner
– 120g de sucre glace
– 140 g de beurre
– 10 Oreo
– des minis oréos pour la déco

Préparation :
Commencer par préparer votre glaçage en fouettant le beurre et le sucre glace. Ajoutez le fromage frais. Réduisez les oréos en poudre et ajoutez les à votre préparation.
Mettez votre préparation dans une poche à douille et réservez au frais, je vous conseil de réaliser cette étape la veille pour avoir un topping bien ferme.
Préchauffez le four 180°C et chemisez le moule à cupcakes avec des caissettes en papier.
Dans un grand saladier avec un fouet ou dans le bol d’un robot détendre le beurre pour le rendre bien souple. Ajoutez le sucre petit à petit et mélangez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Incorporez l’ouef, tout en continuant de travailler la pâte au fouet. Ajoutez la moitié de la farine et la moitié du lait. Mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient incorporés puis ajouter le reste de la farine, les oréos préalablement réduits en miettes, le cacao en poudre puis le lait restant au fur et à mesure selon la consistance de votre pâte. Travaillez votre pâte à vitesse lente.
Remplissez vos caissettes à cupcakes au 3/4 et enfournez pour 25 minutes.
Laissez refroidir vos cupcakes et une fois bien froid venez les recouvrir de votre topping.

Tarte à l’orange avec Thermomix

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Recette de la tarte à l’orange avec Thermomix version Plat et recette, le tout fait en moins de 35 minutes avec cuisson.

Ingrédients:

  • 1 zeste de 1 citron
  • 80 grammes de sucre
  • 300 grammes de farine
  • 1 oeuf
  • 1 jaune d’oeuf
  • 130 grammes de beurre mou
  • 1 cuillère à café de poudre a lever (facultatif)
  • 1 pot de confiture d’orange

Préparation:

  1. Mettez dans le bol de Thermomix le zeste de citron et le sucre, et mixez 10 sec/vitesse 8
  2. Ajoutez la farine, les œufs, le beurre mou coupé en petits morceaux et la poudre a lever puis mélangez 20 sec/vitesse 5
  3. Enveloppez la pâte dans un film en plastique et placez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes
  4. Etalez la pâte puis transférer le cercle de pâte sur une plaque à tarte.
  5. Coupez avec le couteau la pâte qui dépasse du moule à tarte (elle servira pour les décorations).
  6. Piquer le fond de la pâte, étalez la confiture et décorez avec le pâte restante.
  7. Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes en surveillant.

Fondant au chocolat avec Thermomix

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Fondant au chocolat avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.

Ingrédients :

  • 150 g de chocolat noir
  • 150 beurre
  • 100 sucre
  • 3 oeufs
  • 40 g de farine
  • 1 pincée de sel

Préparation :

– Dans le bol mettez le chocolat noir et mixez 5 sec / vitesse 7

– Ajoutez le beurre et le sucre et réglez 6 min 60 ° Vitesse 3

– Ajoutez les oeufs, la farine et la pincée de sel puis mélangez 30 sec / vitesse 4

– Versez la préparation dans des moules beurrés et farinés, puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure.

– Enfournez à 220 ° pendant 15 min.

– Démoulez et servez votre fondant au chocolat.

Pancakes minceur

Pancakes minceur une une recette de Pancakes diététiques facile et simple à réaliser.

Ingrédients :

  • 140 g de farine blanche
  • 2 oeufs entiers
  • 1 yaourt nature
  • 1 verre de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Édulcorant de cuisson

Préparation :

  1. Battez les oeufs avec le yaourt nature.
  2. Ajoutez la farine et la levure, la pincée de sel, l’édulcorant, la pincée de sel et le lait.
  3. Dans une poêle à crêpes faites cuire la pancakes environ 1 min pour chaque coté.

Bounty fait maison avec Thermomix

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Bounty fait maison avec Thermomix, une recette pour faire les fameuses barres au chocolat et noix de coco facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :
  • 200 g de noix de coco râpé
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 300 g de chocolat au lait
Préparation :

Mettez la noix de coco râpé dans le bol du Thermomix puis mixez 5 secondes à la vitesse 7.

Ajoutez le lait concentré et l’extrait de vanille, puis mélangez encore 20 secondes à la vitesse 4.

Façonnez des petites barres rectangulaires bien compactes d’environ 6/7 cm de longueur et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Placez les barres au congélateur pendant 1 heure.

En attendant, préparez le chocolat, mettez le chocolat dans le bol du Thermomix pendant 5 minutes à 50° vitesse 1.

Trempez les barres de noix de coco dans le chocolat une à une, puis posez-les sur une plaque.

Laissez vos barres Bounty fait maison refroidir au réfrigérateur pendant 3 heures avant de dégustez.

3 liqueurs « Café-Chocolat-Réglisse » avec Thermomix

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3 liqueurs « Café-Chocolat-Réglisse » avec Thermomix, voici 3 recettes de liqueurs à réaliser chez soi avec votre Thermomix.

3 – Liqueur de Café
Ingrédients :

  • 30 g de café soluble Nescafé
  • 200 g d’alcool à 45%
  • 200 g de sucre
  • 500 g de lait

Préparation :

– Mettez dans le bol de thermomix, le café, le sucre et le lait puis réglez 15 minutes à 90 ° vitesse 4.
– Laissez refroidir quelques minutes.
– Ajoutez l’alcool, puis mélangez 20 sec / vitesse 4.
– Versez la préparation dans une bouteille et placez au réfrigérateur.

2 – Liqueur de Chocolat
Ingrédients :

  • 100 g de poudre de chocolat noir
  • 750 g de lait
  • 350 g de sucre
  • 250 g l’alcool 45%

Préparation :

– Mettez dans le bol de thermomix, le chocolat noir, le lait et le sucre puis réglez 10 min à 100°C vitesse 1.
– Laissez refroidir quelques minutes.
– Ajoutez l’alcool et mélangez 5 sec/ vitesse 3
– Versez la préparation dans une bouteille et placez au réfrigérateur.

3 – Liqueur de Réglisse
Ingrédients :

  • 200 g alcool 45%
  • 600 g d’eau
  • 600 g de sucre
  • 70 g de réglisse pur

Préparation :

– Mettez dans le bol de thermomix, la réglisse et le sucre puis mixez 20sec / Turbo.
– Ajoutez l’eau et l’ alcool, puis réglez 8min / 60°C / vitesse 1
– Laissez refroidir quelques minutes.
– filtrez le mélange, puis versez dans une bouteille et placez au réfrigérateur.

Croissants au yaourt Rapide avec Thermomix

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Croissants au yaourt Rapide avec Thermomix, une recette facile et rapide à réaliser pour votre petit-déjeuner.

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 125 de yaourt nature
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 1 jaune d’œuf dilué avec un peu de lait

Préparation :

– Mettez tous les ingrédients dans le bol de Thermomix sauf le jaune d’œuf , puis réglez 2 min fonction épi.

– Retirez la pâte du bol et étalez-la sur un plan de travail fariné, ensuite découpez des triangles.

– Roulez les triangles en partant de la base pour finir par la pointe, donnez leur une forme de croissant.

– déposez les croissants sur une plaque de cuisson, puis badigeonnez avec le jaune d’œuf dilué avec un peu de lait.

– Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C, en surveillant.

– Laissez refroidir ensuite saupoudrez de sucre en poudre.

Gâteau chocolat et guimauve

Gâteau chocolat et guimauve, recette simple à réaliser, retrouvez les ingrédients pour un gâteau de 36 portions et 3 points/portion.

Ingrédients :

1 2/3 tasse de sucre
2/3 tasse de lait 0%
2 cuillères à soupe de beurreà allégé
12 onces de chocolat mi-sucré, haché (environ 1 1/2 tasse)
14 grandes guimauves

Préparation :

– Dans une casserole mettez le sucre, le lait et le beurre, laissez cuire à feu vif jusqu’à ébullition, puis réduire la chaleur et cuire 3 minutes en remuant.

– Ajoutez le chocolat et les guimauves, ensuite retirez du feu et remuer jusqu’à obtention d’une pâte consistance et lisse.

– Versez dans un plat et placez au réfrigérer, environ deux heures.

– Coupez en 36 carrés

Nesquik fait maison avec Thermomix

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Nesquik fait maison avec Thermomix, une recette de chocolat en poudre facile et simple à réaliser.
Parfois il est difficile de faire boire du lait à vos enfants, avec cette boisson ils ne résisterons plus! en plus contrairement aux poudres existantes sur le marché vous savez au moins ce qu’il y a dedans.
c’est très bon avec le lait ou avec votre café du matin, une cuillère à café suffirait largement.

INGRÉDIENTS :

  • 250 g de chocolat noir
  • 250 g de chocolat au lait
  • 50 g de cacao en poudre non sucré
  • 50 g de sucre
  • 10 g de maïzena

PRÉPARATION :

– Mettez les morceaux de chocolat noir et chocolat au lait dans le bol du Thermomix et mixez 5 sec/ turbo puis 10 sec / vitesse 10

– Ajoutez le cacao en poudre, la Maïzena et le sucre puis mixez encore 50 sec / vitesse 10

– Placez le chocolat en poudre dans une boîte hermétique après l’avoir laisser sécher

Soupe de lasagne avec Thermomix

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Soupe de lasagne avec Thermomix, une recette qui peut vous surprendre, mais c’est très délicieux, et aussi facile et simple à réaliser.

INGRÉDIENTS :

  • 8 feuilles de lasagnes
  • 400 g de viande hachée
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 75 cl litre de bouillon
  • 300 g de tomates concassées
  • 40 g de parmesan
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de basilic

PRÉPARATION :

– Mettez les oignons et les gousses d’ail dans le bol et mixez 5 sec / vitesse 8.

– Ajoutez l’huile, et la viande hachée et réglez 4 min/120°C / / Vitesse 2

– Ajoutez les tomates concassé et le bouillon puis réglez 10 min / 120°C / / vitesse 2.

– Coupez les feuilles de lasagnes en morceaux puis ajoutez-les dans le bol et réglez 10 min / 120°C / .

– Ajoutez le parmesan, la crème fraîche et le basilic, salez et poivrez ensuite programmez 2 min/ 90°C/