Voici la recette de Pommes de terre aux lardons façon tartiflette, plat réconfortant et savoureux à base de pommes de terre, lardons et fromage fondu, inspiré de la tartiflette, pour un repas convivial et généreux.
Ingrédient pour 6 personnes :
- 1 kg de pomme de terre
- 300 g de Lardons Fumés
- 450 g de reblochon
- 1 gros oignon
- 350 ml d’eau
- 1 gousse d’ail
Préparation :
Coupez les pommes de terre en rondelles, hachez l’ail et l’oignon. Faites cuire les lardons avec l’oignon et l’ail en mode dorer 5 minutes.
Ajoutez les pommes de terre, salez et poivrez. Faites cuire en mode haute pression 5 minutes. Ajoutez le reblochon en morceau sur le dessus et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.