Riz de chou-fleur avec Thermomix, une recette facile et simple pour réaliser un faux riz à base de chou-fleur à servir avec vos plats.
Ingrédients :
- 1 gros chou-fleur
- 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de curry
- demi – cuillère à café de curcuma
Préparation:
– Lavez bien le chou-fleur et coupez grossièrement en morceaux
– Mettez les morceaux dans le Thermomix et mixez 5 sec à la vitesse 4.
– Votre riz de chou fleur est prêt.
– Ajoutez l’huile d’olive, le curry, le curcuma, salez et poivrez puis réglez 12 min à 70°C 
.
– Servez votre riz de chou-fleur, bon appétit !