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    Accueil » Riz de chou-fleur au curry

    Riz de chou-fleur au curry

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    Riz de chou-fleur au curry Weight watchers
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    Riz de chou-fleur au curry , une recette légère pour accompagner un plat de viande ou de poisson.

    Ingrédients – 2 portions – 1 pts / 1 portion –

    • 1 gros chou-fleur
    • 2 cuillères à café d’huile d’olive
    • 1 cuillère à café de curry
    • demi – cuillère à café de curcuma
    • ½ cuillère à café de gingembre en poudre
    • bouquet de persil
    • sel et poivre au goût

    Préparation :

    – Nettoyez le chou-fleur, puis coupez en petits morceaux
    – Placez les morceaux dans un mixeur, et mixez 5 sec, et voila votre riz de chou-fleur est prêt.
    – Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ensuite ajoutez le riz de chou-fleur, mélangez et laissez cuire quelques minutes, sans ajouter d’eau.
    – Au bout de 5 minutes, ajoutez le curry, le curcuma et le gingembre, le sel et poivre puis  mélangez bien et laissez cuire en remuant chaque 2 minutes.
    – Servez votre riz de chou-fleur avec des boulettes de viandes à comptabiliser en plus.

    recette légère régime régime-minceur
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