Voici la recette de Sauté de Poulet Courgette à la Sauce Soja, un savoureux plat léger à base de poulet et de courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de blancs de poulet coupés en dés
- 2 courgettes coupées en rondelles
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre
Préparation :
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez les dés de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à l’intérieur.
Ajoutez les rondelles de courgette et faites-les sauter avec le poulet jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes.
Dans un bol, mélangez la sauce soja et le miel. Versez ce mélange sur le poulet et les courgettes, mélangez bien pour enrober.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.