Voici la recette des scones légers, de savoureux petits pains anglais, super moelleux, à déguster au petit-déjeuner ou au goûter, tartinés de confiture allégée et accompagnés d’une tasse de thé.
Ingrédients pour 8 scones : – 2 pts / personne –
- 125 g de farine
- 1 cuillère à soupe de beurre allégé
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
- 80 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à café d’édulcorant
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un saladier mélangez le beurre mou, le fromage blanc, l’édulcorant, la farine et la levure puis ajoutez le lait et pétrissez.
Sur un plan de travail fariné étalez la pâte sur une épaisseur de 2 cm puis découpez 8 cercles.
Déposez ensuite les disques sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez 12 à 15 minutes au four préchauffé à 220°C.
3 commentaires
Vos recettes WW sont supers. Elles sont simples et faciles à réaliser.
La pâte était très dure à travailler. Ça collait. J’ai du ajouter de la farine pour y arriver. Mais en sp WW je ne sais plus ce que ça fait,,,
Alors moi aussi j’ai tenté pour voir et en effet ça colle grave la pâte donc il est bien de mettre la pâte dans des moules avec une épaisseur de 2 cm environ au fond du moule . Pour avoir un joli côté doré sur le dessus mettre cinq minutes sur position gratin et le tour est joué . On peut pas mettre de photos mais dommage car ils sont superbes !! 🙂