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    Accueil » Verrine au Saumon Fumé et Pain d’Épices

    Verrine au Saumon Fumé et Pain d’Épices

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    verrine au saumon fumé et pain d'épices ww
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    Dégustez ces Verrines au Saumon Fumé et Pain d’épices, la recette idéale pour les fêtes de Noël! Pain d’épices, saumon fumé et concombre: c’est le secret!

    Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –
    • 150 g de saumon fumé
    • 200 g de fromage blanc 0%
    • 1 jus de citron
    • 2 brins d’aneth
    • 2 tranches de pain d’épices
    • 1 concombre
    • sel, poivre
    Préparation :

    Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc battu, le jus de citron, un peu de sel et quelques tours de moulin à poivre.
    Lavez minutieusement les brins d’aneth, séchez-les avec du papier absorbant et ciselez-les finement.
    Ajoutez l’aneth ciselé au fromage blanc battu.
    Découpez le saumon fumé en très petits morceaux et ajoutez-les également au fromage blanc. Mélangez bien.
    Dans le fond des 6 verrines, déposez le pain d’épices haché grossièrement puis déposez le concombre en dés.
    Garnissez ensuite du mélange de fromage blanc et disposez quelques morceaux de saumon fumé à la surface.
    Ensuite parsemez de quelques feuilles d’aneth.

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