Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des galettes de chou-fleur au fromage, de savoureuses galettes à base de chou-fleur, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 250 g de chou-fleur 1 oignon 100 g de fromage rapé 55 g de farine 1 oeuf 10cl de crème liquide à 4 % de mg Curcuma, sel et poivre Persil Préparation : Lavez le chou-fleur, et râpez-le. Râpez l’oignon. Fouettez l’œuf avec la crème liquide, la farine, le fromage et le persil. Ajoutez sel, poivre et curcuma. Mélangez le tout. Formez des boules. Aplatissez-les…

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Voici la recette du nouilles sautées avec des saucisses, un savoureux plat léger à base de nouilles et de saucisses, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 250 g de nouilles 4 saucisses 2 poivrons (rouge, vert ou jaune), coupés en lanières 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, émincées 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce chili Sel et poivre noir, au goût Préparation : Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et…

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Voici une recette simple de burritos au bœuf WW, un savoureux plat mexicain facile et rapide à réaliser en 15 minutes à peine pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts  / personne – 500 g de bœuf haché maigre 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 1 poivron rouge, coupé en dés 1 petite boîte de maïs, égoutté une boîte de haricots rouges, égouttés et rincés 1 cuillère à café de poudre de chili 1 cuillère à café de cumin moulu Sel et poivre noir, au goût 8 tortillas de blé 1 tasse de fromage râpé…

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Voici la recette de la Soupe de panais aux lardons, une savoureux soupe légère à base de panais et de lardons, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes :  500 g de panais 150 g de dés de Lardons fumés 250 ml de Bouillon de volaille 1 gousse d’ail 200 ml de lait écrémé sel, poivre Préparation : Epluchez et coupez les panais en morceaux. Placez-les dans une casserole avec le lait, la gousse d’ail épluchée, le bouillon de volaille et faites cuire le tout à couvert et à feu doux pendant 25 minutes…

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Voici la recette des croissants briochés légers, de savoureux croissants légers croustillants et moelleux à l’intérieur, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 12 personnes : 3 pts / personne – 190 g de farine 35 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 demie cuillère à café de sel 35 g d’huile d’olive 130 g de lait tiède Préparation : Faire tiédir le lait. Verser le lait dans un saladier. Ajouter la levure, mélanger et laisser reposer pendant 10 minutes. Ajouter ensuite la farine petit à petit tout en pétrissant au crochet. Ajouter…

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Voici la recette du Cake léger courgettes citron, un savoureux cake léger sans matière grasse à base de courgettes et de citron, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 parts : 3 pts  / part – 200 g de farine 1 sachet de levure 50 g de stévia 2 oeufs Le zeste de 1 citron Le jus d’un demi-citron 220g de courgette râpée Préparation : Dans un saladier, mettre le farine, le sachet de levure, le stévia, le zeste du citron. Ajoutez les 2 oeufs puis mélangez et rajoutez le jus d’un demi citron. Bien…

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Voici la recette de la tarte aux poivrons grillés, une savoureuse tarte légère salée à base de poivrons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts  / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 3 poivrons (rouge, vert, jaune ) 2 œufs 4 c. à s. de crème fraîche liquide à 15% DE MG 2 poignées de mozzarella râpé sel, piment d’Espelette 1 petit bouquet de basilic Préparation : Couper les poivrons en deux puis retirer les graines. Les placer sur la plaque du four couverte d’une feuille…

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Voici la recette du porridge au chocolat WW, un savoureux porridge léger sans sucre, facile et simple à réaliser pour un petit-déjeuner gourmand et sain. Ingrédients pour 2 personnes : 5 pts  / personne – 80 g de flocons d’avoine 35 cl Lait demi écrémé 1 Banane mûre 1 Cuillère à soupe Cacao sans sucre Préparation : Dans une casserole, mettre les flocons d’avoine et le lait végétal. Faire chauffer sur feu moyen. Laisser chauffer en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient gonflés. Écraser la demi banane en purée et l’ajouter dans la casserole. Bien mélanger. Ajouter…

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Voici la recette des bricks de chèvre et oignons caramélisés WW, de savoureux bricks légères avec un goût salé et sucré à base de fromage de chèvre facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 6 personnes :  6 pts / personne – 8 feuilles de brick coupées en 2 150 g de fromage de chèvre frais 2 petits oignons 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café d’herbe de Provence sel, poivre Préparation : Faire revenir les oignons hachés finement dans une poêle ( à feu doux) avec le miel jusqu’à ce qu’ils caramélisent…

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Voici la recette du Sauté de poulet au curry et coco, un savoureux plat parfumé et réconfortant à base de poulet facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 500 g de blanc de poulet 1 oignon 1 cuillère à soupe d’épices curry 15 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe d’huile d’olive coriandre hachée sel, poivre Préparation : Détailler les escalopes de poulet en dés. Éplucher et hacher finement l’oignon. Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive pendant 2 minutes. Ajouter les épices,…

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