Voici la recette de l’omelette de légumes au four, une savoureuse omelette moelleuse et colorée avec des légumes frais facile et simple à réaliser et parfaite pour un petit-déjeuner énergisant ou un déjeuner léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 6 oeufs 1 carotte 1 oignon 1 courgette 1 pomme de terre ( 150 g ) 1 cuillère à soupe de lait 60 g de parmesan Persil ou basilic sel Préparation : Peler la pomme de terre et couper en cubes. Nettoyer et laver la carotte, l’oignon et la courgette et coupez-les en cubes. Faire bouillir…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du croque-cake jambon fromage, un savoureux croque-cake avec ses couches généreuses de pain de mie moelleux, de jambon savoureux et de fromage fondant, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 8 tranches de pain de mie sans croûte 6 fines tranches de jambon blanc 9 tranches de fromage fondu spécial croque-monsieur 3 oeufs 12 cl de crème fraîche liquide sel poivre muscade râpée Préparation : Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème liquide, salez, poivrez et ajoutez un…
Voici la recette du risotto aux courgettes et tomates, un savoureux risotto léger à base de courgettes et de tomates, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz 400 g de courgettes 200 g de tomates cerises 700 ml de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 oignons 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes, coupez les extrémités et coupez-les en fines tranches. Versez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, l’oignon émincé et les courgettes dans une casserole. Cuire pendant…
Voici la recette du gâteau au chocolat sans oeufs, un savoureux gâteau léger et moelleux, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 5 pts / personne – 100 g de chocolat noir 160 g de farine 60 ml d’huile de graines 50 g de stévia 220 ml d’ eau 1/2 zeste d’orange 1/2 sachet de levure chimique pour Préparation : Versez l’eau, le stévia et le chocolat noir coupé en petits morceaux dans une casserole. Laissez fondre le chocolat à feu doux en remuant avec une cuillère. Laisser refroidir. Versez l’eau et le…
Voici la recette du cheesecake au citron, de savoureux cheesecake légers parfumés au citron, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 160 g de biscuits 40 g de beurre 200 g de ricotta 200 g de yaourt grec 60 g de stévia 1 citron 4 g de feuilles de gélatine Préparation : Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Écrasez les biscuits au mixeur puis mélangez-les dans un bol avec le beurre fondu . Répartir le fond biscuité dans 4 verres et tasses et bien…
Voici la recette des Cookies fondants au cacao, de savoureux biscuits légers fondants et équilibrés, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 25 personnes : 2 pts / personne – 1 oeuf 40 g de stévia 60 g de beurre allégé 170 g de farine 80 g de chocolat noir haché 30 g de poudre de cacao amer 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Mélangez le beurre en petits cubes avec le stévia dans un bol. Ajoutez l’oeuf et mélangez. Ajoutez la farine tamisée, le cacao amer et le…
Voici la recette de boulettes de poisson au four, une savoureuse recette légère à base de poisson, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 500 g de filet de poisson 1 oignon 3 gousse d’ail 1 branche de celeri 1 bouquet de persil 2 tranche de pain rassis 1 oeuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe de chapelure 1 citron sel, poivre Préparation : Mettez les tranches de pain tremper dans de l’eau. Pelez l’oignon et hachez. Pelez et hachez les gousses d’ail. Coupez…
Voici la recette de pancakes à l’orange, de savoureuses pancakes légères parfumées à l’orange, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 1 oeuf 1 cuillère à soupe de stévia 100 g de farine 140 ml de jus d’orange 1 zeste d’orange 1 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Lavez bien les oranges, râpez le zeste d’une orange et pressez le jus pour obtenir 140 ml de jus d’orange . Fouettez l’œuf avec le stévia puis ajoutez le jus et le zeste d’orange…
Voici la recette du poulet au citron au four, un savoureux plat léger à base de poulet parfumé au citron et cuit au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne – 8 cuisses de poulet 1 oignon 1/2 citron jus de 1/2 citron 30 ml de vin blanc 3 gousses d’ail romarin séché thym frais ou séché 30 ml d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Épluchez l’oignon et coupez-le en rondelles puis placez-les dans un plat allant au four. Coupez le demi-citron en rondelles. Déposez les cuisses…
Voici la recette du riz cantonais, un plat savoureux et satisfaisant que l’on trouve couramment dans la cuisine cantonaise et qui est apprécié dans de nombreuses régions du monde. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz 100 g de petits pois 1 c. à s. d’huile 20 g de beurre 4 tranches de jambon 4 oeufs 1 morceau de gingembre frais 1 oignon 1 poireau Sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz à la créole : comptez un volume de riz pour deux volumes d’eau. Mettez l’eau dans une casserole, salez et portez à ébullition. Versez le…