Voici la recette du saumon au four aux asperges, un délicieux plat à base de saumon cuit au four avec des asperges vertes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts/ personne – 2 filets de saumon 350 g d’asperges 1 citron 80 ml de vin blanc 20 ml d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Nettoyez les asperges puis laissez-les cuire dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant environ 10 minutes. Égouttez les asperges et placez-les dans un plat allant au four légèrement huilé. Disposez dessus les filets de saumon. Salez le…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du rösti au parmesan, de savoureux galettes de pommes de terre et de parmesan, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 500 g de pommes de terre 60 g de parmesan râpé 20 ml d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Épluchez les pommes de terre et lavez-les. A l’aide d’une râpe à gros trous, réduire les pommes de terre Lorsque vous les avez tous râpés, fermez le torchon et essorez-le pour éliminer l’eau contenue dans les pommes de terre. Transférez les pommes de terre râpées…
Voici la recette des biscuits tendres aux pommes, de savoureux biscuits légers à base de pommes, facile et simple à réaliser pour une collation légères. Ingrédients pour 18 personnes : 2 pts / personne – 200 g de farine 1 oeuf 2 pommes 30 g de stévia 40 g de beurre 1/2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à café de zeste de citron 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Épluchez les deux pommes et coupez-les en petits cubes. Mélangez l’œuf avec le…
Voici la recette des courgettes farcies à la viande hachée et tomates, un savoureux plat à base de courgettes et de viande hachée, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 4 courgettes moyennes 400 g de bœuf haché maigre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 200 g de tomates pelées coupées en dés 1 oignon Basilic Sel, Poivre Préparation : Lavez et coupez les courgettes en deux puis évidez-les et réservez la chair. Epluchez et hachez l’oignon puis faites le revenir dans un poêle avec l’huile d’olive. Ensuite…
Voici la recette du crêpe au four, une savoureuse crêpe légère cuite au four, facile et facile à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 1 pincée de sel 2 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 85g de farine 125 ml de lait 20 g de stévia 2 cuillères à café de beurre Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Mélangez le stévia avec la vanille, le sel et les œufs jusqu’à obtenir une mousse. Ajoutez la farine et le lait puis continuez de remuer jusqu’à ce qu’une pâte lisse…
Voici la recette du gâteau au yaourt à la noix de coco, un savoureux gâteau ultras moelleux, délicieux, et léger à base de noix de coco, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 1 yaourt 0% 3 œufs 1 pot de stévia 1 pot de farine 2 pots de noix de coco râpée 3/4 de pot d’huile de coco 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Dans un saladier, fouetter le yaourt avec les œufs entiers, le sucre, la farine, la noix de…
Voici la recette de falafels légers, de savoureux falafels maison simples et rapides à préparer pour une entrée végétarienne. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 300 g de pois chiches secs 1/2 oignon 3 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre 1 cuill. à café de bicarbonate de soude rase 1 cuill. à soupe de sésame doré 1 cuill. à café de coriandre en poudre 1 cuill. à café de cumin en poudre 2 pincées de piment en poudre 2 cuillères à soupe d’huile sel, poivre Préparation : Bien égoutter les pois chiches…
Voici la recette du Flan de ratatouille Léger, un savoureux flan version salé avec une ratatouille, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 300 g de ratatouille 3 œufs 20 cl de lait écrémé 20 cl de crème liquide à 15% 100 g de farine 2 pincées de noix de muscade 80 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Casser et battre les œufs au fouet dans un saladier. Saler, poivrer, et ajouter la farine et la noix de muscade. Incorporer le…
Voici la recette de petits flans express, de savoureux petits flans légers et parfumé à vanille, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 250 ml de lait écrémé 4 cuillères à soupe de caramel liquide 1 œuf 1 cuillère à soupe de sucrant 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Dans une casserole, faites chauffer le lait sans porter à ébullition Dans un bol, fouettez l’œuf avec le sucre et la vanille. Incorporez le lait tiède et mélangez. Badigeonnez le fond de quatre ramequins avec une…
Voici la recette de galettes de pommes de terre, de savoureuse galettes légères à base de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 800 g de pommes de terre 2 oeufs 80 g de gruyère allégé râpée 2 cuillères à soupe de farine 1 oignon sel, poivre 1 pincée de noix de muscade Préparation : Epluchez puis lavez les pommes de terre ensuite râpez-les. dans un saladier mélangez les pommes de terre râpées avec oignon émincé puis ajoutez la farine, les oeufs, la noix de…