Voici la recette de la Ficelle picarde, de savoureux crêpes au jambon, champignons et béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 crêpes légère ( recette ici ) 40 g de maïzena 30 cl de lait d’épeautre ou de vache 6 tranches de jambon 1 boîte de champignons de Paris émincés (250 g) Gruyère râpé Sel, poivre Préparation : Placez les champignons dans une passoire, laissez-les égoutter. Dans une petite casserole, mettez la maïzena, mélangez bien et délayez progressivement avec le lait. Assaisonnez à votre goût. Remuez sans arrêt durant 10 minutes…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du crumble léger aux framboises, un savoureux crumble léger à base de framboises, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 400 g de framboises 1 sachet de sucre vanillé 90 g de farine 40 g de stévia 40 g de beurre allégé 1 pincée de cannelle Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Laissez les framboises décongeler un peu. Mettez-les dans un bol. Mélangez-les avec le sucre vanillé. Répartissez le mélange de framboises dans 6 ramequins allant au four ou dans un grand plat allant…
Voici la recette du croque-monsieur façon pain perdu, un savoureux sandwich léger à la poêle facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon 100 g d’emmental allégé râpé 4 tranches emmental 2 cuillères à soupe bombées de crème fraîche à 4% de mg sel, poivre 2 œufs 30 cl de lait écrémé sel, poivre Préparation : Mélangez l’emmental râpé et la crème fraîche. Etalez la préparation sur 4 tranches de pain de mie et poivrez. Déposez une tranche de jambon dont vous rabattez les…
Voici la recette de Banana bread chocolat sans sucre, un savoureux cake à la banane facile et simple à réaliser pour un petit déjeuner léger. Ingrédients pour 12 parts : 3 pts / part – 280 g de farine 70 ml de lait écrémé 60 ml d’huile de colza 4 bananes 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Épluchez trois bananes et écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez l’œuf, le lait et l’huile de colza et mélangez le tout. Dans un autre bol, mélanger…
Voici la recette du poisson blanc au four, un savoureux plat léger à base de poisson et de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 400 g de filet de poisson blanc 1 poivron 1 poignée de mini tomates 1 oignon 2 gousses d’ail des olives noires Sel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Prenez un plat allant au four et mettez un peu d’huile d’olive au fond. Placez-y les filets de poisson et salez-les des deux côtés. Lavez…
Voici la recette du Bowl cake à l’amande, un savoureux petit gâteau léger et sain sans sucre, facile et rapide à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts / personne – 2 oeufs 1 banane 30 g d’amandes moulues 1/2 cuillère à café de levure chimique Préparation : Mettez la poudre d’amandes et la levure chimique dans un petit bol et mélangez. Pelez la banane et écrasez-la. Ensuite, mélangez avec l’œuf jusqu’à obtenir une mousse. Incorporez maintenant le mélange amandes-levure au mélange œufs-bananes et placez la pâte dans une tasse ou un petit bol allant…
Voici la recette du pois chiches grillés au paprika et curry, un bon apéritives pour un apéro dînatoire léger et gourmand, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de pois chiches en boite 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de paprika en poudre (doux) 1/2 cuillère à café de flocons de piment 1/2 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation : Égouttez les pois chiches et rincez-les sous l’eau froide. Égouttez-les bien et séchez-les bien avec un torchon. Mettez les pois chiches dans un bol et…
Voici la recette du gâteau aux pommes à l’air fryer, un savoureux gâteau léger à base de pommes facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts / personne – 2 pommes 200 g de farine 2 œufs 40 g de stévia 100 ml de lait entier frais 50 ml d’huile de tournesol 1 jus de citron 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de sel Préparation : Épluchez les pommes et retirez le trognon, puis coupez-en une en cubes et l’autre en tranches. Conservez-les…
Voici la recette des pilons de poulet et légumes au four, un savoureux plat cuit au four à base de poulet et de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 8 pilons de poulet sans peau Poudre de paprika 1 gousse d’ail 100 ml de bouillon de légumes Légumes (carottes, poivrons, courgettes, etc.) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les carottes, lavez les poivrons et les courgettes et je coupe le tout en dés. Ensuite, mettez les légumes dans un bol…
Voici la recette de la brioche comme un nuage, une savoureuse brioche légère comme un nuage sans sucre, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 10 parts : 5 pts / part – 370 g de farine 10 g de levure fraîche 180 ml de lait écrémé 1/2 càc de sel 1 oeuf 40 g de compote de pomme 60 g de beurre allégé Préparation : Mettez dans la cuve du robot, la farine, la levure, le lait, le sel, la compote et l’oeuf. Commencez à pétrir à vitesse lente, puis, petit à petit, ajoutez le…