Voici la recette du velouté au pommes de terre et knackis, une savoureuse soupe légère à base de pommes de terre et de knackis facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 500 g de pomme de terre 600 ml d’eau 1 cube de bouillon 50 g de crème fraiche épaisse à 4% de mg poivre, noix de muscade 4 knackis Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le. Epluchez les pommes puis couprez en petits cubes. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive, puis faites revenir l’oignon pendant…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du moelleux à semoule, un savoureux gâteau léger et moelleux à base de semoule, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts/ personne – 110 g de semoule fine 2 oeufs 50 cl de lait écrémé 40 g de stévia 60 g de beurre allégé fondu 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Verser le lait dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter la semoule en pluie et laisser cuire sur feux doux jusqu’à ce que le lait soit absorbé. Retirer du feu puis incorporer le…
Voici la recette de ragoût de poulet aux carottes, un savoureux plat mijoté et épicé à base de poulet et de carottes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de blanc de poulet en cubes 1 petit de piment vert 1 grosse de tomate 1 gousse d’ail 8 petites de carottes 1 cuillère à soupe de graines de moutarde ½ cuillère à café de poudre de gingembre ½ cuillère à soupe de curcuma ½ cuillère à soupe de cumin ½ cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère à café de poudre…
Voici la recette de crème chocolat banane, une savoureuse crème dessert légère à base de chocolat et de banane facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts / personne – 1 banane environ 150 g 50 g de chocolat noir 2 cuillère à café d’huile de coco Préparation : Commencez par faire fondre le chocolat noir puis ajoutez l’huile et mélangez bien. Mixez ensuite la banane avec un mixeur, hachoir ou blender jusqu’à obtenir une purée lisse et donc sans morceaux de banane. Versez-y le chocolat fondu puis mixez pour avoir…
Voici la recette des pancakes au potiron, de savoureux pancakes légers de saison à base de potiron, facile et simple à réaliser pour le le petit déjeuner. Ingrédients pour 5 personnes : 5 pts / personne – 250 g de chair de potiron 200 ml lait écrémé 200 g de farine 1 oeuf 2 cuillère à café de stévia 1 cuillère à café d’extrait vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle ¼ cuillère à café de gingembre en poudre 1 pincée de noix de muscade 1 cuillère à café d’huile Préparation : Faites…
Voici la recette des croquettes de thon frais aux courgettes, de savoureuses croquettes légères à base de thon et de courgettes cuites au four, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 200 g de thon frais 200 g de courgettes 1 oeuf 80 g de chapelure du persil sel, poivre Préparation : Placez le thon dans un mixeur puis hachez. Lavez les courgettes puis râpez-les et égouttez-les. Dans un bol mettez le thon, les courgettes puis ajoutez l’œuf, le persil haché, 20 g de chapelure, le sel et le poivre. Ensuite mélangez…
Voici la recette de jus à l’avocat et au chocolat, un savoureux jus d’avocat, banane et de chocolat facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts / personne – 2 bananes 1 pomme ½ avocat 500 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de cacao en poudre Préparation : Pelez la banane et coupez-la en morceaux. Épluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Coupez l’avocat en deux. Placez la banane dans un bol avec la pomme et l’avocat. Ajoutez le lait et le cacao. Réduisez le tout en purée dans un…
Voici une journée de menus detox, des repas équilibrés et complets, qui contiennent des aliments détoxifiants pour bien se remettre après les repas des fêtes et nettoyer votre corps des toxines. Le petit déjeuner : 1 bol de céréales complètes type flocons d’avoine + lait de riz ou d’avoine + 1 cuillère à café de confiture allégée Un yaourt 0% 1 petit verre de de jus de Cranberry sans sucre. 1 tasse de café ou thé, à consommer 30 minutes après le petit déjeuner. Le déjeuner : Une petite salade de radis et de betterave rouge crue, assaisonnée avec un filet de…
Voici la recette de poêlée de viande hachée et légumes, une savoureuse poêlée légère à base de viande hachée et de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 600 g de bœuf haché maigre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 poivron rouge 4 carottes 1 courgette 4 branches de céleri 3 poireaux 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de cumin de persil plat 500 ml de bouillon de bœuf Sel et poivre Préparation : Épluchez l’oignon…
Voici la recette du gratin de pomme de terre au poulet, un savoureux gratin léger à base de pomme de terre et de poulet facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 à 10 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 3 à 4 filets de poulet en petits morceaux Huile d’olives Sel et poivre Une pincée noix de muscade 3 œufs 25 cl crème fraiche liquide 2 c à s de persil ciselé 4 portions de fromage Préparation : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cube Frire les cubes…