Voici la recette du Verrine du petit-déjeuner, une savoureuse verrine légère à base de flocons d’avoine, lait et yaourt, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 1 personne : 80 g de flocons d’avoine 200 ml de lait écrémé 100 g de yaourt nature des fruits au choix Préparation : Mélangez les flocons d’avoine avec le lait puis laissez reposez 2 minutes. Mettez-les dans un verrine et versez le yaourt dessus. Ajoutez les fruites puis placez au frais pendant environ 2 heures.
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de cookies légers aux pommes, de savoureux cookies légers et sains à base de pommes et parfumés à la cannelle, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 16 cookies : 4 pts / cookie– 250 g de fromage blanc maigre 30 g de stévia 1 sachet de levure chimique 2 pommes 300 g de farine de blé 80 ml d’huile de tournesol ½ cuillère à café de cannelle Préparation : Mélangez d’abord le fromage blanc avec l’huile de tournesol et le stévia. Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez bien le…
Voici la recette du chilli végétarien, un savoureux chilli con carne en version végétarienne, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : • 1 sachet d’épices • 100 g de cheddar • 1 boite de maïs • 400 g d’haricots rouges •800 g de tomates pelées • 2 carottes • 1 oignon émincé • 2 gousses d’ail écrasées • 2 courgettes • 1 c. à s. d’huile d’olive • Sel, poivre Préparation: Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse. Versez-y l’oignon et l’ail émincés, puis salez et poivrez. Faites cuire jusqu’à ce que l’ail…
Voici la recette du risotto au potiron et parmesan, un savoureux risotto léger à base de potiron et de parmesan facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne – • 250 g de riz à risotto • 250 g de potiron1 oignon • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • 800 ml de bouillon de légumes • 2 cuillères à café de curry en poudre • 60 g de parmesan râpé • sel, poivre Préparation : Lavez bien le potiron, puis épluchez et râpez-le finement. Épluchez l’oignon puis émincez-le finement.…
Voici la recette des gaufres salées façon pizza, de savoureuses gaufres salées au goût de pizza, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 3 gaufres : 2 pts / personne – • 1 oeuf • 80 g coulis tomates • 60 g farine complète • 1/2 càc bicarbonate alimentaire • 1 petite poignée fromage râpé • 3-4 feuilles basilic frais ciselées • 30 g d’olives noires • poivron rouges en dés • poivre, herbes de Provence Préparation : Mélanger ensemble l’oeuf et coulis de tomate Ajouter la farine, bicarbonate. Bien mélanger Quand la pâte est homogène…
Voici la recette de la purée de pommes de terre maison légère, une savoureuse purée légère à base de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 5 pts – 2 pts / personne – • 800 g de pommes de terre • 200 ml de lait écrémé tiède • 1 cuillère à soupe de beurre allégé • un peu de muscade râpée • 1/2 cuillère à café de sel Préparation: Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Mettez les cubes de pommes de terre…
Voici la recette du gratin de légumes gourmand et léger, un savoureux gratin léger à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 6 pts – 3 pts / personne – • 500 g de pommes de terre • 600 g de légumes au choix, par exemple courgettes, carottes, petits pois, tomates • 1 gousse d’ail • 200 ml de crème fraîche allégée • 100 g de fromage blanc • 1 cuillère à café de bouillon en poudre • 80 q de gruyère allégé râpé • sel,…
Voici la recette de la Pâte à tartiner dattes et cacao sans sucre, une savoureuse pâte à tartiner légère et saine, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de dattes (dénoyautées et non soufrées) 100 g d’amandes moulues 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à café d’huile de coco Préparation: Mettez d’abord les dattes dans un petit bol avec environ 50 ml d’eau et laissez-les reposer environ une demi-heure. Cela rend les dattes plus molles et plus faciles à réduire en purée plus tard. Ajoutez la poudre d’amandes, l’huile de coco…
Voici la recette du pudding de chia léger, un savoureux pudding léger à base de chia et de fruits de saison, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 6 cuillères à soupe de graines de Chia 500 ml de lait demi-écrémé 1 banane 1 kiwi ou autre fruit de saison Préparation: Mélangez les graines de chia dans le lait en remuant pendant 2 minutes, sinon vos graines vont se coller entre elles Réservez au frais pendant au moins 4 heures. Pelez et…
Voici la recette du boules énergétiques aux carottes, de savoureuses boules légères énergétiques à base de carottes, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 17 boules : 100 g d’amandes moulues 80 g de dattes dénoyautées 200 g de carottes 120 g de flocons d’avoine 60 g de noix de coco râpé Préparation: Épluchez les carottes et râpez-les finement. Mettez les dattes avec les amandes dans un mixeur et mixez le tout en une masse. Incorporez les carottes râpées et les flocons d’avoine. Laissez maintenant le mélange reposer pendant 10 minutes. Formez maintenant 17 petites boules…