Voici la recette du panna cotta aux fraises, une savoureuse panna cotta légère nappée d’un coulis de fraises, facile et simple à réaliser pour le dessert ou le goûter. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 45 cl de crème entière liquide à 15 % de mg 30 cl de lait demi écrémé 25 g de stévia 1 gousse de vanille 2 cuillère à café d’agar agar Coulis de fraises : 500 g de fraises 1 CS de jus de citron 1 cuillère à café de stévia Préparation : Coupez la…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du cake aux courgettes, un savoureux cake léger salé à base de courgettes facile et simple à réaliser pour un apéro léger. Ingrédients pour 8 parts : 4 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 3 courgettes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 10 cl de lait écrémé 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et pelez les en ôtant une bande sur 2. Coupez-les en petits dès en ôtant les graines. Faites-les revenir pendant 10 minutes avec l’huile d’olive. Dans un bol,…
Voici la recette de samoussas au saumon et boursin, de savoureux samoussas légères à base de boursin et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de bricks 1 fromage Boursin allégé 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe d’huile Préparation : Couper les feuilles de bricks en deux afin d’obtenir 16 demi- feuilles de bricks. Prendre une demi-feuille de bricks et la plier en deux. Mettre un petit morceau de saumon fumé, 1 cuillère à café de Boursin et à nouveau un morceau de saumon fumé.…
Voici la recette de la salade d’aubergines et poivrons, une savoureuse salade à base d’aubergines et poivrons, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 2 aubergines 2 poivrons rouge et vert 1 oignon rouge émincé 1 bouquet de menthe jus de 1/2 citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé. Découpez les poivrons et les aubergines en morceaux. Placez ceux-ci sur le papier sulfurisé. Enfournez durant 25 minutes.…
Voici la recette du gratin de poulet aux champignons, un savoureux gratin léger à base de poulet et de champignons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 400 g d’escalopes de poulet 180 g de champignons un peu de chapelure du persil ciselé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 400 g de lait écrémé 25 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Préparez la béchamel, Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la…
Voici la recette du chawarma au poulet, un savoureux sandwich à base de poulet à la sauce au yaourt, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pains pita persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive poivre doux, cannelle, coriandre en grains, clou de girofle, cardamome 1 tomate 1 oignon poivre, sel 4 filets de poulet 1 citron 2 yaourts brassés tahiné Préparation : Si vous n’avez pas d’épices à chawarma, faites le mélange vous même : Mettre une cuillère à café de cannelle, une autre de coriandre pilée, une demi cuillère de…
Voici la recette des lasagnes végétariennes au chèvre, un savoureux plat léger de lasagnes aux légumes et au fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9 feuilles de lasagnes précuites 2 courgettes 200 g champignons paris 2 oignons 200 g de tomates 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 200g de coulis de tomates 20cl de crème fraîche 4% 150 g de fromage frais de chèvre 50 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Couper en morceaux les courgettes, les champignons, les oignons et les tomates Dans une poêle…
Voici la recette du fondue de poireaux au curry, un savoureux plat léger à base de poireaux et de carottes facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 150 g de blanc de poireaux émincés 100 g de carottes râpées 8 g d’huile d’olive 80 g de crème épaisse légère 15% 1 cuillère à café de curry sel, poivre Préparation : Faire revenir le poireau émincé dans l’huile d’olive 5 à 6 minutes puis rajouter les carottes râpées et laisser encore revenir 5…
Voici la recette du Gratin de fraises léger, un savoureux gratin léger à base de fraises, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 3 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 250 g de fraises 2 jaunes d’oeufs 13 cl de crème liquide à 15% de mg 15 g de stévia une noisette de beurre Préparation : Préchauffer le four en position gril. Répartir les fraises dans trois petits ramequins en porcelaine préalablement beurrés. Dans une casserole, fouetter les jaunes d’oeufs avec le stévia. Verser la crème liquide et faire…
Voici la recette du gâteau coupe-faim aux flocons d’avoine, un savoureux gâteau léger à base de flocons d’avoine facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : 230 g de flocon d’avoine, 2 œufs, 3 yaourt nature 0%, 1 cuillère à soupe d’édulcorant, 130 g de compote sans sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, fruits rouges (ou 40 g de pépites de chocolat facultatif) Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un moule battez les oeufs avec l’édulcorant et la vanille puis ajoutez le yaourt et la compote…