Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette de la tarte alsacienne aux pommes, une savoureuse tarte légère à base de pommes , facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 3 pommes 2 œufs 25 g de stévia 50 g de lait écrémé 100 g de crème fraîche à 4 % Préparation : Préparez la pâte et l’étalez dans un moule à tarte. Éplucher et couper en lanières les pommes puis disposez-les sur la pâte. Dans un bol,…

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Voici la recette de la terrine légère au thon, une savoureuse terrine légère au thon et aux légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts  / personne – 200 g de thon égoutté et émietté 200 ml de lait demi écrémé 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 5 oeufs 1 carotte 1 oignon Sel et poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Épluchez puis coupez l’oignon et la carotte en petits dés. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites…

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Voici la recette de saucisse et pommes de terre au four, un savoureux plat léger à base saucisses et de pommes de terre facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes :  600 g de saucisses de volaille 600 g de pommes de terre 1 gousse d’ail Romarin sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en quartiers et faites-les blanchir 10-15 minutes dans de l’eau déjà bouillante, puis égouttez-les. Répartir les pommes de terre et les saucisses sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et…

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Voici la recette de lanières de poulet aux courgettes, un savoureux plat léger à base de poulet et de courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 600 g de lanières de blanc de poulet 2 courgettes 80 g de chapelure 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de jus de citron de jus de citron sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Dans un bol mélangez la chapelure et le parmesan…

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Voici la recette de la tarte au poulet poireaux, une savoureuse tarte légère à base de poulet et de poireau, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 1 fond de tarte ( recette ici ) 2 blancs de poireau 400 g de blanc de poulet 3 œufs 20 cl de crème de fraîche 4% de mg 60 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180° C. Commencez par émincer vos…

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Voici la recette du gâteau aux pommes sans sucre et sans beurre, un savoureux gâteau léger à base de pommes et parfumé à la cannelle, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 2 pommes pour la pâte 1 pomme pour la décoration 125 g de farine 125 g de yaourt 0% 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle Préparation : Laver, peler et couper 2 pommes en 4 quartiers. Enlever la partie centrale et…

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Voici la recette des poivrons farcis au chèvre frais, un savoureux plat à base de poivrons farcis et gratinés, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 4 poivrons 100 g de fromage de chèvre frais 60 g de mozzarella allégé 25 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de miel de romarin 1 pincée de thym séché 1 bonne pincée de piment d’Espelette quelques feuilles de basilic pour la déco sel, poivre…

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Voici la recette du gâteau aux carottes et glaçage allégé, un savoureux gâteau léger à base de carottes et garni de fromage, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes :  120 g de farine 110 g de farine de blé entier 1 sachet de levure chimique 1/4 de c. à café de muscade 1/4 c. à café de cannelle 1/4 de c. à café de sel 50 g de stévia 200 g de compote de pommes non sucrée 125 ml de yogourt grec nature 0% 4 oeufs 3 carottes râpées 3 c. à soupe…

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Voici la recette du Roulés de courgettes au fromage de chèvre, de savoureux bouchées aux courgettes roulés au fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un apéro léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 4  pts – 4 pts  / personne – 2 courgettes moyennes 200 g de chèvre frais 3 tomates séchées 30 g de pistaches concassées quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Couper les courgettes en longues lanières à l’aide d’une mandoline ou d’un éplucheur de légumes. Badigeonnez les deux côtés de chaque tranche d’huile d’olive…

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Voici la recette de la poêlée d’aubergines, une savoureuse poêlée légère à base d’aubergines, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point  / personne – 2 aubergines 15 tomates cerises 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail sel, poivre Préparation : Lavez les aubergines puis coupez-les en cubes environ 1 cm. Déposez les aubergines dans une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez à 180°C pendant environ 20 minute. Ensuite retirez et gardez de côté, et coupez les tomates cerises en quartiers. Dans une poêle chauffez…

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