Voici la recette du caviar d’aubergine léger, un savoureux caviar d’aubergine facile et simple à réaliser, idéal pour tartiner vos toasts à l’apéritif, en sauce pour vos pâtes. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point – 1 point – 1 point / personne – 2 aubergines 2 gousses d’ ail 4 cuillère à soupe de tahini 4 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Laver l’aubergine et la couper en deux dans le sens de la longueur. Mettre au four pendant 40 minutes. Laisser…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des clafoutis aux légumes, un savoureux clafoutis léger à base de bons légumes, économique et facile à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 150 g de petits pois 150 g de carottes 200 g de courgettes 1/2 oignon 2 oeufs 200 ml de lait écrémé 200 g de yaourt 0% 50 g de farine 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez tous les légumes, puis coupez les courgettes et les carottes en dés…
Voici une semaine de menus, prévu pour par jour, bien sûr vous devriez adapter ce menu selon vos quota de points. N’oubliez pas que vous avez toujours la possibilité de consommer des aliments à satiété et pas plus! Lundi: Petit-déjeuner: – café au lait – 1 œuf brouillé – 1 portion de kiri – 2 kiwis Déjeuner : – salade: 2 tomates + 1 petit oignon + persil – 100 g brocoli et 120 g de pomme de terre au four + 150 g de poisson vapeur ( jus de citron pour aromatisé). – 1 poire Collation : – 1…
Voici la recette de la Cake léger à la vanille, un savoureux cake léger et moelleux parfumé à la vanille, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts – 146 kcal / personne – 170 g de farine 120 g de crème liquide à 4 % de mg 3 cuillère à soupe d’édulcorant 30 g de beurre allégé fondu 1 gousse de vanille 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le beurre, le crème,…
Voici la recette des beignets de pommes au four, de savoureux beignets légers à base de pommes cuits au four, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts – 271 kcal / personne – 3 pommes 120 g de farine 10 cl de lait tiède 1 œuf 20 g de stévia 1 cuillère à café d’extrait de vanille 15 g d’huile tournesol 1/2 sachet de levure chimique zeste de 1/2 citron 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique,…
Voici la recette des pâtes à la carbonara et au potiron, un savoureux plat de pâtes au potiron et à la sauce carbonara, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts – 10 pts – 10 pts / personne – 240 g de spaghettis 500 g de potiron 80 g de lardons fumé 2 jaunes 1/2 oignon 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Faites cuire les spaghettis dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Epluchez le potiron puis coupez…
Voici la recette de la terrine légère aux légumes, une savoureuse terrine légère à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 3 pts – 3 pts – 228 kcal / personne – 5 oeufs 1/2 oignon 250 ml de crème fraîche 4% de mg 1 poivron rouge 2 carottes 150 g de petits pois 150 g de courgettes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Epluchez les carottes et coupez en dés, hachez l’oignon, lavez les courgette et le poivron puis coupez…
Voici la recette de la Moussaka light, moussaka à la grecque un savoureux gratin complet avec des aubergines, sauce tomate à la viande hachée facile et simple à réaliser Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 400 g de viande hachée de bœuf 5% 3 aubergines 350 g de tomates concassées 1 oignon 1 gousse d’ail quelques brins de ciboulette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 60 g de gruyère allégé râpé Pour la béchamel : 350 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 1 pincée de noix…
Voici la recette du sauté de porc aux légumes, un savoureux plat léger à base de viande de porc, de bon légumes et de sauce soja, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 500 g de viande de porc 1 courgette en des 2 carottes en rondelles 1 poivron jaune 3 gousses d’ail hachées 1 oignon 1 bouillon de cube de volaille 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe d’huile de tournesol Sel, poivre Préparation : Faites bouillir l’équivalent d’un verre d’eau dans une…
Voici la recette des courgettes à la carbonara légère, un savoureux plat léger à base de courgettes à la sauce carbonara, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 3 ou 4 courgettes moyennes 1/2 oignon 90 g de lardons fumés 2 jaune d’œuf 60 g de crème fraîche à 5% de mg 20 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Coupez les courgettes en lamelles fines à l’aide d’une mandoline. Epluchez l’oignon et hachez-le finement. Dans une poêle faites revenir…