Voici la recette de la frittata aux poivrons et chèvre, une savoureuse omelette cuite au four à base de poivrons et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 400 g de poivrons 1 oignon 6 oeufs 40 g de chèvre frais sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Epluchez l’oignon et hachez-le finement, puis lavez les poivrons et coupez-les en lanières. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 2 minutes. Ajoutez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de poulet aux légumes, un savoureux gratin léger à base de légumes et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 350 g d’escalopes de poulet 3 tomates 3 courgettes 1 cuillère à soupe de moutarde fine 180 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Lavez puis coupez les courgettes et les tomates en dés. Découpez vos…
Voici 3 pâtes brisées allégées, 3 savoureuses pâtes brisées, une classique légère, une sans beurre et une sans matière grasse, faciles et simples à réaliser, et idéales pour la base de vos quiches ou tartes. 1 – Pâte brisée classique allégée : Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 80 g de beurre allégé 1 oeuf 30 g d’eau tiède 1 pincée de sel 2 – Pâte brisée sans beurre : Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 35 g d’huile 80 g d’eau tiède 1 pincée de sel 3 – Pâte brisée sans matière grasse : Ingrédients…
Voici la recette de la quiche sans pâte au fromage blanc, une savoureuse quiche sans pâte légère à base de poireaux, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts – 162 kcal / personne – 350 g de blanc de poireaux émincé 150 g de jambon blanc en dés 30 g de gruyère allégé râpé 3 œufs 300 g de fromage blanc 0% 30 g de maïzena 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 5 tomates cerises sel, poivre Préparation : Epluchez puis émincez les poireaux. Dans…
Voici la recette du fondant au chocolat et fromage frais, un savoureux gâteau fondant et léger à base de chocolat noir et de fromage frais facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : 7 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 160 g de chocolat noir 200 g de fromage frais 0% 3 oeufs 40 g de farine 20 g de stévia 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes puis réservez. Dans…
Voici la recette de Röstis aux légumes, de savoureux röstis légers à base de légumes facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 2 personnes : 4 pts – 4 pts – 2 pts – 164 kcal / personne – 1 courgette 1 carotte 2 pommes de terre ( 200 g ) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Pelez puis râpez tous les légumes. Mettez le tout dans un plat, assaisonnez et mélanger. Formez des petits tas en forme de rösti que vous disposerez sur une assiette. Bien écraser pour que les tas…
Voici la recette des Muffins aux figues, de savoureux muffins légers sans matière grasse à base de figues, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 6 muffins : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 180 g de figue fraîche 100 ml de lait écrémé 120 g de farine 30 g d’amande 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de stévia Préparation : Dans un bol battez l’œuf, le lait et l’huile puis ajoutez le stévia et mélangez. Ajoutez ensuite la farine, poudre d’amande et la levure…
Voici la recette du Tartiflette Légère, un savoureux gratin de pommes de terre au reblochon facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts – 10 pts – 6 pts / personne – 800 g de pomme de terre 1 oignon 80 g de lardons 100 g de reblochon 180 ml de crème fraîche liquide 4% de MG sel, poivre Préparation : Faites cuire les pomme de terre épluchées et coupées grossièrement dans l’eau ou à la vapeur. Epluchez l’oignon puis émincez-le finement. Dans une poêle faites revenir les lardons pendant 2 minutes…
Voici la recette du Skyr fait maison, un savoureux skyr fait maison à base de 2 ingrédients seulement facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 5 pots de 100 g : 150 g de skyr 0% 1 litre de lait écrémé Préparation : Dans un saladier, délayez le skyr dans le lait écrémé en mélangeant au fouet. Versez la préparation dans les pots individuels munis de leurs égouttoirs. Placez les pots dans la yaourtière et programmez sur le mode fromage blanc pour 14h. A la fin, refermez les pots de skyr fait maison et conservez-les au réfrigérateur pendant au moins…
Voici la recette du gratin brocoli chou-fleur et saumon, un savoureux gratin fondant à base de légumes et de saumon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 500 g de brocolis 500 g de chou-fleur 120 g de saumon fumé 60 g de gruyère allégé râpé 400 g de lait écrémé 30 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Cuire le choux fleurs et le brocolis dans de l’eau bouillante salée pendant 10 à 12mn. Egoutter…