Voici la recette des mini-quiche sans pâte au saumon et courgette , de savoureux mini quiches légers à base de saumon et de courgettes, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 8 quiche : 3 pts – 2 pts – 2 pts – 141 kcal / quiche – 150 g de saumon fumé 3 courgettes moyennes 50 ml de lait écrémé 2 yaourt 0% 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 60 g de gruyère allégé râpé 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Laver les courgettes et coupez en dés puis…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la galette des rois légère, une savoureuse galette des rois légère à base d’une crème frangipane, facile et rapide à réaliser pour fêter l’Epiphanie. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts- 7 pts / personne – 2 pâtes feuilletées allégées 120 g de poudre d’amandes 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de stévia 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’extrait d’amande amère Préparation : Dans un bol mettez la poudre d’amande, le sucre, le yaourt, les oeufs et l’extrait d’amande puis mélangez. Étalez chaque pâte feuilletée en cercle. Sur la plaque du…
Voici la recette des blinis légers au saumon, de savoureux blinis garnie de fromage frais et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 12 blinis : 2 pts – 1 point – 1 point / personne – 80 g de farine 1 œuf 150 ml de lait écrémé 1/2 sachet de levure chimique 100 g de fromage frais ail et fine herbes 0% 100 g de saumon fumé sel Préparation : Séparez le jaune d’œuf du blanc puis battez le jaune dans un bol avec le lait. Ajoutez ensuite la farine et la…
Voici la recette de la Bûche au chocolat légère, une délicieuse et jolie bûche de Noël roulée au chocolat légère et très facile à préparer pour un dessert gourmand après un bon repas de Noël. Ingrédients pour 10 personnes : – 7 points / personne – Pour le biscuit : 3 œufs 100 g de farine 3 cuillères à soupe d’édulcorant 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la ganache : 200 g de chocolat noir 150 g de crème fraîche allégé à 5% 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% Préparation : Pour la ganache : Faites…
Voici les recette des mousses légères salées pour apéritif , trois mousses rapides et facile à faire, une au saumon fumé, une au thon et la troisième à la ciboulette. Ces mousses sont idéales pour garnir vos canapés ou pour farcir des vols au vent ou des choux salés. Mousse de saumon : 70 g de fromage blanc 50 g de saumon fumé 1 cuillère à café de crème liquide fraîche 1 cuillère à soupe parmesan râpé sel, poivre Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix puis mixez 20 secondes à la vitesse 10 ensuite mélangez 40 secondes…
Voici la recette des petits choux légers au saumon, de savoureux petits choux légers salés farcis de saumon et de fromage frais, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 8 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts – 177 kcal / personne – Pour le choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre allégé 13 cl d’eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel La farce : 250 gr de fromage frais 0% 150 gr de saumon fumé sel, poivre Préparation : Dans une casserole, mettre l’eau à…
Voici la recette de la terrine légère aux deux saumons, une savoureuse terrine légère à base de saumon frais et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 1 point – 1 point – 289 kcal / personne – 500 g de saumon frais sans peau 220 g de saumon fumé 80 g de crème fraîche épaisse 15 % de mg 220 g de fromage blanc 0% 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d’eau 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 bouquet de persil…
Voici la recette de la sangria aux épices de Noël, une sangria légère aux fruits et aux épices, délicieuse et originale, facile à faire pour le réveillon de Noël. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – Pour le jus de pomme : 2 pommes épluchées 1 cuillère à soupe de stévia 500 g d’eau le jus d’un citron 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de gingembre en poudre Pour la sangria : 1 pomme rouge 1 pomme verte 6 clémentines 1 citron 1 anis étoilé 2 clous…
Voici la recette des verrines de courgette et saumon, de savoureux verrines légers à base d’une mousse aux courgettes et de saumon, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts – 186 kcal / personne – 300 g de courgettes 2 poireaux 150 g de saumon fumé 160 g de fromage frais 0% 1 cuillère à soupe de parmesan 2 feuilles de menthe Ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et épluchez-les puis coupez-les en fines tranches. Coupez…
Voici la recette de la mousse légère aux deux saumons, une savoureuse mousse légère aux deux saumons, facile et simple à réaliser parfaite en entrée ou en tartinade pour l’apéritif de Noël. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 1 pt – 1 pt – 198 kcal/ personne – 2 tranches de saumon fumé environ 100 g 2 pavés de saumon frais environ 200 g 150 g de fromage frais 0% 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 brins de ciboulette sel, poivre Préparation : Faites cuire les pavés de saumon à l’eau pendant 8 minutes.…