Voici la recette du gratin savoyard, un savoureux gratin léger à base de pommes de terre et de lardons, facile et simple à réaliser pour un repas gourmand. Ingrédient pour 4 personnes : 800 g pommes de terre 30 cl crème fraîche liquide 100 g allumettes de lardons fumés 200 g beaufort en dés 1 gousse d’ail noix de muscade Sel et poivre Préparation : Laver, peler et couper les pommes de terre en fines rondelles. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps dans une poêle faites revenir les lardons sans…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la tarte façon tartiflette, une tarte salée gourmande et fondante, avec des lardons et du reblochon, parfaite pour un repas convivial et réconfortant. Ingrédient pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée rectangulaire 20 cl crème fraîche 200 g lardons 1 gros oignons rouge 1 reblochon sel, poivre Préparation : Etalez la pâte puis piquez-la avec une fourchette. Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Étaler la crème sur la pâte feuilletée Ajouter les lardons cuits puis mettez les oignons émincés, salez et poivrez. Et on finit avec le reblochon coupé en tranches. Enfournez…
Voici la recette du Lasagnes saumon épinards, des lasagnes fondantes et crémeuses, parfaites pour un repas équilibré et réconfortant. Ingrédient pour 4 personnes : des feuilles de lasagnes 1 oignon 500 g d’épinards frais ou surgelés 50 ml crème 1 gousse d’ail 400 g saumon fumé 500 ml sauce béchamel Sel, poivre fromage râpé Préparation : Faites rissoler l’oignon émincé, l’ail haché et les épinards dans un peu de beurre. Une fois les légumes cuits, ajoutez la crème, du poivre mais surtout pas de sel. Faites une sauce béchamel mais attention de ne pas trop saler car le saumon fumé…
Voici la recette des madeleines au miel et fleur d’oranger, des madeleines moelleuses et parfumées, faciles à faire, parfaites pour une pause gourmande tout en douceur. Ingrédient pour 4 personnes : 150 g farine 3 œufs 80 g miel 2 c.à.s d’eau de fleur d’oranger 125 g beurre fondu 1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le miel. Incorporer petit à petit la farine et la levure Ajouter le beurre fondu légèrement refroidi puis verser la fleur d’oranger Verser les 3/4 de la pâte dans des moules en silicone…
Voici la recette des blancs de poulet farcis aux épinards, des blancs de poulet tendres et savoureux, pour un repas équilibré et gourmand, facile à préparer et plein de saveurs. Ingrédient pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 150 g d’épinards 1 oignon 4 cuillères à café d’huile d’olive 60 g de feta Sel, poivre Préparation : Pelez et émincez l’oignon. Lavez et hachez les épinards. Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à café d’huile d’olive et faites revenir l’oignon. Réservez. Ajoutez les épinards et la feta émiettée dans la poêle, laissez chauffer pendant 8 minutes en remuant.…
Voici la recette des Bricks de pomme de terre et thon, des bricks croustillantes garnies d’une savoureuse purée de pommes de terre et de thon, faciles à préparer, parfaites pour un repas léger. Ingrédient pour 4 personnes : 8 feuilles de brick 500 g pomme de terre 3 boîtes thon 1 gros oignon 3 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 50 g gruyère rapé Persil 1 citron Sel et poivre Préparation : Faire cuire les pommes de terre et les écraser en purée Faire revenir l’oignon a la poêle avec un filet d’huile d’olive Dans un saladier mélanger les…
Voici la recette des minis cakes aux poireaux, poivrons, des mini cakes moelleux et savoureux, facile et simple à réaliser parfaits pour un apéritif ou un repas léger. Ingrédient pour 4 personnes : 150 g de farine 3 oeufs 300 g de poireaux 2 poivrons 1 échalote 100 g de fromage râpé 1 sachet Levure chimique 10 cl de lait 10 cl d’huile Sel, poivre Préparation : Couper l’échalote en petits dés et les oignons en lamelles et les faire cuire Dans un bol, ajouter la farine, le lait, l’huile, la levure chimique, les œufs avec le sel et le…
Voici la recette du pancakes à la betterave, des pancakes moelleux et colorés, facile à faire et parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch original et équilibré. Ingrédient pour 2 personnes : 1 betterave cuite 120 g farine 1 CC poudre levante 1 pincée sel 1 CS sucre vanillé maison 1 œuf Préparation : Après l’avoir pelée, détailler la betterave cuite en morceaux avant de la mixer avec une cuillère à soupe d’eau, pas trop d’eau pour éviter d’avoir une préparation trop liquide, en rajouter éventuellement si nécessaire. Réserver quand le mélange transformé en purée est homogène Dans un bol,…
Voici la recette du Bowlcake à la semoule, un bowlcake moelleux et léger, facile et rapide à préparer et parfait pour un petit-déjeuner sain et rassasiant. Ingrédient pour 1 personne : 1 œuf 100 g skyr maigre ou yaourt maigre 1 demi banane 20 g semoule crue Préparation : Écraser la banane puis y mélanger l’œuf. Ajouter le skyr et terminer avec la semoule. Bien mélanger. Verser dans un bol allant au four à micro-ondes et faire cuire 3 à 4 minutes à puissance élevée.
Voici un exemple de menu brûle-graisses pour une semaine, personnaliser ces repas en fonction de vos préférences alimentaires et de vérifier les valeurs de points pour chaque recette. Lundi : Petit-déjeuner : Smoothie vert avec épinards, avocat, concombre et jus de citron Déjeuner : Salade de poulet grillé avec des légumes verts croquants et une vinaigrette légère à base de vinaigre de cidre Dîner : Saumon cuit au four avec des brocolis vapeur et du quinoa Mardi : Petit-déjeuner : Flocons d’avoine avec des baies et une cuillère à café de graines de chia Déjeuner : Soupe aux légumes avec…