Voici la recette de la soupe à l’oignon gratinée, une savoureuse soupe légère à base d’oignon et délicieusement gratinée de fromage, facile et simple à réaliser pour un entrée gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts personne – 800 g d’oignons 15 g de maïzena 1 l de bouillon de viande dégraissé 1 cuillère à café de sucre 4 tranches de pain 70 g d’emmental allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les oignons puis émincez-les finement. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de dôme de mousse au chocolat légère, un savoureux dôme de mousse de chocolat légère, facile et simple à réaliser pour le dessert. Ingrédients pour 8 dômes : 9 pts – 8 pts – 8 pts – / dôme – Pour le biscuit : 2 œufs 30 g de sucre en poudre 50 g de farine Pour la mousse: 100 g de chocolat noir 3 oeufs des framboises ou des fraises Pour le glaçage miroir 100 g de chocolat noir 70% 50 g de margarine allégé 125 g de crème liquide 35% Préparation : Pour le biscuit…
Voici la recette des mini-quiche sans pâte au saumon et courgette , de savoureux mini quiches légers à base de saumon et de courgettes, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 8 quiche : 3 pts – 2 pts – 2 pts – 141 kcal / quiche – 150 g de saumon fumé 3 courgettes moyennes 50 ml de lait écrémé 2 yaourt 0% 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 60 g de gruyère allégé râpé 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Laver les courgettes et coupez en dés puis…
Voici la recette de la galette des rois légère, une savoureuse galette des rois légère à base d’une crème frangipane, facile et rapide à réaliser pour fêter l’Epiphanie. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts- 7 pts / personne – 2 pâtes feuilletées allégées 120 g de poudre d’amandes 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de stévia 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’extrait d’amande amère Préparation : Dans un bol mettez la poudre d’amande, le sucre, le yaourt, les oeufs et l’extrait d’amande puis mélangez. Étalez chaque pâte feuilletée en cercle. Sur la plaque du…
Voici la recette des blinis légers au saumon, de savoureux blinis garnie de fromage frais et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 12 blinis : 2 pts – 1 point – 1 point / personne – 80 g de farine 1 œuf 150 ml de lait écrémé 1/2 sachet de levure chimique 100 g de fromage frais ail et fine herbes 0% 100 g de saumon fumé sel Préparation : Séparez le jaune d’œuf du blanc puis battez le jaune dans un bol avec le lait. Ajoutez ensuite la farine et la…
Voici la recette de la Bûche au chocolat légère, une délicieuse et jolie bûche de Noël roulée au chocolat légère et très facile à préparer pour un dessert gourmand après un bon repas de Noël. Ingrédients pour 10 personnes : – 7 points / personne – Pour le biscuit : 3 œufs 100 g de farine 3 cuillères à soupe d’édulcorant 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la ganache : 200 g de chocolat noir 150 g de crème fraîche allégé à 5% 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% Préparation : Pour la ganache : Faites…
Voici les recette des mousses légères salées pour apéritif , trois mousses rapides et facile à faire, une au saumon fumé, une au thon et la troisième à la ciboulette. Ces mousses sont idéales pour garnir vos canapés ou pour farcir des vols au vent ou des choux salés. Mousse de saumon : 70 g de fromage blanc 50 g de saumon fumé 1 cuillère à café de crème liquide fraîche 1 cuillère à soupe parmesan râpé sel, poivre Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix puis mixez 20 secondes à la vitesse 10 ensuite mélangez 40 secondes…
Voici la recette des petits choux légers au saumon, de savoureux petits choux légers salés farcis de saumon et de fromage frais, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 8 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts – 177 kcal / personne – Pour le choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre allégé 13 cl d’eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel La farce : 250 gr de fromage frais 0% 150 gr de saumon fumé sel, poivre Préparation : Dans une casserole, mettre l’eau à…
Voici la recette de la terrine légère aux deux saumons, une savoureuse terrine légère à base de saumon frais et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 1 point – 1 point – 289 kcal / personne – 500 g de saumon frais sans peau 220 g de saumon fumé 80 g de crème fraîche épaisse 15 % de mg 220 g de fromage blanc 0% 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d’eau 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 bouquet de persil…
Voici la recette de la sangria aux épices de Noël, une sangria légère aux fruits et aux épices, délicieuse et originale, facile à faire pour le réveillon de Noël. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – Pour le jus de pomme : 2 pommes épluchées 1 cuillère à soupe de stévia 500 g d’eau le jus d’un citron 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de gingembre en poudre Pour la sangria : 1 pomme rouge 1 pomme verte 6 clémentines 1 citron 1 anis étoilé 2 clous…