Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette d’œuf cocotte au maroilles, un savoureux plat léger à base d’œuf et de Maroilles, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts – 179 kcal / personne – 4 œufs 120 ml de crème fraîche à 4% de mg 90 g de Maroilles 4 brins de ciboulette ciselé Sel, poivre Préparation : Découpez le maroilles en petits dés. Dans une petite casserole, faites chauffez la crème fraîche à feu doux pendant 8 minutes. Incorporez le Maroilles, le sel et le poivre et mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène. Déposez…

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Voici la recette du gâteau marbré aux pommes, un savoureux gâteau léger marbré vanille chocolat à base de pommes, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts – 190 kcal / personne – 2 pommes 150 g de farine 150 g de compote de pomme sans sucre 3 oeufs 50 g d’amande en poudre 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille 25 g d’édulcorant 20 g de cacao sans sucre 3 cuillère à soupe de lait écrémé Préparation : Lavez les pommes puis épluchez-les et coupez-les en…

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Voici la recette de la quiche sans pâte aux poireaux et bacon, une savoureuse quiche légère sans pâte à base de poireaux et de bacon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts – 223 kcal / personne – 400 g de poireaux 200 g de bacon 4 oeufs 12 cl de crème fraîche à 4% de mg 140 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de maïzena sel, poivre Préparation : Epluchez et coupez vos poireaux en morceaux puis faites les revenir à la poêle ou à la vapeur…

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Voici la recette des crevettes au curry thaï, un savoureux plat léger à base de crevettes à la sauce au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 6 pts – 6 pts  / personne – 500 g de crevettes décortiquées 1 piment rouge 2 oignons 150 ml de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry thaï en poudre 4 cuillères à soupe de crème à 4% de mg Quelques feuilles de coriandre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Épépiner et émincer le piment…

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Voici la recette de la pissaladière légère aux tomates, une savoureuse pissaladière légère, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 10 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 1 pâte magique légère ( recette ici) 120 g de sauce tomates maison 350 g d’oignon 6 à 8 anchois 1 cuillère à soupe de thym 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10 olives noires Sel, poivre Préparation : Éplucher et émincer les oignons. Dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent…

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Voici la recette des pommes au four, de savoureux pommes cuites au four, facile et simple à réaliser pour un dessert de saison. Ingrédients pour 3 personnes : 1 point – 1 point – 1 point – 112 kcal / personne – 3 de pommes 3 cuillères à café de sucre roux jus de 1/2 citron de la cannelle Préparation : Lavez les pommes et coupez le chapeau, puis évidez les pommes à l’aide d’un couteau économe. Dans chaque cavité, ajoutez 1 cuillère à café de sucre roux et un peu de jus de citron et une pincée de cannelle.…

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Voici la recette des galette des rois légère aux pommes, une savoureuse galette des rois légère à base de pommes parfumées à la cannelle, facile et simple à réaliser pour la fête de l’Epiphanie. Ingrédients pour 12 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 2 pâtes feuilletées allégées 4 à 5 pommes 5 cl d’eau 1 cuillère à café d’extrait de vanille 40 g de stévia 1/2 cuillère à café de cannelle 50 g d’amandes en poudre 1 jaune d’œuf Préparation : Pelez puis épépinez et coupez les pommes en morceaux. Faites-les cuire sur…

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Voici la recette des crêpes farcies au jambon et champignons, de savoureux crêpes légères farcies au jambon et aux champignons, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 4 crêpes salées ( recette ici ) 150 g de dés de jambon blanc 150 g de champignons en boite 60 g de gruyère allégé râpé Pour la béchamel : 450 ml de lait de écrémé 30 g de maïzena 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Préparer la béchamel: Dans une casserole chauffez un peu de lait…

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Voici la recette des mini-flans légers au surimi, de savoureux petits flans légers à base de surimi, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 6 mini-flans: 3 pts – 2 pts – 2 pts  / flan – 20 bâtonnets de surimi 100 g de lait écrémé 3 oeufs 100 g de fromage blanc 0% 1 oignon sel poivre piment de Cayenne Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le lait et le fromage blanc puis ajoutez l’oignon haché et mélangez. Ensuite ajoutez le sel, poivre et le piment puis mélangez. Coupez le surimi en…

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Voici la recette de la tarte frangipane légère, une savoureuse tarte légère à la frangipane, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 8 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 1 pâte brisée allégé ( recette ici ) 180 g de poudre d’amande 2 oeufs 100 g de compote de pomme sans sucre 50 g de stévia Préparation : Etalez la pâte puis foncez le moule. Piquez le fond puis mélangez la poudre d’amande avec le stévia . Faites un puits puis déposez la compote et les œufs et mélangez…

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