Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette de la ratatouille provençale légère, un savoureux plat léger de ratatouille légère cuite au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point – 1 point – 1 point – 62 kcal / personne – 1 gros oignon, en rondelles 150 g de champignons frais, tranchés 2 courgettes, en rondelles 1 aubergine, en cubes 1 poivron vert, tranché 2 grosses tomates, hachées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail écrasées du persil sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive…

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Voici la recette du saumon à la sauce miel moutarde, un savoureux plat léger cuit au four à base de saumon et d’une sauce au miel et moutarde, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 2 pts – 2 pts – 346 kcal / personne – 600 g de filet de saumon 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 15 g de beurre allégé fondu 2 cuillères à soupe de sauce soja sel, poivre Préparation : Coupez le filet de saumon en quatre…

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Voici la recette des crêpes légères aux courgettes, de savoureuses petites crêpes légères aux courgettes et fromage, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts – 212 kcal / personne – 300 g de courgettes 2 oeufs 100 g de gruyère allégé râpé 50 g de farine 1 cuillère à soupe d’huile de l’aneth sel, poivre Préparation : Dans un bol râpez les courgettes puis égouttez-les. Ajoutez les oeufs puis mélangez. Ajoutez la farine, le sel et le poivre puis mélangez. Ensuite ajoutez le fromage râpé…

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Voici la recette de la purée légère de pommes de terre et potiron, une savoureuse purée légère, à base de pommes de terre et de potiron, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 5 pts – 2 pts – 199 kcal / personne – 600 g de pommes de terre en dés 200 g de potiron coupée en dés 200 ml de bouillon de légumes dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 60 ml de lait écrémé 30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Faites cuire les pommes…

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Voici la recette du cake léger nature, un savoureux cake léger au yaourt sans matière grasse, facile et rapide à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 8 parts : 4 pts – 3 pts – 3 pts  / part – 1 yaourt 0% 3 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe d’édulcorant 2,5 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre puis versez dans un moule recouvert de papier cuisson. Ensuite enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 35 minutes.

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Voici la recette du potée légère de chou aux saucisses, une potée de chou légère et savoureuse, facile et simple à réaliser pour un plat léger de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts – 9 pts – 7 pts – 290 kcal / personne – 1 chou vert frisé 1 oignon 2 saucisses de Morteau environ 250 g 5 carottes 400 g de pommes de terre bouquet garni (thym, laurier) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de légumes dégraissé Sel et poivre du moulin Préparation : Lavez le chou vert puis coupez-le en quatre…

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Voici la recette du croque cake léger au jambon, un savoureux croque cake léger, à base de jambon et gruyère facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 parts: 8 pts – 6 pts – 6 pts – 471 kcal / part – 12 tranches de pain de mie 6 tranches de jambon blanc dégraissé 6 tranches de gruyère allégé environ 100 g 2 oeufs 150 ml de crème fraîche 4% de mg 2 cuillères à soupe de yaourt 0% sel, poivre et muscade Préparation : Dans un bol mélangez la crème, le yaourt et les…

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Voici la recette du butternut farcie farcie au chèvre et crème de ciboulette, une savoureuse courge butternut farcie à la crème de ciboulette, jambon et fromage de chèvre, facile et simple à préparer pour un repas léger de saison. Ingrédients pour 2 personnes : 9 pts – 8 pts – 8 pts – 356 kcal / personne – 1 petite butternut 80 g de bûche de chèvre 10 tiges de ciboulette 150 ml de crème fraîche 4% de mg 100 g de jambon blanc dégraissé sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez la courge en deux. Retirez les graines puis…

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Voici la recette du fondant léger au chocolat et fromage blanc, un savoureux gâteau fondant léger sans matière grasse, au chocolat et au fromage blanc, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 8 parts : 6 pts – 5 pts – 5 pts – 177 kcal / part – 150 g de chocolat noir 250 g de fromage blanc 3 œufs 3 cuillère à soupe de stévia 40 g de farine Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Ensuite mélangez le chocolat fondu et le fromage blanc. Ajoutez les œufs un à…

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Voici la recette des pâtes au saumon et boursin, un savoureux plat léger à base de pâtes à la sauce crémeuse au saumon et boursin, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts – 8 pts – 8 pts – 498 kcal / personne – 240 g de pâte 1 échalote 180 g de saumon fumé 150 ml de crème fraîche 4% de mg 80 g de boursin ail et fines herbes 2 cuillères à soupe de lait écrémé 1 cuillère à café d’huile d’olive Sel, poivre et muscade Préparation : Faites…

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