Voici la recette du moelleux léger coupe faim, un savoureux moelleux léger à base de flocons d’avoine et de pépites de chocolat, facile et simple à réaliser pour une collation coupe faim.
Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts – 5 pts – 3 pts / personne –
- 50 g de flocons d’avoine
- 1 banane
- 1 œuf
- 40 g de fromage blanc 0%
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 20 g de pépite de chocolat noir
Préparation :
Dans un bol mixeur mettez les flocons d’avoines puis mixez grossièrement.
Dans un bol écrasez la banane puis ajoutez l’œuf et battez énergiquement.
Ajoutez le fromage, les flocons d’avoines et la levure puis mélangez.
Versez dans deux ramequins puis parsemez de pépites de chocolat.
Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant environ 25 minutes.
