Voici la recette de la soupe d’oignon gratinée , une savoureuse soupe légère à base d’oignon, facile et simple à réaliser pour une entrée gourmande ou pour un petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne 600 g d’oignons blancs 1 gousse d’ail haché 1 cuillère à soupe de maïzena 850 ml de bouillon de légumes dégraissé 4 tranches de pain de 25 g 80 g de gruyère allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par mettez les tranches de pain sur une plaque et faites griller au…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la mayonnaise légère sans huile , une savoureuse mayonnaise légère sans huile, facile et rapide à réaliser pour assaisonner vos salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt – 0 pt / personne 2 oeufs 150 g de skyr 0% 3 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à café de jus de citron Sel, poivre Préparation : Faites cuire les oeufs dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. Plongez-les immédiatement dans de l’eau froide pour stopper la cuisson, puis écalez-les. Dans un saladier mettez les jaunes d’œufs puis ajoutez la moutarde et mélangez bien jusqu’à…
Voici la recette du gâteau léger aux pommes à l’ancienne, un savoureux gâteau léger sans matière grasse à base de pommes, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 pts – 2 pts / personne 4 pommes 150 g de farine 3 cuillères à soupe d’édulcorant 3 oeufs 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 80 g yaourt 0% 150 ml de lait écrémé 1 sachet de levure chimique Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le yaourt, le lait, l’extrait de vanille et mélangez. Ensuite ajoutez la…
Voici la recette du tiramisu léger aux framboises , un savoureux tiramisu léger, à base de framboises et de skyr facile et rapide à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts – 5 pts / personne 300 g de framboises 3 cuillères à soupe de confiture allégée de framboises 150 ml d’eau chaude 200 g de mascarpone allégé 200 g de skyr 0% 3 oeufs 2 cuillères à soupe d’édulcorant 16 biscuits à cuillère Préparation : Commencez par coupez les framboises en morceaux, réservez quelques une entiére pour la décoration. Séparez les blancs et les…
Voici la recette de la salade de carottes au citron, une savoureuse salade légère à base de carotte, facile et rapide à préparer pour un entrée fraîche et légère. Ingrédients pour 4 personnes : – 0 pt / personne 400 g de carottes jus de 1 citron 1/2 cm de gingembre frais sel, poivre. Préparation : Commencez par épluchez les carottes puis râpez-les. Mettez les carottes dans un saladier puis ajoutez le gingembre finement haché, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien puis placez au frais jusqu’au moment de servir.
Voici la recette des gnocchis au pesto et saumon , un savoureux plat léger à base de gnocchis, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 11 pts – 10 pts / personne 400 g de gnocchis 80 g de saumon fumé 100 g de pesto sel, poivre Préparation : Coupez le saumon en morceaux. Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée, puis égouttez-les. Mettez dans un saladier puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Ajoutez ensuite le saumon remuez et servez immédiatement.
Voici la recette des champignons gratinés au parmesan , un savoureux plat léger gratiné, à base de champignons, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3pts personne 400 g de champignons de paris 50 ml de lait demi-écrémé 1 œuf 60 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez bien les champignons puis coupez-les en 4. Chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les champignons pendant environ 10 minutes. Mettez ensuite dans un plat à gratin. Dans un bol battez l’œuf avec le lait puis ajoutez…
Voici la recette de la quiche sans pâte aux poireaux et thon , une savoureux quiche légère, sans pâte brisée, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts – 3 pts – 189 kcal / personne 3 poireaux émincé 1 boite de thon au naturel 100 g de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait écrémé 2 cuillère à soupe de parmesan sel, poivre Préparation : Commencez par cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 minutes. Dans un saladier battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine et…
Voici la recette des muffins légers au chocolat et compote de pommes , de savoureux légers sans beurre ni sucre, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 muffins : – 3 pts – 2 pts / personne 80 g de farine 40 g de chocolat noir haché 2 oeufs 150 g de compote de pomme sans sucre 1 cuillère à soupe de cacao amer 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez la compote et mélangez. Ajoutez la farine, la levure et…
Voici la recette de poêlée de pommes de terre et champignons , une poêlée légère, à base de pomme de terre, champignons et jambon, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne 500 g de champignons de paris 400 g de pommes de terre 3 tranches de jambon blanc dégraissé 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis épluchez-les et coupez-les en quartiers. Faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes dans l’eau…