Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du salade coleslaw légère, une savoureuse salade à base de carottes et de chou, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : –2 pts / personne – 1/2 chou 2 carottes 1 côte de céleri 50 g de mayonnaise allégé 1 cuillère à café de moutarde 50 g de yaourt 0% 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire du persil sel, poivre Préparation : Lavez le chou puis coupez en fines lamelles. Epluchez les carottes et céleri puis coupez-les en julienne. Mettez dans un saladier tout les légumes. Dans un bol…

Voici la recette du sabayon léger aux fraises, un sabayon onctueux très facile et rapide à réaliser et parfait pour un dessert raffiné et gourmand. Ingrédients pour 2 personnes : –5 pts – 3 pts / personne – 150 g de fraises 1 œuf 150 ml de lait écrémé 1 cuillère à café de sucre en poudre Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le lait et mélangez. Équeutez les fraises puis coupez-les en morceaux. Mettez dans un ramequin puis versez la préparation aux oeufs et enfournez au four chaud 180°C pendant 45 minutes.

Voici la recette des carottes et courgettes vichy , un savoureux plat léger à base de carottes et de courgettes, facile et simple à réaliser, parfait à servir en accompagnement d’un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : –1 pt / personne – 5 carottes 2 courgettes 1 cuillère à soupe de beurre allégé 1/2 cuillère à café de sucre roux Eau Persil haché Sel, poivre. Préparation : Commencez par éplucher et couper les carottes et les courgettes en rondelles. Mettez les carottes et les courgettes dans une sauteuse puis recouvrez d’eau . Ajoutez beurre, sucre, salez et poivrez…

Voici la recette des pâtes aux crevettes et sauce tomates, un savoureux plat à base de pâtes, facile et simple à réaliser, à servir avec une salade pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 10 pts – 9 pts / personne – 250 g de pâtes 500 g de crevettes de taille moyenne 200 g de sauce tomates 2 gousses d’ail hachées 1 bouquet de basilic frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 20 g de parmesans râpé sel, poivre, piment Préparation : faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.…

Voici la recette du quiche sans pâte au skyr et aux fromages, une savoureuses quiche légère sans pâte brisée, facile et simple à réaliser, à servir avec une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 5 pts – 4 pts  / personne – 4 oeufs 200 g de skyr 0% 60 ml de lait écrémé 4 cuillères à soupe de farine 50 g de gruyère allégé râpé 50 g d’emmental allégé râpé 40 g de parmesan râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec le skyr puis ajoutez le lait et…

Voici la recette du soupe de lentilles au Boursin, une savoureuse soupe de lentille légère sans matière grasse, facile et simple à faire à servir en entrée ou en plat principal léger, Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 4 pts / personne – 180 g de lentilles vertes 1 bouillon cube de légumes dégraissé 50 g de boursin ail et fines herbes sel, poivre Préparation : Dans une casserole mettez les lentilles puis couvrez d’eau et ajoutez le bouillon cube puis laissez cuire pendant environ 40 minutes. Ensuite ajoutez le boursin, le sel, le poivre puis mixez et…

Voici la recette du bowlcake léger aux pommes, un savoureux gâteau léger cuit au micro-ondes, facile et rapide à réaliser pour un petit-déjeuner gourmand. Ingrédients pour 1 personne : – 8 pts – 5 pts / personne – 1 œuf 1 yaourt 0% 30 g de semoule 50 g de compote de pommes allégé en sucre 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de levure chimique Préparation : Dans un bol battez l’œuf avec la vanille puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Ensuite faites cuire au micro-ondes pendant environ 6 à 7 minutes Démoulez le bowlcake puis…

Voici la recette du gratin de pommes de terre et petit pois, un savoureux plat léger, facile et simple à réaliser, idéal à servir en accompagnement. Ingrédients pour 4 personne : – 4 pts  / personne – 200 g de petits pois 80 ml de bouillon de légumes 300 g de pommes de terre 30 g de parmesan 100 ml de crème fraîche à 4 % 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits cubes. Dans une poêle antiadhésive chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les pommes de terre…

Voici la recette du gâteau invisible aux pommes et skyr , un savoureux gâteau léger sans matière grasse ni sucre, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 10 parts: – 2 pts – 1 pt/ part – 4 pommes 400 g de skyr 0% 2 cuillère à soupe d’édulcorant liquide 100 g de maïzena 100 ml de lait écrémé 2 oeufs jus et zeste de 1 citron 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Epluchez puis coupez les pommes en tranches puis arrosez le jus de citron et mélangez. Dans un bol…

Voici la recette du gâteau roulé léger aux fraises , un savoureux gâteau léger garnie de crème aux fromage blanc et de fraises, facile et simple à réaliser pour un dessert ou une collation légère Ingrédients pour 10 parts: – 5pts – 4pts / part – 4 oeufs 40 g de sucre de roux 1 cuillère à café d’extrait d’amande amer 100 g de farine 180 g de skyr 0% 120 g de crème liquide allégé à 20% 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille 250…