Voici la recette du gratin de poulet et tomates cerises, un savoureux gratin léger à base de poulet, facile et simple à réaliser, à servir avec une salade pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts – 1 pt / personne
- 4 tranches de poitrines de poulet de 150 g
- 300 g de tomates cerises
- 30 g de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail
- 100 ml de bouillon de légumes
- 4 brins d’origan
- jus de 1 citron
Préparation :
Dans un saladier salez et poivrez les blancs de poulet puis arrosez de jus de citron et laissez mariner 15 minutes.
Dans un plat à gratin versez le bouillon puis déposez les blancs de poulet et tomates cerises puis parsemez d’origan.
Enfournez ensuite à 180°C pendant environ 30 minutes.
Parsemez le parmesan sur les blancs de poulet puis remettez au four pendant quelques minutes.
