Voici la recette des poêlée légère d’asperge aux lardons, un bon plat léger à base d’asperge et de lardons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 400 g d’ asperges 80 g de lardons 100 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 2 gousses d’ail sel, poivre Préparation : Coupez la tête des asperges de 5 cm. Pochez les 3 minutes dans l’eau bouillante salée. Enlevez le bas de la tige environ 2 à 3 cm et coupez le reste en morceaux.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des mini-clafoutis légers aux courgettes et parmesan, de savoureux petits clafoutis salés, facile et simple à réaliser, à servir avec une salade pour un petit plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts – 3 pts / personne – 4 courgettes 1 gousse d’ail 4 œufs 60 ml de crème fraîche à 4% de mg 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C Lavez puis coupez les courgettes en dés. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive, et faites…
Voici la recette de la salade aux endives et aux pommes, une salade légère et fraîche à base d’endive, le pomme et de noix, facile et simple à réaliser pour une entrée . Ingrédients pour 4 personnes : – 4pts / personne – 4 endives 2 pommes 60 g d’emmental allégé 9 noix 2 cuillères à café de miel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation : Ôtez et jetez les première feuilles des endives puis coupez-les en fines lamelles. Hachez les noix, épluchez les…
Voici la recette de la des mini-far breton légers , de savoureux petit gâteau légers bretons, aux raisins secs facile et simple à faire pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 15 personnes : – 3 pts – 2 pts / personne – 120 de farine 50 g de sucre roux 500 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 3 œufs 30 g de raisins secs Préparation : Préchauffez votre four à 220°C. Dans un moulez battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine et mélangez. Ensuite ajoutez l’extrait de vanille et le…
Voici la recette des courgettes farcies aux légumes et jambon, un savoureux plat léger à base courgettes farcies te gratinées, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts – 2 pts / personne – 4 courgettes 150 g de jambon blanc blanc en dés 250 g de champignons de Paris 2 tomates 1 oignon 1 poivron rouge 50 g de gruyère allégé râpé 1 gousse d’ail haché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Ensuite…
Voici la recette de la quiche lorraine légère au skyr, une bonne quiche lorraine légère, sans matière grasse, facile et simple à réaliser, parfaite à servir pour un repas léger avec une salade. Ingrédients pour 6 personnes:- 5 pts – 4 pts / personne 1 fond de tarte léger ( Recette ici ) 200 g de skyr 0% 3 œufs 80 ml lait écrémé 100 g de fromage emmental allégé râpé 100 g de jambon blanc dégraissé en dés sel et poivre Préparation : Dans un saladier battez les œufs avec le skyr et le lait, puis ajoutez le sel, le poivre, le…
Voici la recette de cake moelleux au citron, un savoureux gâteau léger moelleux à souhait a goût du citron intense, facile et rapide à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 12 parts : – 3 pts – 2 pts / part – 240 g de farine 3 oeufs 150 g de lait écrémé 1 yaourt 0% jus et zeste râpé de 1 citron 2 cuillères à soupe d’édulcorant 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Battez les les oeufs avec l’édulcorant et le zeste de citron puis ajoutez le yaourt, le lait et jus de…
Voici la recette des galettes de pommes de terre au jambon , de savoureuses galettes légères à base de pomme de terre, facile et rapide à réaliser, parfaites à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts – 5 pts – 208 kcal / personne – 500 g de pommes de terre à chair jaune 100 g de tranches de jambon blanc dégraissé 50 g de farine 1 œuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis râpez-les finement. Mettez-les dans un saladier puis…
Voici la recette des galettes bretonnes légères , de savoureux biscuits bretons légers, faciles et simple à réaliser parfaits pour accompagner le thé ou le café ou pour déguster au goûter. Ingrédients pour 20 sablés : – 2 pts / sablé – 140 g de farine 50 g de sucre de sucre roux 80 g de beurre de beurré allégé demi-sel 1 œuf 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille Pour dorer : 1 jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau Préparation : Dans un bol mélange mettez le sucre et le beurre mou puis mélangez pour obtenir une mélange…
Voici la recette d’omelette légère aux champignons et jambon, une savoureuse omelette légère sans matière grasse, facile et rapide à réaliser, idéal à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 1 personne : – 7 pts – 2 pts – 2 œufs 1 tranche de jambon blanc dégraissé 2 champignons de Paris 1 cuillère à soupe de gruyère râpé sel, poivre Préparation : Dans une poêle anti-adhésive faites revenir les champignons émincés. Ajoutez la tranche de jambon coupée en lamelle Dans un bol, fouettez les œufs avec le fromage râpé, salez, poivrez puis versez dans la poêle et…