Muffins Légers au Thon et Courgettes

Muffins Légers au Thon et Courgettes WW

Voici la recette des muffins légers au thon et courgettes , de savoureux muffins légers salés à base de thon et de courgettes, facile et rapide à réaliser, à servir avec une salade pour un petit plat léger.

Ingrédients pour 8 muffins : – 2 pts1 pts / personne
  • 2 boîtes de thon au naturel
  • 1 œuf
  • 150 g de fromage blanc 0%
  • 60 g de farine
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 180 g de courgettes râpées
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • sel, poivre
Préparation :

Dans un bol battez l’œuf et le fromage blanc puis ajoutez l’huile et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure, salez poivrez puis mélangez bien.
Ensuite ajoutez le thon émietté et les courgettes râpées puis mélangez bien le tout.
Répartissez la préparation dans des moules muffins en papier ou en silicone puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes.

3.4/5 (88 Reviews)

8 Commentaires

  1. Merci pour cette recette que je vais essayer. Une question cependant : vous indiquez 2 boites de thon, petites ? moyennes ? Pourriez-vous nous préciser le poids de thon nécessaire à cette recette ? Merci

  2. On doit pouvoir réaliser cette même recette en remplaçant le thon par du saumon et en assaisonnement avec de l’aneth.
    Ceci dit , je vais l’essayer car simple et facile à réaliser.
    Tout à fait ce que j’aime !
    Merci beaucoup !

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