Voici la recette des galettes légères de pommes de terre et saumon, de savoureuses galettes légères, croustillante et fondantes à la fois, très facile à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts – 3 pts / personne – 450 pommes de terre 1 œuf 1 échalote 100 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis épluchez-les et râpez-les. Epluchez l’échalote et hachez-la finement puis coupez-le saumon en morceaux. Dans un bol mettez les pommes de terre, l’échalote et le saumon puis ajoutez l’œuf,…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la bûche légère à la mousse de marrons , une savoureuse bûche légère de Noël à base d’un biscuit roulé à la vanille garni de mousse de marrons et de crème au mascarpone. Ingrédients pour 10 parts : 6 pts – 5 pts / part – Pour le biscuit : 4 œufs 2 cuillères à soupe édulcorant 40 g de farine 30 g de maïzena 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Pour la ganache : 200 g de crème fraîche 35 % froide 120 g de mascarpone allégé 4 cuillères à café d’édulcorant 1 cuillère à…
Voici la recette des lasagnes au saumon et aux poireaux , de savoureuses lasagnes légères à base de saumon, de poireaux et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas de fêtes. Ingrédients pour 4 personnes : – 10 pts – 7 pts / personnes 250 feuilles de lasagne précuites 250 g de saumon fumé 3 poireaux 1 échalote 20 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 500 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena sel, poivre, muscade. Préparation : Dans une casserole mettez un peu de lait puis diluez la maïzena.…
Voici la recette du gâteau léger renversé à la clémentine , un savoureux gâteau léger sans beurre, parfumé et bien fuité, facile et simple à réaliser à base de clémentines pour un goûter de saison. Ingrédients pour 10 parts : – 4 pts – 3 pts / part- 250 g de farine 1 cuillère à soupe d’édulcorant 200 g de yaourt 0% 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 90 g de jus de clémentines zeste de 1 citron 1 pincée de cannelle 2 à 3 clémentines coupées en tranches 1 cuillère à soupe de sucre roux Préparation : Préchauffez…
Voici la recette du gâteau au kinder et au Nutella au Thermomix, un savoureux gâteau très apprécié par les enfants, facile et rapide à préparer au thermomix pour un goûter de fêtes. Ingrédients : 3 œufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 190 g de farine 1 sachet de levure chimique 90 g d’huile de tournesol 90 g de lait 80 de chocolat Kinder maxi 50 g de nutella Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le sucre et la vanille dans le bol puis réglez 2 minutes à la…
Voici la recette du gratin dauphinois léger au saumon , un savoureux gratin léger à base de pommes de terre et saumon parfumé à l’ail, facile à faire et parfait pour un repas de Noël. Ingrédients pour 6 personnes: – 7 pts- 4 pts/ personne – 700 g de pomme de terre 200 g de saumon fumé 35 cl de lait demi-écrémé 2 œuf 1 cuillère à soupe de maïzena 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation: Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles puis faites-les cuire…
Voici la recette de la crème au nougat au Thermomix, une savoureuse crème dessert à base de nougat facile et simple à réaliser au thermomix pour un dessert de fête. Ingrédients : 250 g de crème entière froide 4 jaunes d’œufs 300 g de nougat blanc 60 g de sucre en poudre 400 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de rhum Préparation au thermomix : Insérez le fouet dans le bol puis mettez la crème froide et fouettez 1 minute et 30 secondes à la vitesse 3. Mettez dans un saladier et réservez au frais. Retirez le fouet puis…
Voici la recette du roulé léger aux épinards saumon et fromage frais, simplissime et original, parfait à l’heure de l’apéritif ou aussi avec une salade en accompagnement pour un dîner léger. Ingrédients pour 10 parts : – 3 pts – 1pts / part – 400 g d’épinards 5 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 4% sel, poivre Pour la garniture : 250 g de fromage frais ail et fines herbes 250 g de saumon fumé en tranches Préparation : Faites blanchir les épinards dans l’eau bouillante salé pendant 3 minutes. Ensuite refroidissez-les dans l’eau glacée immédiatement. Egouttez-les feuilles…
Voici la recette des cannelés bordelais légers, de savoureux petit gâteau bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée à la vanille, facile et simple à réaliser. Ces cannelés légers sont parfait à servir pour un dessert de fêtes tout en légèreté. Ingrédients pour 10 cannelés : – 3 pts / cannelé – 50 g de sucre roux 50 g de farine 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 25 g de beurre allégé 1 œuf 25 cl de lait demi-écrémé Préparation : Mettez le lait dans une casserole avec l’extrait de vanille et portez à ébullition, puis…
Voici la recette des verrine légères de mousse d’avocats et crevettes, de savoureux verrines légères à base de mousse d’avocat et de crevettes, facile et simple à préparer et idéal pour une entrée légère de Noël. Ingrédients pour 6 personnes : – 5pts – 4 pts / personne – 300 g de crevettes 300 g d’avocat bien murs 3 kiri 4 cuillères à café de sauce cocktail 1 cuillère à soupe de jus de citron de l’aneth Sel et poivre Préparation : Lavez les avocats puis pelez-les puis coupez leur chair en morceaux. Disposez la chair des avocats dans le bol de…