Voici la recette du lait d’amande au Thermomix, un lait végétal, onctueux et riche en protéines, facile et rapide à faire au thermomix, parfait pour remplacer le lait de vache. Ingrédients : 400 g d’eau 200 g d’amandes 30 g de sucre roux Préparation au Thermomix: Mettez le sucre dans le bol puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez les amandes puis mixez 1 minute à la vitesse 10. Ensuite ajoutez l’eau puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4. Ensuite réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1. A la sonnerie mixez 1 minute à la…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette d’omelette légère aux petits pois, une savoureuse omelette légère cuite au four, facile et simple à réaliser, parfaite à servir avec une salade pour un petit plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts/ personne – 300 g de petit pois décongelés 1 oignon 5 oeufs 40 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le finement. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant environ 3 minutes. Ajoutez les petits pois puis laissez cuire environ 3 minutes encore, salez et poivrez. Dans…
Voici la recette des naans légers au fromage blanc , de savoureux petits pains indiens au fromage blanc croustillants dessus et fondants dedans, facile et simple à faire. Ingrédients pour 10 personnes : – 4 pts / personne – 380 g de farine 100 ml d’eau tiède 1 œuf 115 g de fromage blanc 20 g de beurre allégé 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 pincée de sel Préparation : Commencez par mettez la levure dans un peu d’eau. Dans un saladier mettez la farine puis creusez un puits et mettez l’œuf, le fromage banc, la levure, le…
Voici la recette des cake ultra léger au citron, un savoureux cake léger et moelleux, sans matière grasse, délicieusement parfumé au citron, facile à préparer et parfait pour le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 pts / personne – 200 g de farine 1 cuillère à soupe d’édulcorant en poudre 3 oeufs 125 ml de yaourt 0% jus et zeste de 1 citron bio 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant pendant environ 10 minutes. Ajoutez le jus et zeste de citron et le yaourt puis mélangez. Ensuite ajoutez la…
Voici la recette de poulet aux légumes et au curry , un bon plat léger mijoté à base de poulet, de carottes, de poivrons et de pommes, facile et simple à réaliser pour un repas léger de saison. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts personne – 500 g de blanc de poulet 1 oignon 1 carotte 2 pommes 1 poivron 2 cuillères à café de curry 1/2 verre de vin blanc 200 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis émincez finement. Pelez les pommes et coupez-les en…
Voici la recette des champignons à l’ail et au persil au four , un savoureux plat léger à base de champignons, facile à réaliser et parfait à servir en accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 400 g de champignons 1 gousse d’ail 5 brins de persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez bien les champignons puis coupez-les en tranches environ 3 mm. Mettez dans un bol puis ajoutez l’ail haché, le persil haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre puis mélangez. Dans une plaque recouverte de papier sulfurisé…
Voici la recette du gâteau léger au citron et au fromage blanc , un bon gâteau léger, moelleux à souhait et parfumé au citron, facile et simple à faire pour le dessert ou une collation légère. Ingrédients pour 8 personnes : – 2 pts / personne – 400 g de fromage blanc 0% 3 œufs zeste et jus de 1 citron 60 g de maïzena 2 cuillères à soupe de sirop d’agave Préparation : Battez les œufs avec l’édulcorant et le zeste de citron râpé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le jus de citron, le fromage blanc et mélangez…
Voici la recette des cuisses croustillantes et légères au four , de savoureuses cuisses de poulet, panées et cuites au four, facile à réaliser et parfaites à servir avec une salade pour un petit plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 4 cuisses de poulet sans peau de 100 g 1 gousse d’ail 1 œuf 90 g de corn flakes 1 cuillère à soupe de paprika 2 brins de romarin 1 cuillère à soupe de lait écrémé sel, poivre Préparation : Dans un saladier mettez les cuisses de poulet puis ajoutez l’ail haché, le…
Voici la recette du saumon aux petits pois, un savoureux plat léger mijoté à base de saumon et de petits pois facile et simple à préparer pour un petit plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 350 g de petit pois 500 g de saumon frais 1 oignon 300 ml de bouillon de légumes dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le finement. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajoutez les petits pois puis laissez cuire environ 2 minutes. Ajoutez le bouillon de légumes,…
Voici la recette de la tarte légère aux champignons et chèvre frais , une savoureuse tarte légère à base de champignons sautés et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser, à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 500 g de champignons 2 échalotes 1 œuf 150 g de fromage de chèvre 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil haché 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Lavez…