Auteur/autrice : sukeina

Découvrez la recette des cookies légers à la banane, de savoureux petits cookies légers, très moelleux aux pépites de chocolat, faciles à réaliser et parfaits pour une collation légère. Ingrédients pour 15 cookies : – 2 pts / cookie –  2 bananes 1 cuillère à soupe de sucre brun 1 cuillère à soupe d’huile 140 g de farine une pincée de bicarbonate de soude 40 g de pépites de chocolat Préparation : Commencez par coupez la banane en morceaux puis écrasez les dans un bol avec le sucre, jusqu’à consistance crémeuse. Ajoutez l’huile puis mélangez bien. Ensuite ajoutez la farine et…

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Voici la recette de la vinaigrette légère à 0 SP, pour la première fois une vinaigrette légère sans huile, délicieuse et facile à réaliser pour accompagner différents types de salades et de plats. Ingrédients pour 4 personnes : – 0 SP / personne  80 ml d’eau 20 ml de vinaigre 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à café de moutarde pincée de sel pincée de poivre Préparation : Dans une grande casserole mettez l’eau, le vinaigre, la maïzena, sel et poivre puis laissez épaissir le mélange sur feu doux pendant 5 à 10 min en remuant. Retirez la casserole…

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Voici la recette du cake léger aux légumes, un savoureux cake léger salé, à base de bons légumes de saison, facile et simple à préparer, peut être déguster à tout moment de la journée. Ingrédients pour 8 parts : – 3 pts / part – 220 g de farine 2 cuillères à soupe de parmesan 3 œufs 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait écrémé tiède 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 courgettes 1 poivron 1 aubergine sel, poivre Préparation : Lavez les légumes puis coupez-les en morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile puis faites revenir les…

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Voici la recette du moelleux léger au chocolat et aux courgettes, un savoureux gâteau léger sans matière grasse, moelleux à souhait et et au bon goût du chocolat noir, facile et simple à préparer pour un collation légère. Ingrédients pour 10 parts : – 5 pts / personne – 140 g de chocolat noir 1 courgette 35 g de sirop d’agave 4 œufs 20 g de cacao non sucré 30 g de farine Préparation  : Epluchez la courgettes puis râpez-la finement. Faites fondre le chocolat dans le bain-marie ou au micro-ondes. Dans un bol mettez les jaunes d’œufs et le…

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Voici la recette des courgettes farcies végétariennes, un bon plat végétarien, à base de courgettes farcies et gratinées facile et simple à réaliser, parfait à servir en accompagnement ou seul pour un petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 8 courgettes 300 g de pomme de terre 100 g de petits pois 2 poivrons rouge et vert 1 oignon 2 œufs 40 g de parmesan râpé 20 g de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Nettoyez les courgettes puis coupez-les en deux dans le sens de…

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Voici la recette du sorbet aux fruits rouges au thermomix, un délicieux sorbet onctueux et bien fruité, facile et rapide à préparer pour un dessert estival. Ingrédients : 500 g de fruits rouges congelées 15 g de jus de citron 80 g de sucre en poudre Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol le sucre puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez les fruits rouges et le citron puis mixez 2 minutes à la vitesse 5. Placez ensuite votre sorbet au congélateur pendant au moins 30 minutes.

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Voici la recette de croque-monsieur léger, un savoureux sandwich léger à base de pain demi garni de jambon, le béchamel, de fromage et gratiné, facile à faire et parfait à servir avec une salade pour un petit repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 8 tranches de pain de mie complet sans croûte 200 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena 4 tranches de jambon de poulet 4 tranches d’Emmental allégé à 15% ( 120 g ) 40 g de parmesan râpé sel, poivre, noix de muscade Préparation : Commencez…

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Voici la recette du gâteau aux pommes Léger , un savoureux gâteau léger, moelleux et fruité aux pommes râpées et à la compote de pommes, facile et simple à réaliser, idéal pour une collation légère. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 pts / personne – 2 pommes 180 g de farine 1 cuillère à soupe d’édulcorant 2 œufs 2 blancs d’œufs 1 yaourt nature 0% 150 g de compote de pomme sans sucre 1 sachet de levure chimique Préparation : Épluchez les pommes puis râpez-les. Dans un bol battez les œufs avec l’édulcorant pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez…

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Voici la recette du gratin léger aux légumes et au Thon, une savoureux gratin léger, facile et rapide à réaliser, peut se servir avec une salade pour un petit plat de soir. Ingrédients pour 2 personnes : – 2 pts / personne – 1 grande courgette 2 grandes tomates 2 œufs 50 ml de lait écrémé 2 boîtes de thon au naturel 2 cuillères à café d’huile d’olive 1/2 cuillère à soupe d’origan 30 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Coupez les courgettes en rondelles puis coupez les tomates en cubes. Battez les oeufs avec le lait…

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Voici la recette du clafoutis léger aux mirabelles , un délicieux clafoutis léger, avec une texture fondante et irrésistible, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 6 personne : – 2 pts / personne – 3 œufs 2 cuillères à soupe d’édulcorant 200 ml de lait écrémé 50 ml de crème fraîche à 4% de mg 70 g de maïzena 1 cuillère à café d’extrait de vanille 300 g de petites mirabelles Préparation : Lavez les mirabelles, coupez-les en deux puis retirez les noyaux. Dans un bol battez les œufs avec le lait et la crème…

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