Voici la recette de la brioche légère à la ricotta, une savoureuse brioche légère sans beurre, moelleuse avec ne mie filante, facile à réaliser et parfait pour le goûter ou pour le petit déjeuner. Ingrédients pour 12 parts : – 5 pts / part – 450 g de farine 200 ml de lait écrémé 200 g de ricotta 1 cuillère à soupe de sirop d’agave 1 œuf 10 g de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, battez les œufs, le lait, le sirop d’agave et le sel…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des muffins légers aux potirons , de savoureux petits muffins légers moelleux à souhait et parfumées au potiron, facile et simple à réaliser pour une collation légères. Ingrédients pour 10 muffins : 2 pts / personne – 200 g de farine 200 g de purée nature de potiron 150 ml de lait écrémé 2 oeufs 2 cuillère à soupe d’édulcorant 1 sachet de levure chimique 1 pincée de cannelle Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le lait et mélangez. Ensuite ajoutez le potiron, la farine, la levure et la cannelle puis…
Voici la recette de la blanquette de poulet, une savoureuse blanquette très légère et bien parfumée et aux bons légumes de saison, facile et simple à faire pour un repas léger, et idéale pour changer de la blanquette de veau. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 pts / personne – 500 de blanc de poulet 2 carottes en rondelles 1 poireau en rondelles 1 boite de champignons 3 cuillères à soupe de maïzena 500 ml d’eau bouillante 1 bouillon cube de volaille dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg…
Voici la recette de croque au thon léger , de savoureux sandwich léger à base de thon, facile et rapide à réaliser, parfait à servir avec une salade pour un petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts personne – 8 tranches de pain de mie 1 boite de thon au naturel 60 g de gruyère allégé râpé 2 cuillères à soupe de parmesan Préparation : Dépose 4 tranches de pain de mie puis répartissez sur le thon sur les tranches puis recouvrez de fromage râpé. Ensuite déposez les tranches restantes et parsemez de parmesan…
Voici la recette de la salade légère au chèvre chaud , une savoureuse salade légère croquante et fondante, chaude et fraîche à la fois, facile à faire et parfaite pour une entrée gourmande. Ingrédients pour 2 personne : – 7 pts / personne 1 tomate 2 tranches de pain de mie 50 g crottins de chèvre 1 petite laitue 1 pomme 60 g de lardons 1 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de vinaigre sel, poivre Préparation: Commencez par éplucher et couper la pomme en lamelles, épépinez et coupez les tomates en dés, ensuite, faites revenir les…
Voici la recette du mousse légère au chocolat , une savoureuse mousse légère sans sucre ni matière grasse, bien aérée au bon goût de chocolat, parfaite pour un dessert ou une collation légère. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts personne – 100 g de chocolat noir 4 oeufs Préparation : Commencez par séparer les blancs et les jaunes d’œufs. Dans un bol montez-les blancs d’œufs en neige. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes puis ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez bien. Incorporez délicatement les blancs d’œufs en neige et mélangez bien à l’aide d’une Maryse.…
Voici la recette des verrines légères aux framboises , de savoureux verrines légères à base de crème au mascarpone et de framboises, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 300 g de framboises 100 g de mascarpone allégé 150 g de fromage blanc 0% 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sirop d’agave Préparation : Dans un bol battez les jaunes d’œufs avec le sirop d’agave puis ajoutez le mascarpone, le fromage blanc et mélangez. Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la préparation précédente.…
Voici la recette du filet mignon de porc à la moutarde, un savoureux plat léger, à base de filet mignon et de champignons à la sauce crémeuse à la moutarde, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts /personne – 500 g de filet mignon de porc en tranches 100 g de champignons de paris 3 cuillères à soupe de moutarde 5 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les champignons puis…
Voici la recette des oignons farcis au thon, un savoureux plat à base d’oignon farcis et gratinés, facile te simple à faire, parfait à servir avec avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 4 oignons 100 g de thon au naturel 30 g de pain rassis 2 cuillères à soupe de lait écrémé 1 cuillère à soupe de chapelure 20 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil haché sel, poivre Préparation : Épluchez les oignons et trempez-les dans une casserole d’eau bouillante salée où…
Voici la recette de la soupe légère à l’oignon gratinée, une savoureuse soupe légère à base d’oignon et délicieusement gratinée de fromage, facile et simple à réaliser pour un entrée gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts personne – 800 g d’oignons 15 g de maïzena 1 l de bouillon de viande dégraissé 1 cuillère à café de sucre 4 tranches de pain 70 g d’emmental allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les oignons puis émincez-les finement. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite…