La recette du cake léger au surimi, un savoureux cake salé, très léger sans beurre ni farine, facile à préparer et parfait à servir en entrée gourmande ou avec une salade pour un petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 350 g de miettes de surimi 4 oeufs 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de maïzena 1 sachet de levure de la ciboulette ciselé sel, poivre . Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez les oeufs avec le fromage blanc puis…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du sorbet aux cerises au Thermomix, un savoureux sorbet fruité et rafraîchissant facile et rapide à réaliser au thermomix pour un dessert estival. Ingrédients : 500 g de cerises congelées 100 g sucre 1 blanc d’œuf Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix le sucre puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. ajoutez les cerises puis mixez 5 secondes à la vitesse turbo. Ajoutez le blanc d’œuf puis réglez 1 minute 30 secondes à la vitesse 5. Ensuite insérez le fouet puis programmez 1 minute à la vitesse 3. Servez ensuite votre sorbet…
Voici la recette du tiramisu léger à la ricotta, un savoureux tiramisu très léger sans sucre ni mascarpone, facile à réaliser et parfait pour un dessert ou une collation gourmande de saison. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts / personne 18 biscuits à la cuillère 200 g de ricotta 200 g de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % de mg 1 tasse de café sans sucre 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre Préparation : Dans un bol mettez la ricotta, le fromage…
Pour faire face à la chaleur de l’été, voici la recette de la citronnade au Thermomix, une bonne citronnade rafraîchissante, facile et rapide à réaliser au thermomix en quelques secondes. Ingrédients : 1 litre d’eau 3 citrons 100 g de sucre des glaçons Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix les citrons coupez en quartiers, le sucre et 1/2 litre d’eau puis mixez 2 secondes à la vitesse turbo. Ensuite ajoutez le reste d’eau puis insérez le panier de cuisson et filtrez la citronnade dans une carafe. Ajoutez les glaçons puis servez immédiatement ou placez au frais.
Voici la recette des muffins soufflés au jambon et au fromage, de savoureux muffins salés, et très légers, faciles à préparer et idéals à servir avec une salade pour un petit plat léger. Ingrédients pour 6 muffins : – 2 pts / personne – 3 œufs 2 blancs d’œufs 80 g de jambon blanc 50 g de gruyère allégé en cubes 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les oeufs en omelette puis ajoutez le sel, le poivre, le parmesan et mélangez. Montez les blancs d’oeufs en neige puis…
Voici la recette du brownie express avec 3 ingrédients au Thermomix, un délicieux brownies moelleux et bien chocolaté, facile et rapide à réaliser au thermomix pour le dessert ou le goûter des enfants. Ingrédients : 400 g de nutella 70 g de farine 2 oeufs de pépites de chocolat ou noix hachées ( facultatif ) Préparation au Thermomix : Insérez le fouet dans le bol du thermomix, mettez le nutella et les oeufs puis réglez 3 minutes à la vitesse 3,5. A la sonnerie ajoutez la farine puis mélangez 1 minute à la vitesse 3,5. Ensuite ajoutez les pépites de…
Voici la recette des pâtes au chorizo / courgettes et tomates cerises, un bon plat complet et léger, à base de pâtes à la sauce au chorizo, facile et simple à cuisiner pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 10 pts / personne 220 g de pâtes 1 oignon 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 1 courgette 80 g de chorizo 200 g de tomates cerises 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le…
Voici la recette du cake aux trois chocolats au Thermomix, un savoureux cake moelleux à souhait, au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc, facile à faire au thermomix pour un goûter gourmand qui épatera vos convives. Ingrédients : 350 g de farine 30 g de chocolat noir fondu 30 g de chocolat au lait fondu 25 g de chocolat blanc fondu 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 3 oeufs 125 g de yaourt 150 g de de sucre 1 sachet de levure chimique 100 ml d’huile neutre Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C.…
Voici la recette du risotto aux courgettes / jambon et curry , un savoureux risotto onctueux et bien parfumé au curry, très facile à cuisiner et idéal à servir avec une salade pour un petit plat léger et complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 220 g de riz pour risotto 1 échalote 4 courgettes 150 g de jambon blanc en dés 2 cuillères à café de curry 750 ml de bouillon de légumes dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’échalote et hachez-la puis lavez les courgettes et coupez-les…
Voici la recette du sorbet aux fraises et à la menthe au Thermomix, un délicieux sorbet rafraîchissant avec une saveur merveilleuse de la menthe fraîche, facile et simple à faire au thermomix et parfait pour les journées chaudes. Ingrédients : 500 g de fraises 150 g d’eau 70 g de sucre 6 feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à soupe de jus de citron Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix l’eau et le sucre puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1. A la sonnerie laissez refroidir complètement. Lavez les fraises puis équeutez-les. Ajoutez…