Voici la recette de l’omelette au saumon et chèvre, un plat rapide et gourmand, mêlant la douceur du fromage de chèvre à la saveur fumée du saumon, parfait pour un repas léger et équilibré. Ingrédient pour 2 personnes : 4 oeufs 2 tranches de saumon fumé 50 g de fromage de chèvre 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 10% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Hachez finement l’aneth frais. Battez les œufs avec la crème puis ajoutez un peu de sel et du poivre. Ajoutez la moitié de l’aneth haché. Émiettez le…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la bûche au citron meringuée, un équilibre parfait entre l’acidité du citron et la douceur de la meringue, pour un dessert de Noël raffiné et gourmand. Ingrédients pour 8 personnes : Pour le biscuit roulé : 4 œufs 80 g de sucre de coco 100 g de farine 1 pincée de sel Pour la crème citron : jus de citron (15cl) 30 g de stévia 25 g de maïzena 25 g de beurre allégé 3 œufs Pour la meringue : 2 blancs d’œufs (80g) 60 g de sucre en poudre Préparation : Battez les jaunes d’œufs…
Voici la recette de la bûche Tiramisu légère , une savoureuse bûche de Noël légère au bon goût de tiramisu, facile et parfaite à faire pour un dessert de Noël. Ingrédients pour 10 parts : 3 pts / part – Pour le biscuit : 4 oeufs 2 cuillères à café d’édulcorant 40 g de farine 40 g de maïzena 1 pincée de levure chimique 1 tasse de café fort Pour la crème : 200 g de mascarpone 3 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 3 cuillères à soupe d’édulcorant 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 3 cuillères à café de…
Voici La recette du Baileys fait maison, une liqueur onctueuse et gourmande au whisky et au goût café et chocolat, parfaite pour accompagner vos soirées festives ou offrir en cadeau. Ingrédients pour 10 personnes : 30 cl de whisky 150 g de lait demi écrémé concentré non sucré 200 g de lait concentré sucré 20 cl de crème liquide à 15 % de mg 40 g de chocolat noir 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café d’extrait de café 1 cuillère à café d’extrait d’amande Préparation : Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au…
Voici La recette de la babka à la confiture sans beurre, une brioche moelleuse et légère, garnie d’une confiture fruitée, parfaite pour un petit-déjeuner gourmand et équilibré. Ingrédients pour 10 parts : 5 pts / part – 320 g de farine 10 cl de lait demi-écrémé 1 yaourt 0% 5 g de levure boulangère sèche 1 cuillère à soupe d’huile de coco 25 g de sucre de coco 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille 60 g à 80 g de confiture au choix allégée Préparation : Dans un saladier mettez le lait tiède, le sucre…
Voici un Menu Brûle-Graisse de Décembre, à base de repas légers et savoureux, riches en légumes et en saveurs hivernales, conçus pour détoxifier et booster votre énergie tout en restant gourmand. Lundi : Petit-déjeuner : Smoothie vert (épinards, kiwi, citron, gingembre, eau) et 1 tranche de pain complet avec une fine couche d’avocat. Déjeuner : Poêlée de légumes d’hiver (chou-fleur, brocoli, carottes) avec filet de cabillaud au citron, 1 yaourt 0% Dîner : Velouté de courgettes et poireaux, œuf poché. Mardi : Petit-déjeuner : Bol de fromage blanc 0% avec une cuillère à café de graines de chia, quelques fruits…
Voici La recette de la bûche forêt noire, un dessert festif et raffiné, mêlant génoise chocolatée, cerises juteuses et chantilly légère, pour une touche de gourmandise à votre table de fête. Ingrédients pour 10 parts : 3 oeufs 50 g de sucre 90 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique Du cacao en poudre 1 gros pot de griottes 3 boites de crème fraiche 3 sachets de cremfix Pour le sirop : 50 g de sucre de coco 5 Cl d’eau 2cl de kirch Préparation : Préparer la génoise 2 jours avant la conserver au frigo :…
Voici La recette du dessert léger de Noël, un savoureux dessert léger facile et simple à faire pour finir votre repas de fête. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de yaourt grec 0% 250 g de compote de pommes 100 ml de crème fouettée à 35% de mg 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de cannelle du Granola Préparation : Mélangez le yaourt avec un sachet de sucre vanillé. Répartissez-le dans 4 verrines. Étalez la compote de pommes dessus. Battre la crème avec le deuxième sachet de sucre vanillé jusqu’à consistance ferme. Étalez la crème sur la compote…
Voici La recette du pâté de jambon, un savoureux pâté idéal pour accompagner des tranches de pain frais, enrichir vos apéritifs ou apporter une touche gourmande à vos repas en famille ou entre amis Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne – 150 g de fromage frais 0% 150 g de jambon blanc dégraissé 100 g de jambon cru dégraissé 2 cuillères à soupe de crème de cuisson à 4 % de mg 1/2 cuillère à café d’herbes de Provence poivre Préparation : Dans le bol d’un mixeur ou hachoir, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien jusqu’à…
Voici La recette du cake léger citron et pavot, un savoureux cake moelleux et parfumé, alliant la fraîcheur du citron à la douceur des graines de pavot, pour un plaisir gourmand et léger. Ingrédients pour 10 parts : 4 pts / part – 250 g de fromage blanc 0% ou skr 0% 100 g de farine 100 g de maïzena 3 œufs 2 citrons 40 g de sucre de coco 3 cuillères à soupe de graines de pavot 1 sachet de levure chimique Préparation : Battez les œufs avec le sucre puis ajoutez la ricotta, le jus et le zeste…