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    Accueil » Petits Beignets Tout Légers

    Petits Beignets Tout Légers

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    Petits Beignets Tout Légers
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    Voici la recette du petits beignets tout légers, à la fois moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, pour un plaisir gourmand tout en légèreté.

    Ingrédient pour 4 personnes : 
    • 200 ml d’eau
    • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
    • 1 pincée de sel
    • 50 g de beurre
    • 125 g de farine
    • 4 œufs
    • Eau de fleur d’oranger
    Préparation :

    Faites chauffer à feu moyen l’eau, le sel, le sucre vanillé et le beurre
    Lorsque ça commence a bouillir, ajoutez la farine hors du feu
    Ajoutez les 4 oeufs battus progressivement à la pâte
    Ajoutez l’eau de fleur d’oranger
    Faites frire à 180°C dans l’huile de tournesol des petites boules de pâte
    Roulez les dans le sucre glace.

    recette légère régime
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