Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des pâtes au thon et aux courgettes , un savoureux plat de pâtes, facile et rapide à réaliser pour un repas léger de dernière minutes qui fera plaisir à toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 220 g de pâtes 180 g de thon au naturel 250 g de courgettes 30 g d’olives noires dénoyautées 30 g d’olives vertes dénoyautées 4 cuillères à soupe de sauce tomates 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le…

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Voici la recette du gâteau aux pommes et au mascarpone au Thermomix, un très bon gâteau moelleux au mascarpone et aux pommes fondantes, facile à réaliser au thermomix et parfait pour un goûter qui fera chavirer vos convives. Ingrédients : 400 g de pommes 240 g de mascarpone 240 g de farine 140 g de sucre en poudre 4 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix les œufs et le sucre en poudre puis réglez 2 minutes à la vitesse 3. Ajoutez…

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Voici la recette des tagliatelles aux légumes, un bon plat de pâtes nappées d’une sauce crémeuse aux légumes de printemps, facile à faire et parfait pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 220 g de tagliatelles 1 échalote 2 petites carottes 2 poivrons jaune et rouge 1 courgette 100 g de petits pois 60 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de curry sel, poivre. Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Nettoyez les légumes puis coupez-les…

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Nous vous proposons la recette de la terrine de poulet, une délicieuse terrine légère, savoureuse, facile à faire et idéale à servir en entrée ou comme plat principal. Ingrédients pour 6 personnes : – 1 pt / personne – 500 g de blanc de poulet 2 poivrons 1 tomate 120 g de crème fraîche allégée à 5% 3 œufs 1 cuillère à soupe de farine Quelques herbes de Provence Sel et poivre Préparation : Commencez par couper les escalopes de poulet en morceaux puis mettez-les dans le bol d’un mixeur et ajoutez-y les œufs, la crème, la farine, le sel…

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La recette des pâtes aux anchois est un plat rapide à préparer, bon marché et très savoureux. Ces pâtes sont accompagnées avec une délicieuse sauce à base de tomates, ail, huile, piment et basilic. Ingrédients pour 4 personnes : 8 SP / Personne 250 g de spaghettis 20 anchois 300 g de tomates 1 gousse d’ ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 poivrons Du basilic Du persil Câpres Du sel Préparation : Commencez par Laver les tomates et coupez-les en deux, puis nettoyez également les anchois en les ouvrant et les vidant. Faites cuire les spaghettis dans de…

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Nous vous présentons la recette du chinois à la crème pâtissière avec Thermomix, un délicieux gâteau qui plaira à toute la famille. Ingrédients : 500 g de farine 100 g de crème pâtissière 50 g de sucre 10 g de levure du boulanger 10 cl de lait 1 cuillère à café de sel 2 œufs 100 g de beurre 150 g de pépites de chocolat 30 g de raisin sec Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix la farine, le sucre, le sel, le beurre, le lait et les œufs, puis ajoutez la levure et programmez 2 minutes à…

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Les crêpes à la ricotta et aux épinards sont des crêpes farcies simples à faire mais savoureuses. La ricotta et les épinards sont une combinaison déjà bien testée est approuvée à plusieurs reprises. Ingrédients pour 10 crêpe: 5 SP / Crêpe 10 crêpes légères  300 g de ricotta 300 g d’épinards 60 g de parmesan râpé 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 150 ml de béchamel Du sel Préparation : Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les épinards environ 5 minutes, puis égouttez-les. Faites dorer l’ail dans l’huile, puis ajoutez les épinards avec du sel et…

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Nous vous présentons la recette du fameux quatre-quarts avec Thermomix, un grand classique de la cuisine française, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients : 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 4 œufs Le même poids que les 4 oeufs : en farine en beurre et sucre en poudre Préparation : Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol du Thermomix puis mettez les œufs et le sucre et réglez 2 minutes à la vitesse 3. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez 1 minute à la vitesse…

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Nous vous proposons de faire cette recette de poivrons farcis au riz et à la viande hachée, assez simple et très légère. Choisissez des poivrons de grande taille pour faciliter la préparation. Ingrédients pour 4 parts : 9 SP / part 4 poivrons 200 g de riz 200 g de steak haché à 5% 180 de sauce tomate 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 g de parmesan 1 tasse de vin blanc sel, poivre Préparation : Coupez le coté supérieur des poivrons et videz-les en enlevant les filaments blancs et les pépins. Faites cuire les poivrons dans…

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La crème d’artichauts est la recette idéale pour les amateurs de ce légume. Pour obtenir une crème d’artichauts digne d’un velouté, nous allons la faire cuire à la poêle pendant environ 40 minutes. Cette crème est un plat de base léger, sain, bon, simple et végétarien. Ingrédients pour 4 parts : 3 SP / Part 1 kg d’artichauts 100 g de pomme de terre moyenne 1 poireau 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de beurre 1 bouillon cube de légumes 40 g de parmesan Du persil 1 citron sel et poivre Préparation : Nettoyez les artichauts,…

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