Voici la recette de la pâte magique (pizza, beignets, brioche…) au thermomix, une bonne pâte pratique et super rapide à préparer. Cette pâte magique peut être utilisée pour faire des pizza, des beignets, des brioches ou des petits pains farcis. Ingrédients : 500 g de farine 2 cuillères à soupe de levure sèche 150 g de lait 150 g d’eau 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de lait en poudre 75 g d’huile 1 pincée de sel Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix le lait, l’eau, le sucre et la levure puis réglez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la bûche légère aux framboises, une bûche glacée de noël, au yaourt et aux framboises, facile à faire pour un dessert de fêtes. Ingrédients pour 10 parts : 1 SP / part – 400 g de yaourt nature à 0% froid 300 g de fromage blanc à 0% froid 3 cuillères à soupe d’édulcorant 1 cuillère à café d’extrait de vanille 200 g de framboises fraîches ou surgelées 100 g de coulis de fruits rouges Préparation : Dans un saladier mettez le yaourt et le fromage blanc puis mélangez. Ajoutez l’extrait de vanille et l’édulcorant puis…
Voici la recette de la confiture de poires au chocolat et au rhum au Thermomix, une petite confiture toute simple et très parfumée, facile à faire au thermomix, et parfaite à déguster avec du pain grillé ou à offrir pour Noël. Ingrédients : 800 g de poires 400 g de sucre spécial confiture ( gélifiant ) 120 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de rhum Préparation au Thermomix : Epluchez les poires puis coupez-les en morceaux. Mettez dans le bol le chocolat puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ensuite réservez de côté. Mettez les poires dans…
Voici la recette des beignets légers au yaourt , des beignets légers sans beurre, cuits au four, facile et simple à préparer pour le goûter. Vous pouvez garnir ces beignets légers d’une savoureuse compote de pommes. Ingrédients pour 11 beignets : 3 pts / beignet – 300 g de farine 100 ml de lait demi-écrémé tiède 12 g de levure du boulanger fraîche 120 g de yaourt blanc 0% 1 cuillère à soupe d’édulcorant 1 œuf 1/2 zeste de citron 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 pincée de sel Préparation : Dans un bol mélangez la levure avec le…
Voici la recette du ragoût de haricot blanc aux saucisses, un bon plat mijoté de saison, à base de haricot blanc et de saucisse de volaille, facile et parfait à faire pour un repas savoureux et réconfortant. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 400 g de haricot blanc 4 saucisses de volaille 3 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre en poudre un peu de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Trempez les haricots blancs pendant toute la nuit dans l’eau.…
Voici la recette de la confiture d’orange au curcuma au Thermomix, une délicieuse confiture de Noël, originale, très parfumée et facile à préparer au thermomix. Cette confiture d’orange peut très bien s’offrir en cadeau gourmand de Noël. Ingrédients : 800 g d’orange 400 g de sucre 4 g d’agar-agar 2 cuillères à café de curcuma Préparation au Thermomix : Epluchez les oranges puis coupez-les en morceaux. Mettez-les dans le bol avec le sucre et le curcuma et mixez 25 secondes à la vitesse 6. Ensuite réglez 30 minutes à 100° à la vitesse cuillère. Délayez l’agar agar dans environ 2…
A l’approche des fêtes de fin d’année, nous vous proposons la recette des fameux chocolat lindor Lindt fait maison au Thermomix, à offrir ou à déguster en famille. Ces coquilles garnies d’une crème aux deux chocolats, lisse et fondante, sont moins sucrées que celles du commerce et beaucoup plus économique. Ingrédients : 140 g de chocolat blanc 120 g de chocolat noir 80 g d’huile de noisette ou cacahuète 70 g de lait entier 200 g de chocolat au lait Préparation au Thermomix : Mettez 200 g de chocolat au lait dans le bol du thermomix puis hachez 10 secondes…
Voici la recette du gratin de pâtes au poulet, un bon gratin léger et crémeux, à base de pâtes, de poulet et de champignons, facile et simple à faire pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts / personne – 250 g de pâtes 400 g de blanc de poulet 1 échalote 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 50 ml de lait écrémé 250 g de champignons de paris émincés 60 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau…
Voici la recette des sablés au nuetlla avec glaçage au Thermomix, des savoureux sablés de Noël au nutella en forme de petit bonhomme que vous décorerez selon vos envies avec un glaçage au sucre. Ces biscuits sont faciles et parfaits à faire avec les enfants au moment des fêtes. Ingrédients : 250 g de farine 120 g de beurre 1 œuf 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 80 g de nutella Pour le glaçage : 20 g de blanc d’œuf 100 de sucre glace 1/2 cuillère à café de jus de citron Préparation au…
Voici la recette du chocolat chaud aux épices au Thermomix, un délicieux chocolat chaud épicé de Noël, facile à faire au Thermomix. Cette boisson chaude bien parfumée est parfaite pour une pause goûter gourmande et réconfortante. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 500 ml de lait 50 ml de crème fraîche 25 de cacao 80 g de sucre 1 gousse de vanille 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 pincée de noix de muscade râpé Préparation au Thermomix : Fendez la gousse de vanille en deux puis grattez les graines à…