Voici la recette du cake au thon au Thermomix, un délicieux cake salé au thon, facile et rapide à réaliser au thermomix, idéal à servir froid avec une belle salade ou tiède avec de la mayonnaise.
Ingrédients :
- 180 g de farine
- 200 g de thon égoutté
- 100 g de lait
- 3 œufs
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de gruyère râpé
- 60 g d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- sel, poivre
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol d thermomix la farine, les œufs et la levure chimique puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez le lait, l’huile, le sel et le poivre puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez le thon et les fromages râpé puis réglez 1 minute à la vitesse 3/ sens inverse.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfournez pendant environ 40 minutes.
Laissez refroidir puis démoulez et servez votre cake au thon.