Voici la recette du riz au saumon / courgettes et citron, un savoureux plat gourmand et équilibré à souhait, à base de riz parfumé au citron, saumon et courgettes, facile à préparer et parfait pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 260 g de riz basmati 2 petites courgettes 150 g de saumon fumé zeste et jus de citron 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Égouttez-le et réservez. Coupez le saumon en petits…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des pâtes au thon / courgettes et tomates cerises, un bon plat léger à base de pâtes, de thon et de légumes, facile et rapide à réaliser pour un repas de dernière minute. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 220 g de pâtes 1 oignon 2 courgettes 180 g de thon au naturel 20 tomates cerises 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 feuille de laurier séchée 200 ml de bouillon de légumes dégraissé sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.…
Voici la recette du fondant au chocolat et au beurre salé au Thermomix, un savoureux gâteau moelleux et fondant à souhait au bon goût du chocolat noir, facile à faire au thermomix et parfait pour le dessert ou le goûter. Ingrédients : 180 g de chocolat amer 180 g de beurre salé 4 œufs 1 cuillère à soupe de farine 150 g de sucre en poudre Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le beurre en morceaux puis réglez 4 minutes…
Voici la recette des madeleines légères et saines , de savoureuses madeleines très légères sans sucre ni beurre, faciles à faire et parfaites à servir au goûter avec une tasse de café ou thé. Ingrédients pour 20 personnes : – 2 pts / personne – 160 g de farine de riz 100 g de jus d’orange 60 g de miel 2 œufs 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à soupe d’huile Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Battez les œufs en omelette puis ajoutez le miel, l’huile et le jus d’orange et mélangez. Ensuite ajoutez la…
C’est bientôt la saison des fraises! Voici donc une recette inratable du clafoutis au chocolat et aux fraises au Thermomix, un savoureux clafoutis moelleux au goût intense du chocolat noir, facile à faire au thermomix et parfait à déguster au dessert ou au goûter. Ingrédients : 250 g de fraises 3 œufs 120 g de sucre 200 ml de lait 100 g de farine 100 g de chocolat noir 1 pincée de sel Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le sucre et les œufs puis réglez 1 minute à la vitesse…
Voici la recette des tomates farcies au thon et quinoa , un bon plat léger, facile et simple à réaliser pour un repas complet et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 4 tomates 1 échalote haché 90 g de quinoa 80 g de thon au naturel 3 cuillères à soupe de pulpe de tomate 2 cuillères à soupe de parmesan sel, poivre Préparation : Coupez le dessus des tomates et enlevez les couvercles puis évidez la pulpe avec une cuillère et réservez-la de côté, ensuite retournez les tomates sur un torchon pour les égoutter.…
Voici la recette des churros légers au four au Thermomix, de savoureux churros appelés aussi les chichis, bien croustillants et tellement facile à faire au thermomix. Ils sont parfaits à servir pour un goûter original avec une sauce chocolat ou une sauce caramel au beurre salé. Ingrédients : 140 g de farine 225 g d’eau 2 cuillères soupe de sucre en poudre 110 g de beurre allégé 1 sache de sucre vanillé 3 œufs 1 pincée de sel du sucre en poudre+ cannelle Préparation au Thermomix : Préchauffez le four 180°C. Mettez dans le bol du thermomix l’eau,le sel, le…
Voici la recette du invisible léger aux pommes et poires ,un savoureux gâteau très léger, avec des pommes et poires fondantes cuites dans si peu de pâte. Il est facile et rapide à réaliser pour un goûter gourmand et léger. Ingrédients pour 8 personnes : – 1 pts / personne – 400 g de pommes 400 g de poires 2 œufs 1 cuillère à soupe d’édulcorant 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 4% 100 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d’extrait de vanille 60 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel…
Voici la recette des galettes légères de légumes , des galettes légères cuites au four, facile à préparer et parfaites servir en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 200 g de carottes 200 g de pommes de terre 100 g de petit pois 200 g de courgettes 1 œuf 40 g de parmesan râpé du persil haché 4 cuillères à soupe de chapelure sel, poivre Préparation : pelez les pommes de terre et les carottes puis lavez les courgettes et coupez le tout en petits morceaux. Faites…
Voici la recette du risotto aux poireaux et au jambon , un bon risotto léger, avec une texture onctueuse et crémeuse mais sans crème fraîche, facile à faire et parfait à servir avec une salade de crudité pour un repas complet et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne – 250 g de riz pour risotto 3 poireaux 1 échalote 150 g de jambon de poulet 650 ml d’eau chaude 1 cube de bouillon de légumes dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Délayez le…