Voici la recette du risotto aux légumes au Thermomix, un délicieux risotto onctueux, aux bon légumes et au jambon, facile et rapide à réaliser au thermomix pour un repas familial. Ingrédients : 220 g de riz pour risotto 2 carottes 1 oignon 20 g d’huile d’olive 200 g de jambon en cubes 100 g de pois surgelés 750 g de bouillon chaud de légumes 50 g de parmesan 20 g de beurre sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le parmesan puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ensuite réservez. Mettez dans le bol l’oignon et…
Auteur/autrice : sukeina
La recette de la crème brûlée aux pommes, est une savoureuse crème brûlée légère, délicieusement parfumée avec des pommes fondantes, facile et parfaite pour un dessert léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 SP / personne – 3 pommes 250 ml de lait demi-écrémé 250 ml de crème fraîche à 4 % de mg 10 g d’édulcorant 3 œufs + 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou une gousse de vanille 20 g de sucre roux Préparation : Dans une casserole mettez le lait, la crème et la vanille puis portez à ébullition. Dans un autre…
Voici la recette du sablé fondant à la vanille au Thermomix, de savoureux petites sablés de Noël, délicieusement parfumés à la vanille, faciles à réaliser et se conservent très bien dans une boîte en métal. Ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 sachet de levure chimique 1 œuf une pincée de sel Préparation : Mettez le sucre dans le bol puis mixez 20 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le beurre puis mélangez 1 minute à la vitesse 4. Ensuite ajoutez…
Voici la recette des cuisses de poulet à la sauce aux champignons , un savoureux plat léger de poulet nappé d’une sauce crémeuse aux champignons, facile et tellement bon, parfait à faire pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 4 cuisses de poulet sans peau ( 120 g chacune ) 500 g de champignons de paris 2 échalotes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 100 ml de vin blanc 300 ml de bouillon de légumes dégraissé 100 g de crème fraîche à 4% de mg sel, poivre Préparation : chauffez le bouillon…
Pour faire des Chips légères au micro-ondes, rien de plus simple. Voici comment faire de savoureuses chips de pommes de terre croustillantes et légères, sans friture, facile et rapide à faire pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne – 250 g de pommes de terre 3 cuillères à café d’huile d’olive épices au choix ( origan, paprika, herbes de Provence…) sel, poivre Préparation : Lavez bien les pommes de terre puis coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline. Mettez dans un saladier, puis salez et poivrez et ajoutez l’épice de votre choix. Badigeonnez une assiette…
Voici la recette du gâteau breton au caramel beurre salé au Thermomix, un savoureux gâteau breton, à base d’un sablé fondant garni de caramel, facile à faire et tellement bon que tout le monde en redemandera. Ingrédients : 400 g de farine 250 g de beurre demi sel 200 g de sucre 1 œuf + 3 jaunes d’œufs 1 cuillère à café de levure chimique 120 g de caramel au beurre salé ( recette ici ) 1 jaune d’œuf battu pour la dorure Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le sucre puis mixez 10…
Voici la recette des lasagnes au poulet aux épinards, un délicieux plat complet de lasagnes légères, aux épinards et une béchamel, très facile à faire et parfait pour un dîner léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts / personne – 9 feuilles de lasagnes précuites 500 g de blanc de poulet 300 g d’épinards frais 1 oignon 1 gousse d’ail 100 ml de bouillon de volaille dégraissé 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Pour la béchamel : 500 g de lait écrémé 30 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade…
Voici la recette du quatre-quart au miel et à la cannelle au Thermomix, une fabuleuse version du célèbre quatre-quarts parfumé à la cannelle et bien moelleux, très facile à réaliser pour un goûter familial. Ingrédients : 4 œufs 240 g de farine 240 g de sucre 240 g de beurre fondu 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à café de cannelle 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 160°C. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les blancs d’œufs avec une pincée de sel et montez-les en neige pendant 4…
Voici la recette du risotto à la carbonara allégé, un bon plat de risotto typiquement italien, crémeux au bon goût de parmesan et de jambon, facile et parfait à faire pour un repas léger accompagné d’une salade de crudité. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne – 200 g de riz pour risotto 1 oignon 1 gousse d’ail 200 g de jambon de poulet 750 ml de bouillon de volaille dégraissé ( eau + 1 bouillon cube) 30 g de parmesan 90 g de crème fraîche à 4% de mg 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe d’huile…
nous vous présentons la recette du Craquelin (brioche au sucre) au Thermomix, une bonne brioche moelleuse et fondante avec des grains de sucre croquants, facile à réaliser et délicieuse à déguster au petit déjeuner ou au goûter. Ingrédients : 500 g de farine 250 ml de lait 1 œuf 25 g de levure de boulanger 40 g de sucre en poudre 110 de beurre 1 pincée de sel 150 g de sucre perlé 1 jaune d’œuf Préparation : Mettez dans le bol la levure et le lait puis chauffez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine,…