Envie d’un dessert à savourer en famille? Découvrez la recette inratable du tiramisu original au Thermomix, ce dessert italien onctueux à base de mascarpone, de boudoirs parfumé au café et de cacao, facile à faire au thermomix. Ingrédients : 300 g de boudoirs 3 œufs 100 g de sucre en poudre 500 g de mascarpone 250 ml de café froid du cacao en poudre Préparation au Thermomix : Préparez le café puis ajoutez 20 g de sucre en poudre, mélangez et laissez refroidir de côté. Séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Insérez le fouet dans le bol du thermomix,…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la mousse de jambon aux tomates séchées au Thermomix, une mousse salée onctueuse, facile à faire au thermomix et idéale pour un apéritif à servir avec des torsades ou tuiles salées. Ingrédients : 300 g de jambon cuit 10 g de tomates séchées 150 g de Philadelphie 100 de roquette 15 g d’huile d’live sel, poivre Préparation au Thermomix : Mettez les tomates séchées dans le bol puis mixez 2 secondes à la vitesse turbo. Ajoutez le jambon et l’huile d’olive puis réglez 30 secondes à la vitesse 4. Raclez les parois avec la spatule, ajoutez…
C’est bientôt la saison des asperges! Découvrez cette recette facile des galettes aux asperges vertes , de savoureuses galettes légères, à la fois croustillantes et moelleuses, parfaites à servir en accompagnement d’une escalope milanaise. Ingrédients pour 12 galettes : – 2 pts / galette – 500 g d’asperges vertes 80 g de parmesan 2 œufs 120 g de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Nettoyez les asperges puis coupez-les en morceaux et faites-les bouillir dans l’eau salée pendant environ 10 à 12 minutes. Ensuite égouttez-les, mettez dans un saladier et écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez…
Voici la recette du cake au yaourt et pépites de chocolat au Thermomix, un bon gâteau au yaourt moelleux à souhait avec une touche de chocolat, facile à réaliser au thermomix, et idéal pour le goûter des enfants. Ingrédients : 250 g de farine 1 yaourt ( 125 g) 3 œufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 80 g de pépites de chocolat Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le sucre et le sucre…
Voici la recette du gratin de pâtes aux légumes , un merveilleux gratin léger à base de pâtes, de bons légumes et de jambon. Il est facile à faire et parfait à servir seul pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 6 personnes : – 8 pts / personne – 350 de pâtes 200 g de jambon de poulet en cubes 2 tomates moyennes coupée en dés 1 courgette coupé en morceaux 6 champignons émincées 1 oignon haché 1/2 poivron rouge en dés 1 poivron vert en dés 2 cuillères à soupe de vin blanc 60 g de gruyère…
Voici la recette du pains au lait concentré au Thermomix, des petits pains sucrés et moelleux à souhait, facile et simple à préparer au thermomix pour le goûter des enfants. Ingrédients : 470 g de farine 120 ml de lait 100 g de lait concentré sucrée 1 œuf 13 g de levure de boulanger fraîche 25 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf + du lait Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix le lait et la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, l’œuf, la lait…
Voici la recette des sablés légers au cacao , de délicieux sablés légers bien croustillants au bon goût de chocolat, faciles et rapides à faire pour accompagner votre thé ou café. Ingrédients pour 40 sablés : – 1 pts / sablé – 200 g de farine 80 g de beurre allégée 1 œuf 1 cuillère à soupe d’eau 25 g de cacao amer 2 cuillères à café d’édulcorant 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans un saladier la farine, le sel, l’édulcorant et le cacao puis mélangez. Ajoutez le beurre en cube,…
Voici la recette du gratin léger au chou-fleur , un bon gratin léger sans crème fraîche ni béchamel, facile à faire à base de deux ingrédients seulement. Il est aussi idéal à servir en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pts / personne – 700 g de chou-fleur 40 g de parmesan Préparation : Nettoyez le chou-fleur puis coupez-le en fleurons. Faites-les cuire ensuite dans l’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes. Égouttez-les puis disposez-les dans un plat à gratin. Parsemez de parmesan râpé puis enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
Voici la recette du cake à l’orange au Thermomix, un savoureux gâteau moelleux à souhait parfumé à l’orange, facile et simple à réaliser au thermomix pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 250 g de farine 50 g de maïzena 250 g de sucre 4 œufs 150 ml d’huile de tournesol 50 ml de lait 1 sachet de levure chimique 50 ml jus d’orange zeste de 1 orange Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol le zeste d’orange et de sucre puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez les œufs puis…
Voici la recette du riz au saumon / courgettes et citron, un savoureux plat gourmand et équilibré à souhait, à base de riz parfumé au citron, saumon et courgettes, facile à préparer et parfait pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 260 g de riz basmati 2 petites courgettes 150 g de saumon fumé zeste et jus de citron 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Égouttez-le et réservez. Coupez le saumon en petits…