Voici comment faire des œufs brouillés au Thermomix, une recette facile et inratable moelleuse et crémeuse. ce plat est idéal à servir tel que, ou garnis d’herbes fraîches hachées pour un repas léger avec une salade et du pain toasté.
Ingrédients :
- 6 œufs
- 80 g de lait
- 20 g d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation au Thermomix :
Mettez dans le bol du thermomix, les œufs, le lait, l’huile, le sel et le poivre puis mélangez 10 secondes à la vitesse 4.
A la sonnerie réglez 20 minutes à 90° à la vitesse 2.
Servez ensuite votre plat d’œufs brouillés.