Nous vous présentons la recette du fameux quatre-quarts avec Thermomix, un grand classique de la cuisine française, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients : 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 4 œufs Le même poids que les 4 oeufs : en farine en beurre et sucre en poudre Préparation : Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol du Thermomix puis mettez les œufs et le sucre et réglez 2 minutes à la vitesse 3. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez 1 minute à la vitesse…
Auteur/autrice : sukeina
Nous vous proposons de faire cette recette de poivrons farcis au riz et à la viande hachée, assez simple et très légère. Choisissez des poivrons de grande taille pour faciliter la préparation. Ingrédients pour 4 parts : 9 SP / part 4 poivrons 200 g de riz 200 g de steak haché à 5% 180 de sauce tomate 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 g de parmesan 1 tasse de vin blanc sel, poivre Préparation : Coupez le coté supérieur des poivrons et videz-les en enlevant les filaments blancs et les pépins. Faites cuire les poivrons dans…
La crème d’artichauts est la recette idéale pour les amateurs de ce légume. Pour obtenir une crème d’artichauts digne d’un velouté, nous allons la faire cuire à la poêle pendant environ 40 minutes. Cette crème est un plat de base léger, sain, bon, simple et végétarien. Ingrédients pour 4 parts : 3 SP / Part 1 kg d’artichauts 100 g de pomme de terre moyenne 1 poireau 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de beurre 1 bouillon cube de légumes 40 g de parmesan Du persil 1 citron sel et poivre Préparation : Nettoyez les artichauts,…
Nous vous proposons de préparer cette magnifique recette de gnocchi aux fruits de mer, délicieuse, facile et rapide à faire. Pour 4 personnes. Ingrédients pour 4 parts : 9 SP / part 300 g de gnocchi 300 g de palourdes décoquillées 300 g de moules décoquillées 240 g de crevettes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 180 g de sauce tomate 1 gousse d’ail 1 tasse de vin blanc sel, poivre et un peu de basilic Préparation : Versez l’huile d’olive dans une casserole, puis mettez-y la gousse d’ail. Ajoutez les crevettes et laissez-les cuire pendant quelques minutes, puis ajoutez…
Voici la recette du risotto aux champignons séchés au Thermomix, un bon risotto crémeux et onctueux, très facile à faire au thermomix et parfait pour un repas familial. Ingrédients : 280 g de riz pour risotto 100 ml de vin blanc 1000 g de bouillon de légumes 50 g de champignons séchés 1 oignon 1 cuillère à soupe de beurre 30 g de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation au Thermomix : Trempez les champignons dans l’eau froide pendant 15 minutes. Epluchez l’oignon puis mettez-le dans le bol du thermomix et mixez 4 secondes à la…
Nous vous présentons une recette de muffins des plus appréciée, les muffins au brocoli. Ces délicieux muffins salés sont rapide à préparer et bien légers, à servir en entrée ou à emporter. Ingrédients pour 8 muffins : – 5 pts / muffin – 250 g de farine 250 ml de lait écrémé 2 œufs 250 g de brocoli 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 sachet de levure instantanée Du sel et du poivre Préparation : Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Lavez le brocoli, coupez-le en petits bouquets, puis faites-le cuire à la…
Voici la recette de la tisane aux pommes et cannelle , une bonne infusion gourmande, apaisante et bien parfumée. Elle est facile à faire et parfaite à déguster après un repas pour faciliter la digestion. Ingrédients pour 2 personnes : 1 pt / personne 450 ml d’eau 1 pomme 1 bâtons de cannelle 2 clous de girofle 2 cuillères à café de miel Préparation : Lavez bien puis épluchez la pommes et réservez la peau. Dans une casserole versez l’eau puis portez à ébullition. Ajoutez la peau des pommes, le bâton de cannelle, les clous de girofle et le miel…
Voici la recette du saumon à la sauce aux crevettes au Thermomix, un bon plat à base de saumon cuit au varoma et nappé d’une sauce crémeuse aux crevette et sauce tomate. Il est facile à faire au thermomix et parfait pour un repas familial. Ingrédients : 3 à 4 pavés de saumon 1 échalote 10 crevettes décortiquées 60 g de sauce tomate 300 g de crème fraîche 30 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation au Thermomix : Mettez l’échalote dans le bol puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile…
Voici la recette des spaghettis aux tomates cerises et olives vertes , un bon plat de pâtes, facile et rapide à réaliser pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 220 g de spaghettis 280 g de tomates cerises. 550 ml d’eau bouillante 60 g d’olive vertes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les tomates cerises puis coupez-les en 4, et coupez les olives vertes en rondelles. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive ajoutez les tomates, les olives, le sel et le poivre puis remuez. Versez…
Envie d’une infusion gourmande, découvrez la recette de la tisane aux pommes et cannelle au Thermomix, une bonne tisane aux pommes apaisante, bien parfumée, facile et rapide à réaliser au thermomix. Ingrédients : 450 ml d’eau 1 pomme 1 bâtons de cannelle 2 clous de girofle 1 à 2 cuillères à soupe de miel Préparation au Thermomix : Lavez bien puis épluchez la pommes et réservez la peau. Mettez la peau de pomme dans le bol du thermomix puis ajoutez l’eau le bâton de cannelle, les clous de girofle et le miel. Ensuite réglez 10 minutes à 100° à la…