Voici la recette des gnocchis au saumon et à la crème , un savoureux plat de gnocchis crémeux au saumon fumé, facile et parfait à servir avec une salade pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes: – 7 pts / personne – 500 g de gnocchi de pomme de terre 250 g de saumon fumé 1 oignon haché 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg 50 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Dans une casserole remplie d’eau bouillante salée, faites cuire les gnocchis selon les…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du poulet bourguignon , un ragoût de poulet au vin rouge avec des champignons, oignons et lardons, facile à faire et parfait à servir avec des pâtes ou du riz. On a remplacé la viande de boeuf par du poulet pour plus de légèreté. Ingrédients pour 6 personnes: – 3 pts / personne – 1 kg de blanc de poulet 2 oignons émincés 250 g de champignons émincés 2 gousses d’ail hachées 2 cuillères à soupe de farine 20 cl de vin rouge 250 ml de bouillon de boeuf dégraissé 1 bouquet garni (thym, laurier) 3 cuillères…
Pour lutter contre la toux, voici la recette du sirop contre la toux au thermomix, un sirop fait maison et 100 % naturel, au bon goût de citron, facile et rapide à faire et très efficace pour toute la famille. Ingrédients : 500 g d’eau 280 g de miel 20 g de gingembre avec la peau en morceaux 3 citrons bio Préparation : Lavez puis coupez le citron en morceaux. Mettez dans le bol le citron, le gingembre, l’eau puis réglez 7 minutes à 80° à la vitesse cuillère. Ensuite ajoutez le miel et mélangez 2 minutes à la vitesse…
Voici la recette des lasagnes au potiron et au jambon, un savoureux plat de saison, très léger, des lasagnes nappées d’une sauce béchamel à base de purée de potiron et de ricotta. Ingrédients pour 6 personnes: – 8 pts / personne – 240 g de feuilles de lasagne précuites 700 g de potiron 220 g de jambon en cubes 120 g de ricotta 1 oignon haché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 50 g de parmesan 1 pincée de noix de muscade râpé sel, poivre Préparation : Epluchez puis coupez le potiron en morceaux. Dans une casserole mettez 250 g…
Voici la recette du gâteau moelleux au citron au Thermomix, un savoureux gâteau super moelleux, intense en goût, facile et simple à réaliser au thermomix, un gâteau qui plaît aux petits comme aux grands. Ingrédients : 200 g de farine 50 g de maïzena 3 œufs 1/2 sachet de levure 200 g de sucre 150 ml de lait jus de 2 citrons zeste de 1 citron 100 ml d’huile de tournesol Préparation : Insérez le fouet dans le bol puis mettez les œufs, le sucre et le zeste de citron râpé puis réglez 5 minutes à la vitesse 3. Retirez le…
Voici la recette du couscous au poulet et curry, un bon plat de couscous léger et équilibré, facile et parfait à faire pour un repas complet avec une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 8 pts / personne – 250 g de couscous 260 ml de d’eau 1 bouillon cube de volaille dégraissé 400 g de blanc de poulet en cubes 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 4 cuillères à café d’huile d’olive du persil haché sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’oignon puis faites-le revenir dans un poêle avec l’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajoutez…
Voici la recette des beignets de potiron au sucre au Thermomix, de savoureux beignets au sucre bien croustillants en forme de boule, facile et parfait à réaliser pour le Halloween et pour profiter de la saison des potirons. Ingrédients : 500 de potiron 200 g de farine 100 ml de lait 1 œuf 12 g de levure de boulanger fraîche zeste de 1 citron râpé 1 pincée de sel du sucre en poudre l’huile pour la friture Préparation : Coupez le potiron en morceaux puis mettez-les dans le varoma. Versez 500 g d’eau dans le bol puis insérez le Varoma…
Voici la recette des champignons farcis au thon, un bon plat de champignons gratinés, facile et rapide à réaliser, idéal à servir en entrée chaude ou en plat principal avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes: – 2 pts / personne – 8 champignons 1 échalote 1 boite de thon au naturel 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 œuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Nettoyez les champignons puis retirez les tiges. Coupez les tiges en petits morceaux puis épluchez et hachez l’échalote.…
Voici la recette de la crème légère de potiron, un velouté crémeux au potiron, léger et onctueux, facile et simple à faire, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Ingrédients pour 4 personnes: – 2 pts / personne – 400 g de chair de potiron 1 pomme de terre ( 100 g ) 1 oignon 400 ml d’eau 1 bouillon cube 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % DE MG 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’oignon, puis pelez et coupez les pommes de…
Voici la recette du gratin de crevettes et pommes de terre, un bon gratin léger de crevettes et pommes de terre à la sauce béchamel légère, facile et parfait à servir en repas léger avec une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 pts / personne – 500 g de crevettes décortiquées 350 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe de moutarde Pour la béchamel : 300 g de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 1 pinée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Dans une casserole remplie d’eau salée faites cuire les pommes…