Voici La recette du tarte aux pommes à l’ancienne, une savoureuse tarte légère classique au goût authentique à base de pommes fondantes et une crème d’amande, facile et simple à réaliser parfaite pour un moment gourmand. Ingrédients pour 8 parts : 2 pts / part – 5 à 6 belles pommes 2 oeufs 20 ml de sirop d’agave 50 g de poudre d’amande 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 10% de mg Préparation : Etalez sur un plan de travail fariné puis placez dans un moule à tarte recouvert de…
Auteur/autrice : sukeina
Voici La recette du Flan magique 2 ingrédients seulement, un dessert ultra-simple avec seulement 2 ingrédients et sans sucre ajouté, léger et naturellement sucré, ce flan rapide à préparer met en valeur toute la douceur du kaki. Parfait pour une touche gourmande et saine Ingrédients pour 4 personnes : 1 point / personne – 2 Kaki un peu mure 30 g de cacao amer Préparation : Epluchez le kaki puis coupez en morceaux. Mettez les morceaux de kaki dans un mixeur puis mixez jusqu’à obtenir une purée. Répartissez dans des moules puis mettez au frais pendant au moins 4 heures.
Voici La recette du Carbonara de Pommes de Terre, un savoureux plat à base de pommes de terre fondantes, une sauce crémeuse et des lardons croustillants, facile à préparer et idéal pour un repas gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts / personne – 500 g de pommes de terre 150 g de lardons fumés 3 œufs 80 g de parmesan râpé 20 cl de crème fraîche à 4 % de mg Poivre, persil frais Préparation : Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Faites…
Voici La recette du Potée Auvergnate, un plat traditionnel et réconfortant, composée de légumes savoureux, de viande tendre, idéale pour les repas en famille. Ingrédients pour 8 personnes : 15 points / personne 1 palette de porc demi-sel 1 jambonneau demi-sel 4 saucisses d’Auvergne 1 chou 5 carottes 10 pommes de terre 1 oignons 1 bouquet garni 2 clous de girofle 2 c à s de moutarde sel, poivre Préparation : Faites tremper la palette de porc et le jambonneau dans de l’eau froide pendant au moins 2 heures. Passé ce délai de « dessalage », déposez la viande dans la cocotte…
Voici La recette des Cannelés salés au chorizo, ces bouchées moelleuses et épicées sont faciles à réaliser et pleines de saveurs. Parfaits pour l’apéritif ou une entrée. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chorizo 100 g de fromage de brebis 2 jaunes d’oeufs 2 oeufs entier 100 gr de farine 1 l de lait demi-écrémé Préparation : Râper le fromage de brebis. Faire bouillir le lait dans une casserole et ajouter le fromage. Tailler le chorizo en petit dés. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la farine et fouetter le mélange, puis ajouter le lait. Ajouter les…
Voici La recette des minis cakes marbrés, petits gâteaux moelleux allient le parfum doux de la vanille et l’intensité du cacao pour un duo de saveurs irrésistible, faciles à préparer pour le goûter. Ingrédients pour 6 cakes : 5 pts / cake – 150 g de farine de blé 150 g de compote de pomme sans sucre ajouté 3 oeufs 50 g de poudre d’amande 1 sachet de levure chimique 20 g de Stevia 10 g de cacao sans sucre Préparation : Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs sauf le cacao (farine, levure, sucre, poudre d’amande) puis ajoutez les autres…
Voici La recette des Pancakes Express et Moelleux, des pancakes gourmands et légers et aériens , simples et rapides à préparer en quelques minutes, parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 150 g de farine de blé 1 cuillère à café de sucre de coco 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 1 pincée de sel 150 ml de lait écrémé Préparation : Dans un bol mettez la farine, le sucre, la levure chimique, l’œuf, une pincée de sel et le lait. Mélangez le tout pour obtenir une…
Voici La recette du far breton, un savoureux dessert réconfortant aux pruneaux fondants et à la texture moelleuse, facile et simple à préparer, idéal à déguster tiède ou froid pour encore plus de saveur. Ingrédients pour 8 personnes : 7 pts / personne – 200 g de farine + 1 cuillere à soupe 75 cl de lait entier 4 œufs 50 g de sucre de coco 1 cuillère à café d’extrait de vanille 20 pruneaux dénoyautés Préparation : Dans un saladier, mélangez 200 g de farine, le lait, les œufs, le sucre et l’extrait de vanille. Laissez reposer la pâte…
Voici La recette du pain cocotte aux graines sans pétrissage, un savoureux pain maison croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, garni de graines pour plus de saveur et de croquant. Ingrédients pour 6 personnes : 360 g de farine 15 g de sel 12 g de levure fraîche de boulangerie 350 ml d’eau tiède 180 g de son d’avoine 40 g de graines au choix 15 g de graines de sésame noires Préparation : Dans un saladier mélangez la farine avec le sel, la levure puis ajoutez l’eau petit à petit en remuant. Couvrir de film alimentaire ou avec…
Voici La recette de la quiche lorraine sans pâte, une version allégée de la classique quiche lorraine ! Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour un repas léger et gourmand. Ingrédients pour 6 personnes : 3 oeufs 300 ml de lait demi écrémé 50 g de farine 100 g de gruyère allégé râpé 200 g de bacon en allumettes sel, poivre Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine, le fromage râpé, le sel, le poivre et mélangez. Ensuite ajoutez les dés de jambon et mélangez. Versez la préparation dans un…