Voici la recette des galettes légères de brocoli au parmesan, légères et savoureuses, facile à réaliser et parfaite à servir en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes: 4 SP / personne – 350 g de brocoli 70 g de farine 40 g de parmesan râpé 2 oeufs du persil haché 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez le brocoli en bouquets puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes. Egouttez le brocoli puis mettez dans un saladier. Écrasez avec une fourchette puis ajoutez les oeufs,…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des coquilles de saint-jacques gratinées au Thermomix, un petit plat chic plein de saveurs facile et simple à faire au thermomix, cette recette de coquilles saint-jacques gratinées est parfaite pour un repas de Noël. Ingrédients : 8 coquilles de saint-jacques 1 gousse d’ail du persil 50 g de parmesan râpé 100 g de chapelure 30 g d’huile d’olive sel, poivre Préparation au Thermomix : Trempez les coquilles dans l’eau salée pendant 15 à 20. Ensuite retirez les noix et les coraux, lavez et laissez-les s’égoutter. Préchauffez le four à 170°C. Mettez dans le bol du Thermomix la gousse…
Voici la recette de la panforte ( pain de Noël aux fruits secs ) au Thermomix, un savoureux pain d’épices aux fruits secs, facile et simple à réaliser au thermomix. Ce panforte est parfait à dégustez en famille au dessert ou à offrir en cadeau gourmand de Noël. Ingrédients : 200 g d’amandes grillées 100 g de noix 200 g d’orange confite 150 g de sucre glace 150 g de miel 20 g d’eau 100 g de farine 1 cuillère à café du mélange au 4 épices Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 170°C. Mettez les amandes et les…
Voici la recette du punch léger de Noël, un cocktail incontournable et savoureux, fruité et épicé. Plongez-vous dans l’ambiance des fêtes en préparant ce délicieux punch léger. Ingrédients pour 2 personnes : 5 SP / personne – jus de 1 orange jus de 1 citron 250 ml de jus de pommes sans sucre ajouté 40 ml de rhum brun 1 cuillère à café de sirop d’agave 1 bâton de cannelle 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 5 g de gingembre frais haché des glaçons Préparation : Dans une casserole versez le jus de pommes, de citron et d’orange puis…
Voici la recette de la poêlée légère de pommes de terre aux champignons, une poêlée légère hivernales et savoureuse, facile et simple à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : 4 SP / personne – 550 g de pommes de terre 400 g de champignons de paris 1 échalote 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’échalote puis lavez bien les pommes de terre. Dans une casserole remplie d’eau salée faites bouillir les pommes de terre pendant une quinzaine minutes. Ensuite pelez-les et coupez-les en…
Voici la recette de la bûche mousse chocolat blanc et insert framboise au Thermomix, une savoureuse et jolie bûche de Noël, facile et simple à réaliser au Thermomix, à base d’une mousse de chocolat blanc, un insert framboises, un biscuit aux 4 épices et un glaçage miroir. Cette bûche est parfaite pour épater toute votre famille. Ingrédients : Pour le insert framboise : 350 g de framboises surgelées 25 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Pour la mousse au chocolat blanc : 250 g de chocolat blanc 250 g de crème liquide entière 100 g de lait…
Voici la recette de la bûche légère au yaourt et myrtilles, une savoureuse bûche de Noël très légère et fruitée, à la mousse de yaourt et à la compote de myrtilles sur une base de biscuits à la cuillère. Cette bûche gourmande est facile à faire et parfaite pour terminer un repas en toute légèreté. Vous pouvez toujours remplacer les myrtilles par un autre fruit. Ingrédients pour 10 parts : 4 SP / part – Pour la base : 10 biscuits à la cuillère Pour la mousse au yaourt : 300 g de yaourt blanc 0% 300 g de yaourt…
La méthode pour faire des verrines légères au saumon et aux pommes, une recette légère à base de saumon frais et de pommes à servir en verrines pour l’apéritif ou pour une entrée légère de Noël. Ingrédients pour 4 personnes : 1 SP / personne – 400 g de saumon frais 150 g de fromage frais 0% 2 échalotes 3 pommes vertes 1 pincée de piment 1 pincée de noix de muscade de la ciboulette sel, poivre Préparation : Faites cuire le saumon frais à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Epluchez les échalotes et les pommes puis hachez-les…
Voici la recette du nougat aux amandes au Thermomix, un nougat blanc et tendre fait maison, au miel et aux amandes, facile et simple à faire au thermomix. Ce nougat inratable est parfait à déguster ou offrir pour Noël. Ingrédients : 2 blancs d’œufs 600 g de miel 50 g de sucre en poudre 220 g d’amandes grillées concassées Préparation au Thermomix : Insérez le fouet dans le bol puis mettez les blancs d’œufs et réglez 1 minute à 37° à la vitesse 4. Ajoutez le miel et le sucre puis réglez 60 minutes à 100° à la vitesse 1/ sans…
Voici la recette du cake au chocolat et courgettes, un savoureux gâteau au chocolat et sans beurre, fondant, super moelleux et ne sent pas du tout la courgette. Ce cake léger est facile à faire pour le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : 4 SP / personne – 100 g de chocolat noir 100 g de fromage blanc 0% 200 g de courgette 30 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 20 g de cacao amer 4 œufs 40 g de sirop d’agave Préparation : Epluchez les courgettes puis râpez-les finement, ensuite faites fondre le chocolat au micro-ondes ou…