Voici la recette des muffins au chocolat et mascarpone au Thermomix, de délicieux muffins très fondants, faciles à faire et parfaits à servir au goûter ou même au dessert accompagnés de glace à la vanille. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 4 oeufs 80 g de sucre 40 g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le chocolat, puis hachez 10 secondes à la vitesse 9. Ensuite réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2. A la sonnerie ajoutez le mascarpone et les œufs puis mélangez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de courgettes à la sauce tomate , un bon gratin délicieux et peu calorique, facile à faire et parfait pour un dîner gourmand et léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 500 g de courgettes 400 g de sauce tomate maison 30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les courgettes en rondelles puis faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Dans un plat à gratin disposez une couche de courgettes salez, poivrez puis recouvrez de sauce tomates. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Parsemez…
Voici la recette des financiers aux spéculoos au Thermomix, des petits gâteaux à la poudre de spéculoos, ultra moelleux, faciles à faire, parfaits à l’heure du thé ou pour un café gourmand. Ingrédients : 90 g de spéculoos 150 g de sucre 35 g de farine 90 g de beurre fondu 4 blancs d’œufs 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four 200°C. Mettez dans le bol du Thermomix les spéculoos puis mixez 20 secondes à la vitesse 7. Ajoutez le beurre fondu puis réglez 15 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le reste des ingrédients et programmez 40 secondes…
Voici la recette des lasagnes végétariennes , de délicieuses lasagnes crémeuses aux bons légumes, nappés d’une sauce béchamel légère, un plat équilibré et et complet parfait pour un repas du soir. Ingrédients pour 6 personnes : – 8 pts / personne – 220 g de lasagne 2 carottes 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 6 champignons 100 g de petits pois congelés ou frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 50 g de parmesan râpé sel, poivre Pour la béchamel : 600 ml de lait écrémé 45 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation…
Le clafoutis aux mirabelles, un clafoutis léger et très fondant, une manière sympa pour profiter pleinement de la saison des mirabelles. Facile et simple à réaliser, ce dessert gourmand vous mettra l’eau à la bouche. Ingrédients pour 6 personne : – 2 pts / personne – 3 œufs 2 cuillères à soupe d’édulcorant 200 ml de lait écrémé 50 ml de crème fraîche à 4% de mg 70 g de maïzena 1 cuillère à café d’extrait de vanille 300 g de petites mirabelles Préparation : Lavez les mirabelles, coupez-les en deux puis retirez les noyaux. Dans un bol battez les…
Voici la recette des croquettes de légumes au Thermomix, de savoureuses croquettes bien croustillantes, facile à réaliser et parfaite pour faire manger des légumes aux enfants. Ingrédients : 500 g de légumes frais 4 tranches de jambon blanc 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 120 g de gruyère râpé 2 œufs 120 g de chapelure sel, poivre, paprika Pour la panure : de la chapelure 1 œuf battu Préparation : Mettez les légumes épluchés et coupés grossièrement dans le bol du Thermomix, puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le jambon puis remixez 5 secondes à la vitesse…
Voici la recette du farfalles à la carbonara aux courgettes , un bon plat de pâte rapide à préparer et en plus très bon, parfait pour un repas du soir léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne – 220 g de farfalles 2 courgettes moyennes 90 g de lardons fumés 2 jaunes d’œufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, ensuite égouttez-les. Lavez les courgettes puis râpez-les. Dans…
Voici la recette de la brioche au jus d’orange au Thermomix, une bonne brioche très parfumée à l’orange, moelleuse avec une mie fondante, facile et parfaite à faire pour se régaler au petit-déjeuner ou au goûter. Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure fraîche 80 g de sucre 1 oeufs 60 g d’eau 200 g de jus d’orange 130 g de beurre mou zeste de 1 orange râpé 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf battu Préparation : Mettez dans le bol l’eau, le sucre et la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse…
Voici la recette des pennes aux courgettes et tomates cerises, un savoureux plat de pâtes avec une sauce aux tomates cerises et aux courgettes, parfaite pour un dîner improvisé. Vous pouvez bien sûr remplacer les pennes par d’autres pâtes de votre choix. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 220 g de pâtes ( pennes ) 3 courgettes 300 g de tomates cerises 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 100 g de mozzarella allégée 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les…
Voici la recette du gâteau aux pêches et yaourt au Thermomix, un super gâteau bien parfumé, tendre garni de pêche, qui fond dans la bouche, facile et parfait à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : Pour le gâteau : 325 g de pêches épluchées et dénoyautées 220 g de yaourt nature 3 oeufs 120 g de sucre 80 g de maïzena 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Pour la décoration : 2 pêches 1 cuillère à soupe de confiture de pêche un peu d’eau Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez tous les ingrédients du gâteau dans le bol…