Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du tian de légumes au Thon , un bon plat gratiné aux légumes et au thon, facile et rapide à réaliser pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pt / personne – 2 boîtes de thon au naturel 3 oignons 2 courgettes 3 tomates 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence jus de 1 citron Sel et poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis émincez-le finement. Lavez les courgettes et les tomates puis coupez-les en tranches fines. Dans un petit bol mettez le jus de citron, l’huile…

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Voici la recette de la tarte au lait au Thermomix, une tarte appelé aussi Melktert, à base d’une pâte brisée garnie d’une crème onctueuse au lait délicieusement parfumée à la vanille et à la cannelle, un savoureux dessert facile à faire et qui épatera votre famille et amis. Ingrédients : Pour la pâte brisée: 230 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre en cubes froid 1 œuf 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Pour la garniture : 700 de lait 70 g de beurre 3 œufs 120 g de sucre 30 g de maïzena 1…

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Voici la recette de gâteau aux pommes et poires ultra léger , un savoureux gâteau léger fruité, moelleux et fondant dans la bouche, facile à faire et parfait à servir en dessert ou en collation gourmande. Ingrédients pour 6 personnes : 2 pts / personne – 3 pommes 3 poires 100 g de yaourt 0% ( ou lait écrémé ) 1 cuillère à soupe d’huile 70 g de farine 3 oeufs jus de zeste de 1 citron 1 cuillère à café d’édulcorant 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et épépinez les pommes et…

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Voici la recette de sablés salés au Thermomix, des petits sablés en version salée et épicée, fondants et croquant à l’extérieur, parfaits pour vos apéritifs entre amis. Ingrédients : 120 g de farine 40 g de parmesan 40 g de gruyère 50 g de beurre 1 œuf sel, poivre Pour la garniture : du paprika des noix des herbes de Provence Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le parmesan et la gruyère puis mixez 15 secondes à la vitesse 10. Ajoutez la farine, le sel, le poivre, le beurre et l’œuf puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.…

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Voici la recette de la quiche sans pâte aux légumes à 1 SP, une savoureuse quiche légère ww, sans crème fraîche et sans farine, facile et rapide à réaliser pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 1 SP / personne – 120 g d’asperge 5 tomates cerises 3 oeufs 25 g de maïzena 1 pot de yaourt nature 0% 40 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez les asperges en morceaux de 1 cm et les tomates cerises en 4. Dans un bol battez les oeufs…

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Voici la recette des pancakes au yaourt à 1 SP, de savoureux pancakes ww ultra légers, sans matière grasse, et bien parfumé à la vanille, faciles à faire et  parfaits à déguster en petit-déjeuner. Ingrédients pour 12 pancakes : 1 SP / pancake – 115 g de farine 125 g de yaourt vanille 0% 1 cuillère à café rase d’édulcorant 8,5 cl d’eau 2 œufs 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Dans un saladier mettez la farine, l’édulcorant et la levure puis mélangez. Ajoutez les œufs, le yaourt et l’eau…

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Voici la recette des muffins aux pommes – poires et caramel au Thermomix, de savoureux petits gâteaux fruités moelleux et fondants à la bouche, très facile à réaliser pour le goûter des enfants. Ingrédients : 1 pomme 1 poire 5 cuillères à soupe de caramel liquide 130 g de beurre 110 g de sucre 3 oeufs 170 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Enfournez le four à 180°C. Epluchez la pomme et la poire puis épépinez-les et coupez-les en petits cube. Mettez dans le bol le bol du Thermomix le beurre et…

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Voici la recette de la bûche légère à la crème de marrons, une savoureuse bûche légère de Noël à base d’un biscuit roulé au cacao garni de crème de marrons et de crème au mascarpone. Un dessert facile et parfait pour terminer votre repas de Noël en beauté. Ingrédients pour 10 parts : 5 pts / part – Pour le biscuit : 4 œufs 2 cuillères à soupe édulcorant 40 g de farine 30 g de maïzena 20 g de cacao en poudre Pour la ganache : 200 g de crème fraîche 35 % froide 120 g de mascarpone allégé…

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Voici la recette de la quiche sans pâte au thon ultra légère, une savoureuse quiche légère, sans pâte et sans crème fraîche, facile et rapide à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts / personne – 1 boîte de thon au naturel égoutté 2 oignons 3 œufs 250 ml de lait écrémé 200 g de yaourt 0% 90 g de farine 60 g de gruyère allégé râpé 3 cuillères à café d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Epluchez puis émincez finement les oignons. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive, ajoutez…

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Voici la recette de la brandade de saumon au Thermomix, un bon plat gratiné à base de purée de pommes de terre et le saumon, facile et rapide à faire au Thermomix pour un repas familial. Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 500 g de saumon 500 g d’eau 260 g de lait 80 g de beurre 50 g de parmesan râpé 2 gousses d’ail hachée de l’aneth sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les dés et mettez-les dans le panier. Nettoyez les pavés de saumon puis retirez la peau et placez-les varoma. Mettez…

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