Nous vous proposons une magnifique recette pour faire un gâteau renversé à l’ananas au Thermomix, un savoureux gâteau moelleux, à l’ananas caramélisé, tout simple et rapide à faire avec votre Thermomix. Ce gâteau renversé à l’ananas est parfait pour un goûter familial.
Ingrédients :
- 7 rondelles d’ananas au sirop
- 50 g de confiture de framboises
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 120 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre mou
- 50 g de cassonade
Préparation au Thermomix :
Mettez dans le bol les œufs, le sucre puis réglez 1 minute à la vitesse 3.
Ajoutez le beurre fondu, le sucre vanillé puis réglez 40 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez 1 minute à la vitesse 4.
Dans un moule à charnière déposez le beurre coupez en morceaux puis saupoudrez le fond de cassonade et mettez au four pendant 5 minutes à 180°C.
Disposez les tranches d’ananas dans le moule en une seule couche puis placez de la confiture au centre de chacune des rondelles d’ananas.
Versez la pâte dans le moule sur les ananas puis enfournez au four chaud à 180°C pendant 30 à 35 minutes.