Voici la recette du pain léger aux bananes, le fameux « banana bread » ce pain moelleux et très bon, facile à faire et parfait à servir en dessert ou en goûter. Ingrédients pour 10 parts : 2 pts / part – 3 œufs 3 bananes mûres 6 g d’édulcorant 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 cuillères à café d’huile de tournesol 2 cuillères à soupe de lait écrémé 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier battez les œufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Dans un mixeur mixez les…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des cupcakes Tiramisu au Thermomix, de savoureux cupcakes moelleux au goût surprenant de tiramisu, à base des muffins imbibés de café et un glaçage au mascarpone. Ces cupcakes s’accompagnent très bien avec un petit café pour le goûter. Ingrédients : Pour les muffins : 200 g de farine 200 g de sucre 3 œufs 160 g de beurre 20 g de cacao amer 75 ml de lait 75 ml de café 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 pincée de sel Pour le imbiber le muffins : 150 ml de café 2 cuillères à soupe de sucre…
Voici la recette de la quiche sans pâte aux champignons et jambon, une savoureuse quiche légère, facile et simple à faire pour le repas du soir accompagnée d’une salade verte ou de crudités. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 220 g de champignons émincés en boîte 1 échalote 200 g de jambon de dinde 4 œufs 40 cl de lait demi-écrémé 80 g de farine 60 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez finement l’échalote puis coupez le jambon en cubes. Dans une poêle chauffez…
Voici la recette de la bûche au nougat glacé au Thermomix, une savoureuse et délicieuse bûche de noël glacée au bon goût du nougat, facile et simple à réaliser pour un dessert parfait et succulent. Ingrédients : Pour le biscuit : 60 g de farine 20 g de poudre d’amande 20 g de sucre en poudre 40 g de beurre 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel Pour la mousse au nougat : 60 g de fruits secs (noisettes, amandes, pistaches et noix de coco) 100 g de sucre en poudre 100 g de miel 3 œufs (blancs et jaunes séparés)…
Voici la recette du gratin de pommes de terre façon Croque-Monsieur , un bon gratin léger, très facile à faire, parfait pour un repas du soir accompagné d’une belle salade. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne – 4 pommes de terre ( 600 g ) 8 tranches fines de jambon de dinde 120 g de gruyère allégé râpé 2 oeufs 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 100 ml de lait écrémé sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline. Dans un bol fouettez les…
Voici la recette du cake salé à la feta et aux olives vertes au Thermomix, un savoureux cake salé, bien moelleux, facile et simple à réaliser pour vos apéritifs, pique-niques et dîners légers. Ingrédients : 180 g de farine 60 g de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique 3 œufs 120 ml de lait 80 ml d’huile de tournesol 200 g de feta 80 g d’olives vertes dénoyautées sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix, les œufs, le lait et l’huile puis réglez 2 minutes à la vitesse 3. Ajoutez la…
Voici la recette des muffins allégés au yaourt, de savoureux muffins légers, bien moelleux et fondants, faciles à faire et parfaits pour un petit déjeuner léger, ou pour une collation. Ingrédients pour 12 personnes : 2 pts / personne – 2 œufs 3 cuillères à soupe d’édulcorant 100 g de yaourt 0% 50 g de lait écrémé 3 cuillères à café d’huile de tournesol 1/2 zeste de citron 140 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans saladier battez les œufs avec l’édulcorant pendant…
Voici la recette du cake salé au jambon et olives vertes, un savoureux cake salé, léger et bien moelleux, facile et simple à faire, parfait à déguster à tout moment. Ingrédients pour 10 parts : 3 pts / part – 3 œufs 180 ml de lait écrémé 180 g de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 g d’olives vertes dénoyautées 100 de jambon de dinde 80 g de mozzarella allégée 20 g de parmesan 1 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Coupez le jambon, les olives et la mozzarella en petits dés puis réservez. Dans un…
Voici la recette du flan minute au chèvre frais au Thermomix, un savoureux flan salé, bien moelleux et rapide à réaliser, à servir avec une bonne salade pour un repas du soir léger. Ingrédients : 100 g de fromage de chèvre frais 100 g de lardons 3 œufs 150 g de farine 1/2 litre de lait sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Mettez dans le bol du thermomix, les œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre puis mélangez 1 minute à a vitesse 4. Ensuite versez la préparation dans des ramequins recouvert de papier…
Voici la recette des cigares au thon au four, des feuilles de brick roulées en cigares farcies de thon, d’olives vertes et de sauce tomate, savoureuses et croustillantes, parfaites à servir avec une salade pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 16 cigares : 1 pt / cigare – 8 feuilles de brick 200 g de thon au naturel 1/2 échalote 2 oeufs durs 50 g d’olives vertes dénoyautées 120 g de sauce tomate 1 pincée d’origan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’échalote et hachez-la finement puis émincez les olives vertes et hachez les…