Voici la recette des muffins aux amandes et chocolat blanc au Thermomix, de délicieux petits gâteaux, moelleux et fondants à souhait, faciles et simples à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients : 80 g d’amandes 100 g de sucre granulé 100 g de chocolat blanc 60 g de beurre 2 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200 g de lait Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Mettez les amandes et le sucre dans le bol du thermomix et mixez 10 secondes à la vitesse 10, ensuite réservez. Ajoutez les morceaux de chocolat blanc et le beurre…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la quiche aux tomates cerises et olives vertes, une délicieuse quiche facile et rapide à réaliser à servir en entrée ou en accompagnement d’un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( Fond de tarte léger ) 2 oeufs 200 ml de lait écrémé 50 g de parmesan 250 g de tomates cerises 70 g d’olives vertes dénoyautées sel, poivre Préparation : Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchettes. Dans un saladier battez les oeufs avec le lait…
Les filets de morue au citron est un plat parfait de dernière minute. Avec un peu de zeste de citron, de menthe et de poivre en graines. il vous faut environ 15 minutes pour préparer ces filets de morue et à les cuire dans la poêle, et à les servir à coté de légumes sautés par exemple. Ingrédients : 4 parts – 3 SP / part 4 filets de morue Jus d’un citron Zeste d’un citron Des feuilles de menthe 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de farine Du sel Du poivre (rose) Préparation : Commencez…
Voici la recette de la tarte aux tomates emmental et moutarde , une savoureuse tarte légère, facile et simple à réaliser pour accompagner un plat de viande. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 4 tomates mûres 150 g d’emmental allégé à 15% en tranche 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon sel, poivre Préparation : Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-la à la fourchette. Lavez puis découpez-les tomates en rondelles. Étalez la moutarde sur le fond de la tarte puis recouvrez…
Voici la recette de la panna cotta au saumon fumé au Thermomix, une entrée froide délicieuse et parfaite à faire au thermomix pour épatez vos invités. Ingrédients : 200 g de saumon fumé 25 cl de crème fleurette 12 cl de lait 3 feuilles de gélatine poivre Préparation : Trempez la gélatine 10 minutes dans un bol d’eau froide. Dans le bol du thermomix mettez le lait et la crème puis réglez 6 minutes à 80° à la vitesse 2. Ajoutez le saumon fumé en morceaux, la gélatine égouttée et le poivre puis mixez 20 secondes à la vitesse 5.…
Voici la recette pour faire un gratin de légumes du soleil, un délicieux gratin de bons légumes de saison, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 1 aubergine 2 courgettes 4 tomates 2 brins de thym frais 2 gousses d’ail 30 g de gruyère allégé râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez les légumes en rondelles de ½ cm puis placez-les dans un plat à gratin en alternant tomates, courgettes et aubergines. Émincez ensuite l’ail et rajoutez le dans le plat à…
Voici la recette de la tortilla légère à la feta, assez simple à faire, cette tortilla se déguste chaude, et peut être préparée à l’avance et servi tiède. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 100 g de feta allégé 400 g de pommes de terre 120 g de jambon blanc 1 oignon 1 gouss d’ail 6 œufs 3 brins d’aneth 2 cuillères à soupe de cumin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en cubes. Ensuite émincez l’oignon et l’ail. Dans une poêle chauffez…
Voici la recette du gâteau glacé façon Bounty au Thermomix, un délicieux gâteau glacé à la noix de coco enrobé de chocolat, facile et parfait à réaliser pour un dessert d’été raffiné. Ingrédients : 200 g de crème liquide entière froide 390 g de lait concentré 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de noix de coco râpé 200 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait Préparation : Placez le bol et le fouet au congélateur pendant 10 minutes. Insérez le bol et le fouet puis mettez la crème liquide froide et réglez 1 minute 30…
Voici la recette du gratin de pommes de terre et épinards, un bon gratin facile et simple à réaliser pour un repas léger avec une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / personne – 800 g de pommes de terre 90 g de gruyère allégé râpé 6 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% une botte d’épinards 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère de persil haché 2 cuillères de coriandre haché 1 cuillère à café de beurre allégé sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en rondelles, puis…
Voici la recette du gratin des coquillettes au jambon , un savoureux plat de coquillettes facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 200 g de coquillettes 3 oeufs 5 tranches de jambon blanc 150 ml de crème fraîche 4 % de mg 100 g de gruyère allégé râpé sel et poivre Préparation : Faites cuire les coquillettes dans l eau bouillante salée puis égouttez-les. Hachez finement le jambon. Battez les oeufs avec la crème, le jambon, le sel et le poivre. Mélangez ensuite avec les pâtes et…