Voici la recette de la fondue d’endives aux lardons, une fondue crémeuse, facile et simple à faire et idéale en accompagnement ou en plat principal avec du riz. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 6 endives 2 oignons 100 g de lardons fumés 2 cuillères à café de beurre allégé 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg sel, poivre Préparation : Epluchez puis émincez les endives et les oignons. Faites fondre le beurre dans une poêle puis faites revenir les lardons et les oignons pendant 5 minutes. Ajoutez les endives et laissez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des Muffins au gout des Cookies au Thermomix, de savoureux muffins très moelleux et fondants au bon goût des cookies, facile à faire et parfait pour le goûter des enfants. Ingrédients : 350 g de farine 90 g de sucre roux 200 g de pépites de chocolat 350 ml de lait 2 oeufs 1 cuillère à café d’essence de vanille 1 cuillère à café de levure chimique 150 g de beurre en morceaux Préparation : Préchauffez le four à 190°C. Mettez le beurre dans le bol puis chauffez 2 minutes à 60° à la vitesse 2. Ajoutez…
Voici la recette du flan d’épinards au fromage de chèvre, un bon flan léger, facile et simple à faire et sera parfait à servir en entrée chaude ou avec une salade pour un repas complet et léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts / personne – 400 g d’épinards hachés surgelés 1 échalote hachée 100 g de fromage de chèvre 100 g de crème fraîche à 4 % de mg 3 œufs 15 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote hachée pendant…
Voici la recette de la quiche lorraine sans pâte Légère et Express, une savoureuse quiche, facile et rapide à faire et parfaite à servir avec une salade de légumes pour un repas léger et improvisé. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 200 g de jambon de dinde en dés 3 oeufs 300 ml de lait demi écrémé 50 g de farine 60 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine, le fromage râpé, le sel, le poivre et mélangez. Ensuite ajoutez les…
Voici la recette des bouchées de courgettes et fromages au Thermomix, de savoureuses bouchées apéritives à la courgettes, très simples et rapides à préparer pour un apéritif improvisé qui ravira vos convives. Ingrédients : 200 g de courgettes 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’oignon séché 80 g de farine 75 g de fromage cheddar 50 g de parmesan sel et poivre Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le fromage cheddar et parmesan puis mixez 10 secondes à la vitesse 9. Ensuite réservez de côté. Lavez les courgettes et coupez-les en morceaux de 4 cm puis mettez dans le…
Voici la recette de la polenta crémeuse au parmesan , une savoureuse polenta, onctueuse, facile à faire et parfaite à servir en accompagnement d’un plat en sauce par exemple. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 120 g de polenta 40 g de parmesan 60 cl d’eau 1/2 bouillon cube de volaille dégraissé 100 g de crème fraîche à 4 % de mg Sel et poivre Préparation : Faites bouillir l’eau et le bouillon cube à feu moyen, puis salez et versez la polenta en pluie sans cesser de remuer pendant quelques 8 à 10 minutes. .…
Voici la recette des baguettes magiques au Thermomix, des bonnes baguettes croustillantes à souhait avec une mie aérée, facile et rapide à réaliser au thermomix. Ingrédients : 380 g de farine blanche 300 g d’eau 15 g de levure fraîche de boulanger 1 cuillère à café de sel Préparation : Mettez dans le bol du thermomix l’eau et la levure puis chauffez 3 minutes à 37° à la vitesse 2. Ensuite ajoutez la farine et le sel puis réglez 20 secondes à la vitesse 3. Vous allez obtenir une pâte liquide et collante, mettez-la dans un saladier puis couvrez d’un linge…
Voici la recette des dos de cabillaud sauce à la moutarde , un bon plat de poisson nappé d’une sauce crémeuse à la moutarde cuit au four, facile et rapide à réaliser, parfait à servir avec du riz et une bonne salade pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 4 dos de cabillaud de 150 g 3 échalotes 15 cl de crème fraîche à 4% de mg 2 cuillères à soupe de moutarde sel et poivre. Préparation : Epluchez puis hachez les échalotes. Dans un plat allant au four répartissez les…
Voici la recette de la velouté de poulet aux légumes au Thermomix, une délicieuse soupe, bien crémeuse et parfumée, parfaite à servir en entrée ou en plat principal pour un repas léger de saison. Ingrédients : 300 g de blanc de poulet 2 poireaux 2 pommes de terre 1 carotte 1 cuillère à café d’ail émincé 15 g de beurre 15 g d’huile d’olive 700 g d’eau 1 bouillon cubes de volaille 200 g de crème fraîche Préparation : Epluchez les poireaux, les pommes de terre et la carottes puis coupez en gros morceaux. Mettez-les dans le bol du thermomix…
Voici la recette de la pâte à crêpes aux bananes , une pâte parfumée, facile pour réaliser de délicieuses crêpes sucrées, moelleuses et surtout ultra légères. Ingrédients pour 8 crêpes ( 22 cm ) : 2 pts / crêpe – 2 bananes mûres 100 g de farine 1 œuf 1 cuillère à soupe d’édulcorant 20 cl de lait écrémé 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 cuillères à café d’huile Préparation : Epluchez les bananes puis écrasez-les avec une fourchette. Dans un saladier mettez la farine, l’édulcorant, les bananes, l’extrait de vanille et les œufs, puis versez progressivement le…