Voici la recette de la mousse au Nutella au Thermomix, une délicieuse mousse au goût léger, sans beurre et sans œufs, facile à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : 300 g de crème liquide entière 10 g de sucre en poudre 150 g de Nutella Préparation : Placez le bol et le fouet au congélateur pendant 10 minutes. Pendant ce temps chauffez le nutella au micro-ondes puis laissez refroidir complètement. Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis mettez la crème froide et réglez 1 minute 30 secondes à la vitesse 3,5. Ensuite ajoutez le sucre dans le…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du oeuf cocotte au saumon et au Boursin, un plat à base d’oeuf et de saumon fumé très facile et rapide à faire et parfait à servir avec une bonne salade pour un repas sain, équilibré et surtout léger. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pts / personne – 2 oeufs 60 g de saumon fumé 25 g de boursin ail et fines herbe light 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg un peu d’aneth sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 220°C Dans un bol mélangez la crème fraîche et le…
Voici la recette des fudge caramel au beurre salé au Thermomix, un délicieux caramel mou et moelleux au bon goût du beurre salé, très facile à faire au Thermomix. Ingrédients : 125 g de beurre demi-sel 400 g de lait concentré 2 cuillères à soupe de miel 220 g de cassonade 200 g de chocolat blanc Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix, le chocolat blanc en morceaux puis mixez 5 secondes à la vitesse 7. Ensuite réservez de côté. Mettez dans le bol le beurre, le miel, lait concentré et la cassonade puis réglez 8 minutes à 100° à…
Voici la recette du pain de thon et de pommes de terre, un savoureux pain de thon léger, facile à réaliser et idéal à servir avec une bonne salade pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 300 g de pommes de terre 160 g de thon au naturel 1 gousse d’ail 2 œufs 40 g de parmesan râpé 20 g de chapelure 1 cuillère à soupe de câpres finement hachés sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux et faites les cuire dans l’eau salée pendant…
Voici la recette de gratin de butternut au Curry, un bon plat de saison, à base de courge butternut, facile à réaliser et parfait à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 700 g de courge butternut 1 oignon 1 gousse d’ail 120 g de jambon blanc 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 2 cuillères à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 60 g de comté râpé sel, poivre Préparation : Nettoyez et épluchez la courge butternut et coupez-la en tranches…
Voici la recette des boulettes de viande à la sauce de courgette au Thermomix, un bon petit plat de viande, facile et simple à réaliser au thermomix, pour un repas complet familial. Ingrédients : 500 g de viande hachée 1 œuf 2 tranches de pain 25 g de lait 1 oignon 2 gousse d’ail 250 g de courgettes 100 g de vin blanc 300 g de bouillon de volaille ou de légumes 1 cuillère à soupe de maïzena 30 g d’huile d’olive du persil haché sel poivre Préparation : Dans le bol du thermomix mettez le pain, le lai et…
Voici la recette de ratatouille au four à 0 SP, une savoureuse ratatouille légère cuite au four, saine et sans matière grasse, facile et parfaite à réaliser pour accompagner vos plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 0 SP / personne – 2 aubergines 3 courgettes 4 tomates 2 poivrons rouge et vert 1 oignon 2 gousses d’ail haché herbes de Provence des brins de thym sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 220°C. Epluchez l’oignon,les aubergines et les tomates puis coupez-les en dés. Lavez les courgettes et épépinez les poivrons puis coupez-les en…
Voici la recette du fondant au chocolat et au fromage blanc, un savoureux gâteau fondant très léger, sans beurre, facile à faire et parfait pour le dessert ou un goûter gourmand. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 2 œufs 90 g de chocolat noir 100 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe d’édulcorant 1 cuillère à soupe de farine Préparation : Faites fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro-ondes. Dans un saladier fouettez les jaunes d’œufs avec l’édulcorant puis ajoutez la farine, le fromage blanc et le chocolat fondu. Mélangez bien.…
Voici la recette des macarons au nougat au Thermomix, de délicieux petits macarons croustillants, faciles et parfaits à réaliser pour les fêtes et réceptions. Ingrédients : 140 g de blancs d’œufs 160 g de poudre d’amandes 160 g de sucre glace 180 g de sucre en poudre Pour la ganache au nougat : 180 g de nougat ( recette ici) 20 g de chocolat blanc 50 g de crème liquide Préparation : Tamisez la poudre d’amande, le sucre glace puis mélangez les. Insérez le fouet, et mettez les blancs d’œufs dans le bol du Thermomix puis réglez 8 minutes à…
Voici la recette de la butternut farcie au chèvre frais et jambon, un bon plat de courge butternut farcie et gratinée, facile et parfait à faire, un repas de saison, léger et complet. Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts / personne – 1 petite butternut 1 gousse d’ail 70 g de fromage de chèvre 10 cl de crème liquide à 4% 100 g de jambon blanc 2 cuillères à café d’huile d’olive du persil sel, poivre Préparation : Lavez l butternut et coupez-le en deux puis ôtez les pépins. Ensuite évidez le milieu de la courge butternut avec une…