Voici la recette d’escalope de veau aux champignons, un bon plat d’escalopes fines et moelleuses, facile et très simple à faire quand on n’a pas beaucoup de temps en semaine. Ingrédients pour 2 personnes: – 6 pts / personne – 300 g d’escalope de veau 200 g de champignons de paris 1 gousse d’ail hachée 30 g de farine 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de beurre sel, poivre Préparation : Lavez puis émincez finement les champignons, ensuite farinez les escalopes de veau. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail haché pendant 1…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la brioche au lait concentré sucré au Thermomix, une savoureuse brioche très moelleuse à la mie filante avec un bon goût du lait concentré sucré, parfaite à préparer pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 500 g de farine 40 g de lait 180 g de lait concentré sucré 2 oeufs 20 g de levure fraîche 150 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf Sucre en grains Préparation : Mettez dans le bol du thermomix, le lait et la levure puis chauffez 2 minutes à 37° à la vitesse 1.…
Voici la recette des pâtes à la crème et au saumon frais , un bon plat de pâtes à la sauce crémeuse, rapide et parfait à réaliser pour un dîner léger avec une bonne salade de légumes. Ingrédients pour 4 personnes: – 8 pts / personne – 220 g de pâtes 400 g de saumon frais 1 oignon 200 g de crème fraîche à 4% de mg 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Epluchez puis émincez l’oignon.…
Voici la recette du poulet tikka masala, un savoureux plat de poulet à la sauce au yaourt épicée, facile et parfait pour un repas léger du soir avec du riz cuit et une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 2 pts / personne – 500 g de blanc de poulet 150 ml de yaourt nature 0% 2 tomates épluchées et concassées jus de 1 citron 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 cuillère de coriandre frais haché 4 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 gousse d’ail 1/4 cuillère à…
Voici la recette des haricots verts à la carbonara, un bon plat crémeux, léger et original, facile et raide à réaliser, parfait à servir en accompagnement ou en pat principal avec des pâtes cuites. Ingrédients pour 4 personnes: – 4 pts / personne – 800 g d’ haricots verts 100 g de lardons fumés 2 jaunes d’œufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % de mg 1 cuillère à café de beurre allégé sel et poivre Préparation : Faites cuire les haricots à la vapeur pendant quelques minutes. Dans une poêle faites fondre le beurre puis faites…
Voici la recette des rochers à la noix de coco au Thermomix, de délicieux petits rochers coco, croustillants et moelleux à la fois, facile et simple à réaliser pour le goûter. Aussi c’est une bonne idée pour recyclez des blancs d’œufs. Ingrédients : 200 g noix coco 200 g sucre en poudre 30 g d’amande en poudre 1 pincée sel 4 blancs d’œufs Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les blancs d’œufs et montez -les en neige avec la pincée de sel pendant 4 minutes à la vitesse 3,5. Ajoutez le…
Voici la recette du gratin aux poireaux courgettes et chèvre frais, un savoureux plat au bon légumes de saison, facile et simple à faire pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 pts / personne – 3 courgettes 4 blancs de poireaux 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 60 g de chèvre frais sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis coupez-les en morceaux et émincez les blancs de poireaux. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les légumes pendant 3 minutes. Ajoutez 2 cuillère à soupe d’eau, le sel et…
Voici la recette des lasagnes aux courgettes et chèvre frais, un bon plat gratiné, facile et simple à réaliser pour un repas du soir avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 9 pts / personne – 6 plaquettes de lasagne cuites 4 courgettes moyennes 120 g de chèvre frais émietté 40 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 30 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre, noix de muscade Préparation : Lavez et râpez les courgettes puis faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 15 minutes, salez et…
Voici la recette de la crème brûlée au Thermomix, une délicieuse crème caramélisée parfumée à la vanille avec une texture onctueuse, facile et parfaite à réaliser au thermomix pour un dessert classique et incontournable. Ingrédients : 500 ml de crème fraîche liquide entière 6 jaunes d’œufs 100 g de sucre 1 gousse de vanille ( que les graines ) 1 pincée de cannelle 6 cuillères à soupe de cassonade Préparation : Préchauffez le four à 160°C. Mettez dans le bol la crème fraîche, la cannelle et les graines de vanille puis réglez 7 minutes à 90° à la vitesse 1. Ensuite…
Voici la recette du velouté de courgettes au Boursin, un savoureux velouté onctueux qui associe la douceur des courgettes et la saveur du Boursin, facile et simple à réaliser pour une entrée simple. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 pts / personne – 4 courgettes 2 oignons 3 cuillères à café d’huile d’olive 100 g boursin ail et fines herbes léger sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon et hachez-le puis lavez les courgettes et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 4 minutes. Ajoutez les courgettes puis laissez cuire 5 minutes. Ensuite ajoutez…