Voici la recette du gratin léger d’aubergine, un savoureux gratin légèrement croustillant avec un coeur onctueux, facile et simple à réaliser pour un repas du soir léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 300 g d’aubergines 200 g de tomates cerises 1 oignon 1 gousse d’ail 30 g de parmesan râpé 150 g de fromage blanc nature à 0% 1 œuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du basilic ciselée sel, poivre. Préparation : Lavez les aubergines puis coupez-les en tranches, et les tomates cerises en deux. Epluchez et coupez l’oignons en rondelles et hachez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la purée de pomme de terre de courgettes et jambon, une délicieuses purée qui à du goût, facile à faire et idéale à servir en accompagnement. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne – 500 g de pommes de terre 3 courgettes moyennes 150 g de jambon blanc en dés 4 cuillères à café de beurre allégé 60 g de parmesan de la ciboulette ciselé sel, poivre Préparation : Dans une casserole remplie d’eau faites cuire les pommes de terre propres pendant quelques minutes. Ensuite épluchées et réservez. Lavez les courgettes puis coupez-les…
Voici la recette des muffins au yaourt et Nutella au Thermomix, de délicieux muffins au yaourt et au coeur fondant au nutella, faciles à réaliser pour le goûter des enfants. Ingrédients : 100 g de maïzena 160 g de farine 175 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de miel 2 œufs 250 g de yaourt à la vanille 80 ml d’huile 100 g de nutella Préparation : Mettez dans le bol du thermomix, les œufs, le yaourt, le miel et l’huile puis réglez 30 secondes à la vitesse 3. Dans un saladier mélangez le…
Voici la recette de tomates soufflées à la ricotta, un délicieux plat léger et simple à réaliser, à servir en entrée ou en plat principal. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 4 tomates 2 œufs 150 g de ricotta 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de ciboulette hachée sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Lavez les tomates puis enlevez le chapeau et évidez-les à l’aide d’une cuillère. Salez l’intérieur puis retournez sur une assiette et réservez. Dans un saladier battez les jaunes d’œufs avec la ricotta, la…
Voici la recette du délice au citron et spéculoos au Thermomix, un délicieux entremets au goût acidulé, facile à faire au thermomix et parfait pour un dessert frais d’été. Ingrédients : Pour la base : 100 g de spéculoos 60 g de beurre fondu Pour la crème au citron : 250 g de crème liquide entière froide 220 g de lait concentré zeste râpé de 1 citron jus de 1 citron 1 feuille de gélatine 2 cuillères à soupe de lait Pour le lemon curd : 90 g de sucre zeste et jus de 2 citron 40 g de beurre 2…
Voici la recette de filet de poisson aux courgettes et tomates cerises, un savoureux plat de poisson cuit au four, bien parfumé, facile à faire et parfait pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 6 personnes : – 1 pt / personne – 6 filets de poisson blanc 4 courgettes coupées en fines tranches 12 tomates cerises coupées en deux 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jus de 1 citron 3 cuillères à soupe de basilic, thym et persil finement coupés Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, écrasez une gousse d’ail et…
Voici la recette de la quiche légère aux oignons et feta, une savoureuse quiche très légère, facile à réaliser en un temps records, parfaite à servir en entrée ou en plat principal. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 2 oignons rouges 100 g de feta allégé 30 g de parmesan 3 oeufs 150 g de yaourt nature 0% 50 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez puis hachez les oignons. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites…
Voici la recette de baba ghanouge au Thermomix, un délicieux plat libanais à base de purée d’aubergine, facile et simple à réaliser au thermomix pour l’apéritif. Ingrédients : 600 g d’ aubergines 50 g de tahini jus de 1 citron 1 gousse d’ail huile d’olive sel, poivre 4 feuilles de menthe 1 cuillère à café de paprika sucré Préparation : Lavez les aubergines puis placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 1 heure 30 minutes à 180°C. Retirez laissez tiédir puis coupez les aubergines en deux et récupérez la chair d’aubergine avec une cuillère. Mettez dans le bol…
Voici la recette du saumon à la sauce aux agrumes au Thermomix, un bon plat très parfumé facile et parfait à réaliser pour un repas familial. Ingrédients : 600 g de pavé de saumon frais 150 g de jus d’orange 50 g de jus de citron 20 g de cassonade 300 g d’eau 1 cuillère à soupe de maïzena sel, poivre Préparation : Mettez les pavés de saumon dans le bol puis versez le jus d’orange et de citron et la cassonade mélangez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Ensuite placez les pavés de saumon dans…
Voici la recette de la papillote de poulet à la moutarde, un bon plat cuit au four, facile et très léger, parfait à réaliser pour un repas du soir. Ingrédients pour 1 personnes : – 1 pt / personne – 150 g d’escalope de poulet 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de moutarde 1 tomate herbes de Provence 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 olives vertes persil sel, poivre Préparation : Coupez la moitié de la tomate en tranches puis disposez au centre d’une feuille de papier aluminium. Badigeonnez les escalopes de moutarde puis posez-les sur les…