Voici la recette du gratin dauphinois aux courgettes, un savoureux gratin façon dauphinois aux pommes de terre et aux courgettes, facile et parfait à réaliser pour accompagner un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 400 g de courgettes 300 g de pommes de terre 1 gousse d’ail 80 g de gruyère allégé râpé 15 cl de crème fraîche à 4% de mg 15 cl de lait écrémé 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Épluchez les gousses d’ail puis frottez-les sur un plat à gratin. Pelez les pommes de terre et…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du moelleux chocolat au cœur de fraises au Thermomix, un savoureux petit fondant au cœur fruité, facile et parfait à faire pour un dessert gourmand. Ingrédients : 100 g de chocolat noir 70 g de beurre 40 g de sucre 10 g de cacao 20 g de maïzena 3 oeufs 6 fraises Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 9. Ajoutez le beurre puis réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2. A la sonnerie ajoutez le sucre, les oeufs puis mélangez 15 secondes à la…
Voici la recette des courgettes à l’aigre-douce, un délicieux plat de courgettes à la sauce à l’aigre-doux, facile et parfait à faire pour accompagner un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 3 courgettes 1 cuillère à soupe d’huile d’ olive 1 gousse d’ail 30 ml de vinaigre 1 cuillère à soupe de miel 3 feuilles de menthe fraîche sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez les courgettes en morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis ajoutez la gousse d’ail épluchée et les morceaux de courgettes. Ensuite laissez cuire 15 minutes. Dans…
Voici la recette de la compote d’ananas au Thermomix, une délicieuse compote aux saveurs exotiques, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand des enfants. Ingrédients : 600 g de d’ananas 200 g d’eau 1,5 cuillères à café de sucre vanillé jus de 1/4 citron vert 1 cuillère à soupe de maïzena Préparation : Epluchez l’ananas, coupez en morceaux puis mettez dans le bol du Thermomix. Ajoutez l’eau, le sucre vanillé, la maïzena et le jus de citron puis réglez 7 minutes à 100° à la vitesse 1. A la sonnerie mixez 30 secondes à la vitesse 6 en…
Voici la recette des pâtes au chorizo Express , un plat léger et facile. Idéal pour le déjeuner. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 200 g de pâtes 200 g de sauce tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 500 ml d’eau bouillante 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 80 g de chorizo doux ou fort sel, poivre, origan Préparation : Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les. Dans une cocotte chauffez l’huile do’live puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes. Pendant ce temps coupez le chorizo en petits dés, puis ajoutez dans la cocotte…
Voici la recette du jus au concombre et gingembre, un jus détaxe à 0 points. Ingrédients pour 3 personnes : – 0 pt / personne – 3 g de gingembre 1 poire 200 g de concombre jus de 1 citron 250 ml d’eau Préparation : Epluchez et épépinez la poire et le concombre puis coupez en morceaux. Mettez dans le un mixeur le gingembre puis mixez 5 secondes. Ajoutez les morceaux de poire, de gingembre et le jus de citron puis mixez. Ajoutez l’eau et mélangez une dernière fois pendant 20 secondes. Vous pouvez filtrez votre jus dans un passoire…
Voici la recette des petits pains au lait au Thermomix, de savoureux petits pains au lait et aux pépites de chocolat, très moelleux, faciles et parfaits à réaliser pour le goûter des enfants. Ingrédients : 500 g de farine 8 g de levure de boulanger sèche 250 g de lait 1 œuf 70 g de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel 100 g de pépites de chocolat Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le lait, le beurre et la levure puis réglez 3 minutes à 37° à la vitesse 1. Ajoutez la farine,…
Voici la recette de la glace légère aux cerises et yaourt , un délicieux dessert à base de fromage blanc, de yaourt et de fruits. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 200 gr de cerises dénoyautées 200 g de fromage à blanc nature 20% 1 yaourt nature 0% 1 cuillère à soupe d’édulcorant 1 cuillère à soupe d’essence de vanille Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un mixeur puis mélangez pendant quelques secondes. Versez dans des bacs à glaçons puis placez au congélateur pendant 6 heures. Mettez les glaçons de glace dans le mixeur…
Voici la recette de la glace au carambar au Thermomix, le dessert qui plaira à toute la famille. La préparation ne prends pas plus de 10 minutes. Ingrédients : 500 g de crème fraîche liquide 30 bâtons de carambar Préparation : Mettez dans le bol les carambars et la crème puis réglez 8 minutes à 90° à la vitesse 3. Versez le mélangez dans des bacs à glaçons puis placez au congélateur pendant au moins 8 heures. Ensuite mettez dans le bol les glaçons de glace puis mixez 10 secondes à la vitesse 7 après 5 secondes à la vitesse…
Nous vous présentons une autre variante du clafoutis, voici la recette du clafoutis aux épinards et chèvre frais . Nous aimons particulièrement ce genre de recette car c’est assez facile à faire, et le résultat est toujours sans surprise. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pt / personne – 400 g d’épinards surgelés 3 œufs 120 g de chèvre frais 40 cl de lait écrémé 100 g de maïzena sel, poivre Préparation : Dégelez les épinards puis hachez-les. Dans un saladier battez les œufs puis ajoutez la maïzena, ensuite versez le lait en mélangeant. Ajoutez le fromage de chèvre…