Voici la recette de la salade César avec sa sauce légère, une délicieuse salade à base de poulet grillé, de laitue, de tomates et de parmesan assaisonnée d’une sauce légère et crémeuse, facile et simple à réaliser pour un repas complet et léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse laitue romaine 4 escalopes de poulet 3 à 4 tomates moyennes 100 g de pain blanc 60 g de parmesan râpé 100 ml de crème liquide à 4% de mg 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à café d’huile d’olive…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la quiche au saumon et à la ricotta avec Thermomix, une délicieuse quiche crémeuse et fondante, facile et rapide à réaliser pour un repas du soir léger accompagnée d’une bonne salade. Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison ( Recette Ici ) 100 g de ricotta 4 oeufs 150 g de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 150 g de saumon fumé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol puis mettez la ricotta, la crème, les oeufs, la ciboulette, le sel et…
Voici la recette du poulet Massala léger, un délicieux plat de poulet parfumé accompagné d’une délicieuse sauce tomate crémeuse et épicée facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts – 380 kcal / personne – 4 blancs de poulet 1 échalote 400 g de tomates concassées 60 g de crème fraîche à 4% 15 g de beurre allégé 2 cuillères à soupe d’épices garam massala sel, poivre Préparation : Dans une cocotte chauffez le beurre puis faites revenir l’échalote hachée, ensuite ajoutez les tomates un peu d’eau puis laissez cuire 5 minutes. Ajoutez les épices,…
Voici la recette du pains au chocolat (comme chez le boulanger ) au Thermomix, de délicieux pains au chocolat maison croustillants et moelleux, facile à faire pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 500 g de farine 50 g de sucre 20 g de levure de boulanger fraîche 125 g de lait 125 g d’eau froide 50 g de beurre à température ambiante 300 g de beurre type Grand fermage, bien froid en forme de carré 15*15 1 jaune d’œuf des barres chocolat pour pains au chocolat Préparation : Versez le lait et l’eau dans le bol, mettez-y l’eau,…
Voici la recette de la brioche de Pâques au Thermomix, une savoureuse brioche aérée, moelleuse et croustillante à l’extérieur, très facile à faire pour les Pâques. Ingrédients : 500 g de farine 150 g de lait 15 g de levure de boulanger 70 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 4 oeufs durs colorés du sucre perlé coloré Préparation : Mettez dans le bol le lait, la levure et le sucre puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez les oeufs, la fleur d’oranger, la farine,…
Voici la recette des filets de poisson à la sauce crémeuse au Thermomix, un délicieux plat de poisson nappé d’une sauce crémeuse parfumée au citron, facile et rapide à réaliser pour un repas idéalement du soir. Ingrédients : 4 filets de poisson blanc au choix ( cabillaud, sole, lotte, daurade) 60 g d’eau 200 g de crème liquide 1 cuillère à soupe de moutarde 20 g de maïzena 20 g de beurre 1/2 bouillon cube de légumes jus de 1 citron sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol l’eau, le bouillon cube, le beurre, la crème fraîche, la moutarde,…
Voici la recette des haricots blancs à la sauce tomate, un bon plat facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de haricots 1 gousse d’ ail 1 oignon 200 g de tomates pelées et concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Trempez les haricots dans l’eau froide pendant 12 heures. Ensuite faites les cuire dans l’eau pendant environ 1 heure, puis égouttez-les. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail hachés pendant 5 minutes. Ajoutez les tomates puis…
Voici la recette de l’agneau de Pâques au Thermomix, un savoureux gâteau traditionnel en forme d’agneau, facile et simple à réaliser à la fête de Pâques. Ingrédients : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 20 g de maïzena 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café rase de levure chimique du sucre glace Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol les oeufs, le sucre, l’extrait de vanille puis réglez 5 minutes à la vitesse 4. Ajoutez la farine, la maïzena, la levure puis réglez 1 minutes à la vitesse 3.…
Voici la recette de la quiche au saumon fumé , une délicieuse quiche facile et rapide à réaliser pour un repas du soir léger accompagnée d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette Ici ) 100 g de ricotta 4 oeufs 150 g de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 150 g de saumon fumé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-la. Dans un saladier battez les oeufs…
Voici la recette du clafoutis chocolat et pommes, de délicieux petits gâteaux facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand ou un goûter. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes 2 oeufs 70 g de farine 20 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de cacao amer 2 cuillères à café d’édulcorant Préparation : Epluchez et coupez les pomme en morceaux. Dans un saladier battez les oeufs avec le lait puis ajoutez l’édulcorant, la farine et le cacao et mélangez bein. Disposez les morceaux de pommes dans des plats individuels puis versez la pâte sur les pommes. Préchauffez…